家用咖啡机该如何选择,一篇文章带你了解清楚半自动咖啡机,附四款高端半自动咖啡机选购推荐!

2024-11-26 15:50:40 16点赞 64收藏 9评论

一、思考:咖啡杯底的哲学,奇妙的漫想之旅

咖啡中蕴含着西方哲学之魂。

我仿佛在品尝炉火的余烬——丝丝青烟中掺着杂酚油的味道。我努力集中精力,终于注意到那丝滑、粘稠的质地似乎掩盖了一层更加剧烈的弦外之音——犹如隐藏在丝绒下的利刃。

我从来没有如此专心地喝一杯咖啡。我不确定刚刚是否领会了其中的奥妙。但如果真的做到了,我或许在刚刚那匆匆一瞥间感悟到一些人生的重大问题。——David Berman在其著作《咖啡品味背后的哲学》

在过往的著作中,David Berman花了很多时间来研究思想和意识之间永恒的哲学命题。

现在,他把注意力转向了世界上最传奇的饮品之一,在书籍出版的采访中,他拿起手中的咖啡杯,道:或许,哲学对于生命和时间的思考,意义深远的答案或许就隐藏在咖啡杯之中。

我为之共鸣,也深感哲学之深邃,亦如手中的咖啡。

如果是咖啡爱好者、鉴赏师对于咖啡如此痴迷可以理解,但如果是哲学家开始用咖啡来思考哲学,着实有些意外,但也往往在情理之中,因为咖啡往往代表着深沉和多元。

咖啡之于西方,如同茶叶之于东方,咖啡和茶叶的区别,一如东西方不同的哲学理念。

茶叶是各种味道交融而成,让人想起万物相通的东方哲学,天人合一,万物与我,道法自然,诸多熟悉的中国古典哲学的词汇涌入脑海,形成一幅和谐唯美恢弘壮丽的东方史学。

相比而言,咖啡与其他味道截然不同——这或许恰如其分地彰显了西方人将身体与精神区分开来的理念。

咖啡拥有中心化的风味特质,围绕这一核心风味可以调制出不同种类的咖啡。轻微的烘烤可以让咖啡里的酸味表现出来,为其赋予“更爽快”的品质。

相比而言,时间更长、火力更大的烘烤则会在咖啡豆里生成新的蛋白质和酶。这些化学物质组成了咖啡的“身体”,让它感觉更醇厚、更粘稠,弱化了酸度,让咖啡的醇香历久弥新,带着历史的厚重和夜晚的深邃。

如果你也喜欢咖啡,喜欢这种善变多元的饮品带给你的快感和深思,那么现在正是开启咖啡之路吧。

二、追溯:中国人的咖啡味蕾

你第一次喝咖啡是在什么样情形下?

是午后的困顿,还是清晨的清爽?

亦或是一次勇敢的尝鲜,解锁人生第一次的成就?

在我们国家,咖啡的故事,是一段从陌生到熟悉,从小众高端到全民日常的香醇旅程。

速溶咖啡:80年代小资生活的象征

在80年代,尚处于物质匮乏的时代,咖啡对于中国人来说是一个陌生而神秘的词汇。

那时候谁能够喝上一杯雀巢速溶咖啡,那是非常洋气的,能当很久的谈资,按现在的话来说,就是非常有格调的小资生活。

网上找的93年出厂的雀巢速溶咖啡网上找的93年出厂的雀巢速溶咖啡

那个年代,要喝一杯速溶咖啡,是要家里有条件的人,从外面带回来才能喝到,这是一件很有仪式感的事情,一家人围在一起冲咖啡,那种浓浓的咖啡香,是那个时代久久不散的回忆。

雀巢速溶咖啡就是与咖啡的第一次邂逅。

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小小的咖啡粒,只需要加热水搅拌,那股诱人的香气就会久久不散,瞬间提神醒脑。

