零食总动员 篇五十一:一口好贼酥/大丰上官桃酥贼酥 酥纯手工 香酥可口 240g盒装 传统糕点零食 大丰上官贼酥240g*1盒
为什么要买这个呢?当然是要先货比三家
桃酥是一种传统的中国小吃,通常在春节期间或其他特殊场合食用。它的外观呈方形或长方形,有着金黄色的外皮,制作工艺复杂。小时候,也只有在节假日才能吃上。
小时候比较喜欢吃桃酥,尤其是这种大块的桃酥,但是现在吃起来就感觉有一个特别大的问题,就是油大油特别大,而且油还不太好……
没想到这次买的小桃酥,反而味道很好,油也不大
1.货比三家
这一口酥叫做贼酥
还是挺有特色的
确实是很酥脆可口,而且油也不大
价格还能接受,都是盒装的。个头大概比传统的小了3/4
2.开箱晒物
下面开始开箱了
大概就是一个外卖盒子
大概一个袁大头的大小
银元的大小
尝一下,真的是很酥脆
关键是没什么油感
其他品牌的这个油,真的是不敢恭维
有一股子油腥味。还好,这一款没有
葱香味也不是很重
有些,那些品牌我就不点名了。
葱香味啊,都感觉是添加剂,而不是正宗的葱花,爆的葱油
3.产品说明
我们来看一下他的产品说明吧,为了以后方便查找
配料表还是很丰富的
没办法,油糖混合物啊
4.总结一下
(1)桃酥的口感酥脆,甜而不腻,十分可口,一般由面粉和糯米粉混合制成的,焦香味十足。
(2)桃酥的历史可以追溯到唐朝,至今已有千年的历史。它是中国传统糕点文化的重要组成部分,也是中国美食文化的代表之一。
(3)传统的桃酥要使用猪油的,但是现在由于工艺的进步已经不需要使用猪油了,我看配料表里面也都是写的植物油。但是总体来说,好的原料,高质量的原材料才能制造出更好的口感,这一款口感是不错的。而且,制作过程中一定要控制时间和火候,这样制作出来的桃酥才能保证酥脆口感,同时不会过于焦黑或者是没有熟。
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