【喝酒也是一门学问】 篇八十一：过年这款多数只是青岛本地人知道的本地产“工业拉格”啤酒比青岛啤酒如何，也算年夜畅饮不错的选择吗?

今年的腊月29晚上带着家里外出打牙祭，毕竟在经历了不平凡的2022年，好歹在2023年的一月能够发出了年终奖，即使年终奖不多，但是有就比没有强。

借着庆祝还能发出年终奖，我们决定还是出去吃一顿，吃的是什么？还是留着单独再说吧！那么重点还是写写喝的是什么。

在本地很流行的本地使用崂山地下水酿造的崂特啤酒。

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老特金啤是本地比较容易买到的，瓶盖采用了拉环设计，很容易打开瓶盖，并且不需要准备专用的起子。

关于崂特啤酒啊，它的厂址是在崂山沙子口街道办事处，以前认识的一个朋友，他的家人在这家工厂，所以知道他家用的水全是崂山深井地下水。

因为属于工业拉格啤酒，所以说你从它的配料当中看到大米，这是很正常的，但是哪怕都使用大米的工业拉格，口味也是分369等，就走量而言，我认为崂特啤酒好好过青啤的走量纯生。

这个酒评测不能单纯为了评测而评测，咱还是选择腊月29出去浪的时候配一个打边炉火锅。

这家火锅店配的这个茶缸子挺有特色的，搭配啤酒确实还有80年代到90年代初期的赶脚。

整体来讲，崂特啤酒的这个泡沫还算可以啊，口味你不能跟些精酿，但是我认为比那个青啤的纯生好喝的多，你要说寡淡的口味，这个得看怎么比了，整体而言，适合聚会或者是看球的时候喝个，不要去细品，因为既然你选择了工业拉格，跟细品啤酒已经绝缘了。

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购买渠道在青岛本地还是比较容易买到的，目前电商渠道也有，但是价格相对虚高一些，有想尝试的可以，就看个人对这个价格和口味的要求是什么了。

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最后，如果对使用大米介意的话，建议可以考虑本地的崂迈啤酒，这个之前评测过，这个真是纯麦酿造的，也是使用的崂山当地水源。

不多说了，这个春节还是要体验更多的新鲜美味的啤酒，感谢大家对哈尔科夫的支持，谢谢!