100元以内能不能买到好酒?我们该如何避坑?46款口粮好酒推荐!

2023-12-29 15:23:10 18点赞 156收藏 18评论

别看大家囤酒的时候动不动就上几百的中端产品,但那是过撸酒、收藏的瘾,大部分人买中高端酒,喝中低端酒也是常态,毕竟超过60%的酒友,日常喝得最多的还是40-150这个价位段的白酒(酱香100-200),价格接地气,人人喝得起,消费群体广。

不少人对百元段的白酒还保留着“中低端档次低、口感差,风味弱,相比中高端酒根本不适合品鉴”的想法。

实际上,现在的中低端酒已经迭代了很多版本了,酒企也明白价格亲民、酒质好、适口性高的酒才是市场真正愿意消费的产品。所以大厂勾调的时候,在展现固态酒风味的同时,让酒体偏甜柔,口感略显连绵,达到舒适易饮的状态,但酒体收口极快,丰富度偏弱,头重脚轻感依然是这个价位段目前难以逾越的鸿沟。

另外我还发现一个有意思的事情,近几年酒质下降快的,中低端酒都不太能打的品牌,几乎无一例外都是基酒产能不足,在发展过程中供不应求的酒厂,比如泸州老窖、古井贡、珍酒、汾酒、宝丰、酱香型品牌的中低端品牌,他们在扩张的过程中,因为产量跟不上,只能将更好的酒供应给中高端用,中低端酒质不约而同地出现了下滑。而基酒产能产量跟得上酒企扩张的酒厂,如五粮液、舍得、洋河、双沟,口感、酒质、性价比都获得一致好评。

这篇文章,我会帮大家总结近期值得入手40-150元的好酒,希望能够得到各位的支持。

100元以内能不能买到好酒?我们该如何避坑?46款口粮好酒推荐!

我主要以大厂嫡系产品为主,大家都认可的产品不一定好,但是至少不会踩坑,相当于有人帮我们把参差不齐的产品去掉了。

一、浓香型:

浓香产品非常多,有尖庄高光、沱牌T68、泸州老窖六年窖头曲、洋河大曲、金剑南、玉婵大曲、双沟君坊,高洲原酒王,文君凤求凰、鸭溪窖、小水井、古井贡。

这里面分为川派浓香和江淮浓香。

川派浓香推荐:

  1. 尖庄高光

尖庄是五粮液旗下的子品牌光瓶酒,是2013年才推出的,其中绵柔、大光、高光是最畅销的产品,尖庄酒体为“一级”而非“优级”,但却比很多优级酒强。入口窖香味比较浓郁,还带一点熟悉的五粮液香气。入口净爽、绵柔甘甜,中后段,少许后苦增加酒的厚度。

2、沱牌T68

T68、T88是沱牌特级标准的巅峰产品,T88的表现很突出,是很能打的产品,同宗同源的T68,也是很棒的产品。两款酒喝起来是多粮浓香口感,酒质是特级标准,入口绵,酒体均衡协调,余味微苦,回味香,爽净无杂。

3、高洲原酒王

高洲原酒王曾是五粮液最大的联办酒厂,风格和口味与五粮液极为相似,窖香、五粮香气突出,口感柔顺,味道干净,甜感很突出,窖底香浓郁,其中60度大坛酒、56度老味道、福川1740这三款酒价格不贵,很有性价比。

大坛酒、56度老味道,入口有凛冽感,香气往鼻腔顶,浓郁度给得够,深度刺激味蕾,适合资深酒友。

福川1740柔和、甜润、顺滑,不燥不辣,适合普通酒友。

4、金剑南K6

金剑南K6是大众产品,口感是典型的剑南春风格,市场价定得不高,平时也很少做活动,随时买都不算是吃亏。

K6酒如其名,酒体强劲凌厉,入甘洌冽饱满,收口干净杂味少。酒是好酒,它继承了剑南春的凌厉,不过也不是每个人都能驾驭这种凌厉。

江淮浓香:

1、双沟君坊

双沟是老品牌了,旗下君坊、圣坊不管是品质、价格,都是很适合大众的产品,君坊常喝入手价差不多80,香气优雅,舒适,入口绵柔、纯净,甜润,适口性很好,哪怕是大口干,也没有压力。

2、洋河海之蓝

洋河前有入口风味纯正的洋河大曲,后有连绵爽净的海之蓝。两款作为平民酒,价格便宜口感很好,这里重点推荐海之蓝,海之蓝的窖香、粮香、曲香清晰分明,入口柔和顺口,清爽干净,中段的酒体略有糟苦味,整体味不长,易饮是他的主要特点。

3、今世缘国缘淡雅

国缘淡雅是在江苏当地有口皆碑的一款酒,经常出现在桌子上,这款酒的酒质不错,窖香味比较优雅,纯净醇和,酒体更显直爽,口感浓郁绵柔,顺口而下,口感绵柔顺滑,一口喝下去,令身体十分舒适。

二、酱香:

