长乐无忧12度青梅酒

立夏已过不少地区的气温已经直逼30度上了,一天下来整个人疲惫不堪还带些烦躁,冰箱里的青梅酒是时候派上用场了,开盖就是梅子的淡雅香气,一口下去清爽香甜,疲惫燥热的情绪也被一扫而光。

梅酒是由每年六月采摘的青梅、糖和酒浸泡酿成的酒精类饮品,通常采用完整无损的梅子果实浸泡,以更好地提炼出梅子汁以及其精华。通常其酒精度为8-15%,一般情况作为开胃酒饮用。用于酿造梅酒的酒多数采用无嗅无味的酒,通常以烧酒、清酒为主,能最大程度上保留梅子的原味,也可以采用伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒等基酒,不同的基酒能为梅酒带来不一样的风味。但建议使用35度以上的高度酒来酿制梅酒,倘若使用低度酒浸泡,容易使梅子发霉或腐烂。

中国酒文化源远流长,梅酒更是记载于中国古代书籍中,如《三国志》中出现的“青梅煮酒论英雄”经典一幕。梅酒本是中国古代农家把吃不完的梅子放入高度白酒中保存,而酿出的产物。酿梅酒最重要的原料——梅子,经由长江流域流传到日本,这也是为什么梅子的日语为“ume”,类似于中文乌梅的发音。而梅酒这一中国民间酿酒文化于奈良时代(710-794年)传到日本,并在日本得到了长足发展,成为日本最常见的酒类之一。

给大家安利一款我自己非常喜欢的青梅酒-长乐无忧青梅酒

长乐无忧这款梅子酒只有12度,基本上是喝不醉的,最多也就是微醺的感觉。而且没有没有任何的添加物,都是天然梅子酿造的所以是比较健康的。200ml的小小一瓶可可爱爱颜值控一眼爱上,梅子的酸甜完美跟酒融合在一起很容易入口,没有酸涩感也不会呛口,如果放冰箱冷藏一下效果更不错,低糖的酒可以放心喝,就算是刘畊宏女孩也不担心哦~。
