存老茶喝老茶，什么仓储最合适？

现如今的茶客是越来越多，人们对茶叶也是不陌生了。无论是什么茶，都是有仓储的，茶商在存放的过程中，对茶叶口感是有很大影响的。南北方对茶叶仓储是不同的，那么，茶客在购买茶叶的时候，应该选择哪个呢？

先说北方，北方茶商在存储的时候，无论是温度、湿度，还是通风透气、无味等等，都是非常重视的。北方的环境，是不容易受潮的，相比南方来说，这一点基本上无需担心。对于很多茶叶来说，北方是很好的。

一些茶叶，是在北方很容易转化的，尤其是普洱茶。在通风透气、清爽无杂味的环境下发酵，属于自然的陈化过程，北方存放的过程中，转化比较慢，但是转化的情况，要比南方好一点。

北方仓茶较于南方仓滋味保存更为完整。普洱茶是比较适合北方仓储的，对茶客来说，北方仓储是非常受欢迎的，更是非常容易的。不易损坏、发霉。那么南方仓储，也不是不好，也是有很大优点的。

这个优点需要保存环境的合适。南方仓储最具有代表性的就是莞式干仓，其转化速度较快，要比北方仓储快。南方仓储，口感更加浓郁，但在香气上要略逊于北方仓。两个仓储，是各有各的优点和缺点。

从市场成熟度来说，南方仓储要高于北方仓储。从规模上更是如此。普洱茶消费的主力人群都集中在南方，因此，南方的仓储就占据了优势。

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