做面包推荐这款吐司粉

自从我买了厨师机之后就再没买过面包，而且越来越觉得自己强得可怕，面点烘焙无所不能，家里的蒸箱烤箱也从来没这么忙过。

不管是烤吐司、肉松卷、豆沙火腿面包、老面包、小餐包、花式小面包、汉堡胚、枣糕、蜂蜜蛋糕、大碱馒头、白酵母馒头等等等等，就从来没失败过，而且还能获得全家一致好评：

做吐司、各种面包的话通常用高筋面粉，我基本用的都是王后的高筋日式吐司粉，一袋三斤，如果偶尔做一两顿面包的话能用很久。用这个面粉做出来的吐司口感特别蓬松，干嚼细品的话嘴里还会有一股小麦的香味。

揉出来的面团也是很光滑，很容易成薄膜的类型，但是这种面粉吸水性中等，如果对着别人的方子和面的话，水量或者牛奶量千万别多加，比方子少一点点就刚刚好，如果觉得有点干就再慢慢添；