“冬至补阳，手脚不凉”，12月22日冬至，建议常吃4样，温暖过冬

冬至，是一年中夜晚最长、白天最短的一天，也是中国传统的重要节日之一。在这个寒冷的季节里，人们常常会感到手脚冰凉，身体寒冷。俗话说：“冬至补阳，手脚不凉”！12月22日冬至，建议大家常吃这4样食物以温补阳气、驱寒保暖、保持身体健康，温暖度过寒冬。一起看看是哪4样吧！

一、羊肉

羊肉是一种温补的食物，含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供大量的热量和营养。在冬至这个寒冷的季节里，吃一些羊肉可以有效地帮助身体保暖，缓解手脚冰凉的情况。同时，羊肉还可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。

推荐食谱：白萝卜羊肉汤

1、羊肉放入清水中浸泡两小时左右，再切成大块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水10分钟，再用温水冲洗一遍，控干水分。

2、起锅烧油，放入大葱和姜片煸香，再放入羊肉煸炒至微黄，淋入一圈料酒去腥。

3、转入砂锅中，倒入足够的热开水，中火炖40分钟，再放入切好的白萝卜，继续炖20分钟，最后加入盐调味，美味即成。

二、姜

姜是一种具有温中散寒、解表发汗作用的食材。在冬至这个时节，适量食用姜可以促进身体的血液循环，提高身体的免疫力，从而更好地抵御寒冷。同时，姜还可以有效地缓解手脚冰凉的情况。

1、准备一斤嫩姜去皮洗净切片，用清水浸泡一两个小时，浸泡期间多换几次清水，可以去除部分辛辣味。

2、把水倒掉，加入100克白糖和200克冰糖拌匀，腌制一个晚上。

3、把姜片和糖浆一起倒入无油无水的锅中，先开大火把水分收干。

4、糖浆浓稠时，转中小火，继续熬煮，这时要不停地翻拌，姜片上开始出现糖霜后；转最小火，继续翻拌，直到每片姜上，都裹满糖霜就可以了。

三、韭菜

韭菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，具有温中散寒、补肾壮阳等作用。在冬至这个时节，适量食用韭菜可以促进身体的血液循环，提高身体的免疫力，从而更好地抵御寒冷。此外，韭菜还可以促进消化，缓解便秘等肠胃问题。

推荐食谱：韭菜鸡蛋饼

1、准备一把韭菜，清洗干净，控干水分，切成小粒。碗里磕入鸡蛋打散后，放入韭菜粒，加入少许盐和十三香，搅拌均匀。

2、少量多次加入面粉，搅拌成浓稠的面糊。

3、锅里倒入适量花生油，倒入面糊，摊成自己喜欢的形状，中小火煎至两面金黄，美味即成。

四、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质，具有补中益气、滋养脾胃的功效。在冬至这个时节，适量食用牛肉可以补充身体所需的营养。

推荐食谱：青椒炒牛肉

1、把牛肉洗净切片，加入少许料酒、生粉和花生油拌匀，腌制片刻。

2、把青椒洗净后，直接用刀拍扁，或者切碎都可以。热锅倒油，放入青椒和大蒜子煸炒片刻。

3、放入牛肉混合炒至全部变色后，再加入盐、生抽、蚝油和料酒炒匀，美味即成。

“冬至补阳，手脚不凉”，12月22日冬至，建议常吃4样，温暖过冬！这4道营养食谱，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。