实现坚果自由!10款每日坚果零食横评
平日里嘴馋的时候,大家会选择吃些什么?
相信有不少人会跟菠萝我一样,选择吃点坚果来解馋的同时,顺便补充一下营养。
根据《中国居民膳食指南》当中的建议,定期摄入一定量的坚果类食物,可以降低成年人心血管疾病的发病和死亡风险。因此,推荐我们每周应当摄入坚果类食物50~70克,相当于平均每天10克左右。
其中起到关键作用的,是坚果类食物所含有的多不饱和脂肪酸,也就是我们熟知的Omega-3。

Omega-3实际上是α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)的统称。
其中,α-亚麻酸并不能由人体本身自行生成,它主要来源是植物油,例如亚麻籽、紫苏籽、以及其他植物种子榨取的植物油。因为它不含胆固醇,是属于短链的不饱和脂肪酸,可以通过转化生成EPA和DHA。
EPA和DHA对于大脑发育、认知功能提升、眼部健康、情绪控制、控油降脂都是相当有用,并且还能促进心脏及关节健康,改善免疫力,可以说是人体健康影响相当大的物质。
经常补充Omega-3,可以显著提升大脑活力,降低炎症、心血管疾病的风险,同时还能改善精神、缓解焦虑及抑郁,甚至预防癌症。
此外,因为菠萝本身从事睡眠行业的工作,深知很多人都会受到不同程度的睡眠问题困扰。而英国牛津大学开展的一项关于儿童睡眠的研究就表明,经常服用长链Omega-3系列脂肪酸,尤其是补充DHA,能够显著减少在睡眠过程中的觉醒次数,并且延长每晚的有效睡眠时间达58分钟。
由此可见,经常吃坚果,还真的不光是为了解馋那么简单,而是有着更加积极的健康作用。
除此之外,坚果类食物还含有多种的营养成分,不同种类的坚果,营养成分也不尽相同。所以科学的食用坚果,一般都会遵循种类丰富、均衡少量的原则。

现在市面上也有很多的混合种类的每日坚果小包产品在售卖,其中常见的坚果以及干果种类大概有以下这些:

核桃:核桃含油量高达70%,并含有钙、铁、磷、锌和多种维生素。

榛子:榛子中富含维生素E,这是一种强大的抗氧化剂,有助于中和自由基,保护身体免受氧化应激的伤害。
夏威夷果:也叫“澳洲坚果”,营养丰富,含油量70%~79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,此外还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

腰果:腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。同时腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

开心果:富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点,而且脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用。

巴旦木:是扁桃的内核,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素,且不含胆固醇。

南瓜子:南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维,此外生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分,是一种高营养的理想零食。
碧根果:碧根果中含有较多的蛋白质及不饱和脂肪酸,能帮助滋养脑细胞,增强脑功能。此外,碧根果所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食用后不会使胆固醇升高,还可减少人体对胆固醇的吸收,有一定降脂作用。

蔓越莓:除了富含维他命C外,蔓越莓还含有槲皮素、杨梅素、芍药苷、熊果酸、A型原花青素等天然抗氧化成分。

黑加仑葡萄:富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高。

(红)提子:红提营养丰富,含葡萄糖和果糖,低血糖时食用时会缓解症状。另外,红提含有苹果酸、酒石酸,酒后食用可起到解酒的作用;经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚。
黄葡萄(绿提子):绿提子富含葡萄糖,可以被人体吸收利用,可缓解低血糖不适症状。绿提子中含有类黄酮,是一种强力抗氧化剂,可延缓衰老,清除体内自由基。
介绍完食用坚果和干果的好处以及大致种类后,那么终于可以进入正题,开始测评这次由什么值得买组织的10款坚果零食横评了,此处应有掌声~!

这次横评,涵盖了8款方便随身的混合每日坚果小包装产品,以及另外2款更经济实惠的大袋装/罐装。
下面开始逐一点评,对于想偷懒的,也可以直接跳到最后看总结的图表,菠萝我是不是很体贴?
一、三只松鼠 活力益生菌款每日坚果
到手价:99元/30袋 | 均价:3.3元/袋

这三只松鼠算是大伙最耳熟能详了。而且三只松鼠也是国内比较早开始推广“每日坚果”概念的品牌,因此产品线也比较丰富。这次评测的是该系列的【活力益生菌】款,每一小袋里包括了6种坚果和3种干果。

产品采用干湿分离的包装,简单来说,就是每一小袋都被分成左右2个独立的间隔,分别用于装载坚果和干果。这样做的好处在于含水量较高的干果释出的水分不容易导致坚果受潮,影响口感。除了三只松鼠外,良品铺子、京东京造也都采用了相同的包装设计。