百元以下的酱香,口感都不是很好,无法展现出酱酒的风味,所以大部分人的酱香口粮,都是瞄着100以上去的,这个价位段酱酒不太多,茅台迎宾紫、普郎、红潭都接近200了,银习、珍5、金酱、高洲原酒王酱也在100以上,即便老习酒和金沙五星也要80左右。

酱酒分为贵酱和川酱。先说说贵酱:贵酱是醇厚型风格,酱香味更浓郁一些,酒体略微粗糙,同时焦煳感和苦味也多一些。

1、茅台迎宾紫

迎宾酒是茅台百元价位的大单品,与王子、赖茅等茅台系列酒是一个路数,但是风味比他们要柔淡一些,酱香、陈曲香突出,入口的口感是先微酸而后甜的口感,入口酒味均衡,中段收口,偏急促。迎宾酒最大的特点就是展现了茅台那股纯正的酱味,其他都很一般。

2、珍5

珍酒5年是珍酒的一款基础产品,因为是异地茅台的产物,所以风格和茅台迎宾、王子酒有很多相似之处,珍5整体表现出一种易饮的特点,焦煳味突出,香味含蓄舒适又持久,虽然酒体醇厚,但复杂度较弱,尾段邪杂味过于明显,愉悦感就此中断。

再说说川酱,川酱是清雅型风格,甜味、酸味明显,酒体干净清爽,整体偏柔和。

3、普郎

郎酒是川酱的代表,普郎是郎酒唯一的基础款酱酒,群众基础好,瓶身复古古典,非常的低调。

它无塑料陈曲香,并带有一二轮次酒的生粮面粉气息,酒体入口整体较柔,微有一二轮次酒的生涩感,唯一缺点是碎沙酒,中段收口端,回味短,难免头重脚轻。

4、红潭

红潭的对标的红花郎,180以内全是优点,200以上就显得不太行了。酒体是由4年原酒占比95%+10年老酒(2.5%)+15年老酒(2.5%)勾调,

入口酱味明显,酒体柔和,甜酸感较为突出,略带鲜感,酒体醇甜,柔和,吞咽纯净,顺滑,酒体饱满,绵延度长,整体协调,不辣喉,刺感弱,干净,没有杂味,回甘后有一股强烈的生津感,加上酒体醇香润滑的感觉,很舒适。

5、高洲原酒王酱

高洲原酒王酱选用的是5年基酒,8年调味酒勾调而成,是百元区价格段唯一的真年份光瓶口粮酱酒。

入口甜润感强,柔和顺滑,酒体干净,焦煳苦味淡,有一丝微微的曲苦味,但不冒头,没有杂味,不辣喉,刺感弱。口感区别于郎酒和潭酒,是属于新风格川派酱酒,不能用固有酱香酒认知标准去评价,该酒还是一款有性价比的酱酒。

三、其他香型:

汾酒:

1、玻汾

玻汾是汾酒的超级大单品,年销量近一亿瓶,坐上了低价口粮酒的王座,不管其他白酒如何努力,在这个区间也不会再有一款同样的产品产生了。

玻汾系列有4款产品,红盖、黄盖、出口玻汾和乳玻汾(出口白瓷),他们酒质并无明显差异,把他们区分出来单纯是市场的行为。

红盖、黄盖、出口玻汾:入口绵甜感与香气稍纵即逝,后味短,余味有化不开的微苦感,好在酒体纯净,没有邪杂味,但是由于新酒有辣喉现象,建议买后放几年再喝。

乳玻汾,入口比较柔,酒体的香气要丰富些,糟香和粉香气比较明显,口感柔和不冲烈,余味干净。

2、老白汾10、15

老白汾是汾酒里面承上启下的产品线,在中端市场打得非常火热,也是比较大众特别喜欢的性价比产品。老白汾的豌豆香气和果香比较浓郁, 口感舒适,一清到底,酒体不烈,刺激性小,无水感,入口醇厚感较为明显,柔顺不刺激,酒液在口腔稍作停留,汾酒清香气开始蔓延,回味清爽甘甜。

西凤:

西凤有两款酒值得推荐,绿脖和6年陈酿。

绿脖价格公道,童叟无欺,可谓是上得厅堂下得厨房,是现在为数不多没有迎合市场的西凤酒,入口醇香纯正,绵甜之感与浓香类似,酒体挺拔有劲,味短而净。 酒体挺拔有劲,醇甜之间的转变让人耳目一新。

6年陈酿是西凤传统渠道的一款核心大单品,他的风格变化是西凤酒里面较多的一个,核心是在勾调时加入了酱香酒调味。入口品鉴,此酒入口醇微酸偏甜,中段酒体有微微的挺拔之感,尾段有淡淡的回甜,形成了一个以凤兼浓为主的复合甜味。

总的来说,百元价位段的中低端白酒现在依然有酒体不饱满,余味短快等缺点,

但是口感连绵,酒体干净,地域风味纯正的特点还是做出来了,单论性价比还是不错的,很适合自饮、品鉴,串门访友送礼也是不错的选择。

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