开袋具体内容如下:
核桃 x2pcs
巴旦木 x4pcs
榛子 x1pcx
夏威夷果 x1pcs
开心果 x1pcs
腰果 x3pcs
蔓越莓 少量
蓝莓&黑加仑 少量(两者颜色完全一样,只能从外形、大小来进行大致分辨)

标称每袋重量25克,实际称重24克。

因为是【活力益生菌】风味,所以三只松鼠的坚果外面都包裹着一层白色的粉末,手感有点偏潮湿,吃起来会有种酸奶的酸甜味。但也因此使得坚果的口感不如我认知那般的干脆,而且无可避免会添加一定量的麦芽糖浆等甜味成分去中和酸味口感。
二、良品铺子 经典每日坚果
到手价:49元/30袋 | 均价:1.63元/袋

良品铺子同样是耳熟能详的零食品牌。这款经典版每日坚果主打的是零添加的原汁原味,由4种坚果和4种干果组成,关键是性价比相当不错。

通过包装上的营养成分表,可以看到良品铺子的这款每日坚果钠含量很低,只有11毫克/100克,相当符合当下的低糖、低钠的健康饮食习惯。

开袋具体内容如下:
核桃 x2.5pcs
巴旦木 x2pcs
榛子 x1pcx
腰果 x2pcs
蔓越莓 少量
黑加仑 少量
黄葡萄 少量
红提子 少量

标称每袋重量20克,实际称重19克。

虽然坚果的种类和占比不断多,但相应地干果反而比较丰富,虽然整袋的重量偏小,但也足够耐吃。而且原味本身更能凸显坚果的甘香,加上足够干燥,不仅口感嘎嘣脆,而且直观对比并不觉得份量少。
三、京东京造 天天好坚果
到手价:67.9元/30袋 | 均价:2.26元/袋

京东自有品牌京造出品,同样采用干湿分离式包装,而且同样是很经典的原味。每一小袋里包含了6种坚果和3种干果,而且份量也是25克,足够跟女朋友一起分享。

从营养成分表提供的数据来看,同样主打的是低钠,每100克只有10毫克的钠,相当健康。而且因为坚果占比高,所以提供的能量也比良品铺子的要高一些,达到2103千焦。脂肪含量虽然有点高,但因为坚果本身含有的是多不饱和脂肪酸,相应地反而容易有负面效果的反式脂肪酸几乎没有,所以不会对身体带来什么负担。

开袋具体内容如下:
核桃 x4pcs
巴旦木 x5pcs
榛子 x1pcx
夏威夷果 x2pcs
开心果 x1pcs
腰果 x1pcs
蔓越莓 少量
蓝莓 x2pcs
红提子 少量

标称每袋重量25克,实际称重23克,貌似差距有点大。

坚果无论种类还是份量都相当不错,就是干果占比稍低,特别是蔓越莓和蓝莓相比于上面那2款要少。整体口感跟良品铺子类似,坚果足够干燥,而且也是原味。就是干果少,所以吃起来少了点甜食的幸福满足感,但更扛饿一些。

直观感受一下三只松鼠、良品铺子、京东京造这3款每日坚果的份量和种类比例,大家更喜欢哪一种?
四、果园老农 每日坚果(混合坚果果干)
到手价:159元/30袋 | 均价:5.3元/袋

这款果园老农主打的是一个精品路线,价格相对于上面3款要贵不少,均摊下去每天一袋的成本去到5元多。不过份量确实比别人更多,达到27克/袋。每一小袋里,包含了4种坚果和3种干果,官方宣传是4:3的均衡配比。

从营养成分表来看,蛋白质的含量相对较高,达到17.8克/100克,NRV%(营养素参考值百分比)占比达到30%,比较适合运动之后及时补充蛋白质。但相对钠含量不算低,估计也是出于平衡电解质消耗的缘故吧。

开袋具体内容如下:
核桃 x2pcs
巴旦木 x3pcs
榛子 x1pcx
腰果 x3pcs
蔓越莓 少量
蓝莓 x3pcs
红提子 少量

标称每袋重量27克,实际称重27克,不多也不少,完美!

虽然说4:3的均衡配比,但直观感受坚果的份量并不算多,反而干果更多一些。坚果本身足够干脆,品质不错,确实很香。尤其是核桃本身有着干净、完整的表皮,确实比其他参与横评的更强。此外因为红提子干的份量很足,不仅耐吃,而且甜甜的,很有满足感。就是整体算下来价格有点贵,性价比有点不咋滴。
五、百草味 青春款每日坚果
到手价:49元/30袋 | 均价:1.63元/袋

百草味的每日坚果系列同样有4种不同的组合,这次众测到手的青春款是由4种坚果和3种干果组成,每袋均摊下来才1.63元,直接看齐了良品铺子的最低价。只是我不太理解所谓的“干净配方”是啥概念?

而且产品个体包装上并没有标注净含量,只能根据整箱的含量反推过来得到每袋约25克重。此外营养成分表也没有印刷,翻查了只在礼盒包装箱上才有。

开袋具体内容如下:
核桃 x4pcs
巴旦木 x3pcs
夏威夷果 x1pcs
腰果 x2pcs
蔓越莓 少量
黑加仑 少量
红提子 少量

重量方面倒是一点都不差,所以算下来性价比貌似比良品铺子更高一些。

而且为了保鲜和保证干燥不受潮,袋子里齐集了抗氧化保鲜剂和硅粒干燥剂。这也确保了口感上能足够新鲜、干脆,就是坚果貌似都是机器打磨去壳的,表面磨损的痕迹有点明显,也一定程度上影响了口感。
六、华味亨 3+3元气款每日坚果
到手价:53.9元/30袋 | 均价:1.80元/袋

华味亨算是一家老品牌了,之前都是做各种的零食,如今也进军每日坚果大军了。所谓的“3+3”,指的是每小袋里包含3种坚果和3种干果。

不过我比较在意的是华味亨跟百草味一样,都是没有在个体包装上标准净含量,也没有营养成分表。特别是净含量一项居然是写“计量方式:散装称重”,是否合规不好说,但作为消费者难免心里有点小膈应。

开袋具体内容如下:
核桃 少量(因为太碎了)
巴旦木 x3pcs
腰果 x2pcs
蔓越莓 少量
黑加仑 x3pcs
红提子 少量

根据整箱重量来反推每小袋的含量为25克,实际上称结果为26克,居然反而超了……

但卖相和口感方面,最大问题就是坚果太碎了,核桃仁基本都是一小块一小块的,而且一看就知道是机器打磨去壳的,连皮都磨秃了,自然甘香口感会逊色一筹。至于另外两种坚果的份量也一般,水分含量略高,显得不够干脆。至于干果方面,黑加仑干就3粒,有点儿“金贵”了。
七、恰恰 味来制造每日坚果
到手价:59元/30袋 | 均价:1.97元/袋

菠萝我是查资料时才知道原来是恰恰旗下的每日坚果产品,毕竟包装上如果不细看宇航员胸口的标志,根本不会留意到瓜子品牌恰恰的标志。不过这个包装倒是很Q萌,小家伙应该很喜欢。每一小袋包含4种坚果和2种干果。

但跟上面两个一样,也都是没有净含量和营养成分表,我都懒得吐槽了!
开袋具体内容如下:
核桃 x4.5pcs(也是碎,只是勉强还能保持4块大的)
巴旦木 x3pcs
榛子 x1pcs
腰果 少量(碎得难以辨认了)
蔓越莓 x4.5+0.5pcs
黑加仑 少量

科学计算出每小袋25克,称重结果也符合。

至于说评价……一方面,坚果着实是太碎了,虽然打磨程度还行,但腰果直接就是碎的几小片,不解;另一方面,黑加仑干占据了整袋重量1/3左右,导致显得整体比较单调,缺少丰富的感觉。
八、新边界 每日坚果综合果仁
到手价:59.9元/30袋 | 均价:2元/袋

虽然单一袋的价格不算最低,但胜在量足——每小袋有30克净含量,是这次众测横评中,小袋包装里量最大的。

每一小袋包含5种坚果和2种干果,提供的能量自然也是杠杠的,足足有2245千焦/100克。而且蛋白质含量也很足,所以足够的扛饿,除了能充当零食外,作为早餐配料,或者下午茶也是相当不错。

开袋具体内容如下:
核桃 x1pcs(除非把那1小片也算上)
巴旦木 x2pcs
榛子 x1pcx
腰果 x1pcs
南瓜子 少量
蔓越莓 少量
黑加仑 大量

说好的每日坚果综合果仁,但实际黑加仑干占了接近1/2的含量,难怪净含量会达到30克那么高。实际上称也有29克,着实是不轻。

但说好的每日坚果,实际我们普遍认为的坚果占比却很少,除去上面说的黑加仑干外,还有不少的南瓜子仁在里面。这种很散碎的组合,当然会非常耐啃,能很好地消磨时间。但实在跟我心目中的每日坚果貌似不太一样。
以上这8款都是采用小袋装,单人单日份量的,而下面还有2款,则是大包装,更适合多人、或者“包月”的方式食用的每日坚果。
九、老街口 幸福混合坚果仁
到手价:49.9元/袋(300g)

老街口也是一家专门做坚果炒货食品的品牌。这款幸福混合坚果仁是纯坚果的组合,由7种不同的坚果组成,每袋有300克,按照每人每天10克的建议坚果摄入量来计算,足够吃一整个月了。
不过因为不是小袋包装的关系,所以它更适合放在家里或者办公室享用,或者是有亲朋好友到访聚会时一起分享。

7种坚果基本涵盖了常见的种类,包括核桃、巴旦木、榛子、夏威夷果、开心果、腰果、碧根果。因为是大袋装,所以我就不去统计每种坚果的占比了,但目测还是相当均衡的。哪怕是其它几个每日坚果里比较“金贵”的开心果、碧根果也都有不少,对于喜欢坚果的小伙伴来说简直不要太幸福!

口味方面,稍稍有点偏咸口,钠含量比较多,但坚果本身十分干脆,而且品质也很好。唯一要注意的是大袋装的坚果一般建议要妥善保存,并且开封后最好尽快食用。否则放置时间长了,容易影响口感。
至于性价比来说,因为是纯坚果组合的关系,价格有点小贵,平均按照25克来计算,要4.16元,略高于其他几种小袋装的每日坚果。
十、每果时光 每日坚果A款(原味混合)
到手价:24.9元/罐(400g)

简直不要太划算!400克罐装坚果和干果混合装,到手价也才24.9元,按照其他每日坚果25克一袋来计算,平摊下去相当于才1.56元/天。而且只需要2罐就已经能满足一整个月的享用,对于爱吃坚果零食的小伙伴来说,绝对是超值的。

每果时光的每日坚果由4种坚果和3种干果组成,其中坚果包括核桃、巴旦木、腰果、南瓜子,而干果则有蔓越莓、黑加仑、红提子。整体配比感觉比较均衡,而且坚果和干果的搭配比例也适中,应该能满足多数人的口味。

而且整体的品质和口感也不错。坚果的品相完整,色泽鲜亮,而且口感甘香松脆。干果种类虽然少了些,但数量占比足够,配搭着坚果来吃,也是让人满意。
对比图表

就配置的坚果和干果种类丰富程度而言,三只松鼠和京东京造都是最为丰富的;
如果你是坚果控,那么老街口可以说提供最丰富的坚果选择了;
而如果你更喜欢甜口的干果,那么选择百草味或者每果时光,既能满足对种类上的需求,同时每种的量也不会少。

至于性价比方面,因为这次横评包括了8种小袋装的,以及2种大袋装和罐装,为了公平起见,我统一按照每20克的到手单价来进行了计算,基本可以分成4个档位:
1、每果时光总体性价比最高,平均每20g仅需1.25元,实在不要太便宜;
2、1.3~1.5元档位比较适合作为日常口粮,包括了百草味、华味亨、新边界;
3、有一定品质追求的,可以考虑1.51~2.0元区间的,包括良品铺子、京东京造、恰恰;
4、不在乎性价比的,可以考虑三只松鼠、果园老农、老街口。
至于口感和配比均衡度的评价会比较主观,仅作为参考。个人认为良品铺子、京东京造、果园老农、每果时光这4家无论口感还是配比均衡度都比较突出。其他几家普遍都是配比不均衡,加上坚果品相口感稍差而导致扣分。唯一例外是三只松鼠,益生菌口味我个人不太喜欢,但不排除有人觉得好的。
最终综合评价下来,最推荐的是每果时光,综合各方面表现都很出色,而且性价比高,就是没有小袋包装,所以不适宜随身携带。
其次同样值得推荐的,还有良品铺子和京东京造、百草味,有不错的性价比,同时口感和配比均衡度也比较出色,可以放心食用。
心水年货之选
转眼间已经临近过年了,相信很多小伙伴也都已经在着手考虑应该采购哪些干货零食了吧?所以就借此顺便说说我个人的心水之选吧。

当然,这要从用途来谈,这里列举了我心目中的三甲推荐:
1、每果时光:这种罐装的混合坚果本身确实很适合款待到访亲朋好友,或者是年末聚会一起分享,而且它的性价比很高,坚果和干果的种类以及配搭也合适,能够充分照顾不同人的喜好,我认为是很值得推荐的;
2、良品铺子:这种小袋包装的,其实很适合用来馈赠亲友,特别是对方有小朋友的话,那就更是合适了;
3、老街口:如果计划过年时出门旅游,那么带上老街口这种大袋装的,除了可以充当解闷的零食外,全坚果的配置,也能作为临时充饥使用。加上它本身采用的是循环使用的密封袋,能让一次吃不完的坚果,继续保持干燥、脆口,不用担心浪费。
好啦,这次横评基本到此结束,希望各位看官多多评论、点赞、收藏,我们下次再见~!
我是什么值得买生活家,数码领域创作者,嘴馋爱吃零食的poluozero~!

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