一杯速溶咖啡,不仅仅代表着品位和格调,更是那个时代人们对于美好生活的向往。

咖啡馆的兴起:咖啡文化的初次体验

90年代,中国的经济开始腾飞,全球聚焦于亚洲的经济奇迹。咖啡逐渐从“高端奢侈”的“稀罕物”,变成了一个普通消费品。

星巴克等一众咖啡连锁品牌进入了中国市场,此时,咖啡成为了中国白领、大学生人群的心头之爱。

那时候,星巴克大多开在大学城或者写字楼附近,白领或大学生常去,一杯咖啡、一块蛋糕,就可以待上一整天,似乎在那里喝咖啡是一件非常有氛围感、有面子的一件事。

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咖啡馆的兴起,不仅为人们提供了一个休闲放松的场所,更成为了传播咖啡文化的重要载体。在咖啡馆里,人们可以品尝到各种口味的咖啡,了解咖啡的制作过程和品鉴方法,感受咖啡带来的独特魅力。

咖啡的普及:快消品咖啡的迅速崛起

2018年,瑞幸咖啡席卷全国,以肉眼可见的速度如雨后春笋般在中国各大城市开启了门店。

不得不感慨资本的力量,咖啡从氛围感、高端消费、白领专属、潮流年轻等等标签逐渐掉下来,极高的补贴,甚至第一杯免费的活动,让几乎每个中国人都喝上了商业化的现磨咖啡,喝咖啡的习惯逐渐养成。

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此后,不同的咖啡品牌迅速席卷,短短几年时间,如今大街小巷处处可以看到咖啡店。

对于咖啡店的从业者来说,这不是一个好消息,个体户无法和高度商业化的资本对抗。

但对于咖啡爱好者来说,这便是天大的好消息,咖啡的魅力从那时候开始,才真正的在每个人味蕾上跳动,我们的时代,咖啡成为了桌子上不可忽视的饮品。

精品咖啡兴起:半自动、全自动咖啡机登上舞台

咖啡习惯的养成,必然会对咖啡本身产生浓厚的兴趣。

慢慢的,咖啡店里面固定品类固定口味的咖啡无法满足人们对于咖啡豆的想象和渴望,越来越多的人开始关注咖啡豆的产地、品种、烘焙程度等因素,追求更加纯粹和独特的咖啡体验,这是工业化流水线、大数据算法无法达到的独特味蕾。

相同品种,不同产地的咖啡豆迥然不同,不同品种相同产地的咖啡豆那更是天差地别,酸味、苦味、甜味、醇厚、果香、花香、温度、时间……等等。

细微的差别,Excel表所承载不了的关于味蕾与灵魂的排列组合。

此时,咖啡机登上了历史舞台。

咖啡机的种类上,有人习惯用全自动咖啡机,有人习惯用半自动咖啡机

咖啡机的品牌上,有人喜欢佩罗奇(pedrocchi)纯粹的意大利文艺复兴(比如我),每一杯都是艺术品;有些人喜欢德龙(De'Longhi)现代主义的品牌风格,还有些人喜欢格米莱(Gemilai)独有的历史沉淀等等……

品牌各有所长,大家各有所好。

但在咖啡机的种类上,在很多人争论咖啡机到底选全自动还是半自动这个话题上。

当然,两者没有好坏之分,各有所长。

但如果你对咖啡真的感兴趣,想让它成为你生活的一部分,那么我建议你选择半自动咖啡机。

三、半自动咖啡机,更纯粹的咖啡艺术

首先,全自动咖啡机是有它独特的优势,它提供了更简单的咖啡制作体验,基本上只需要你按下一个按钮,机器就会自动完成从研磨咖啡豆到冲泡的全过程。

你不用担心任何自己是不是新手,机器已经帮你设定了研磨、萃取、水温等参数、所萃取的咖啡品质更加稳定。

那你看,机器帮你做了这么多,也不能白白辛苦,所以比半自动咖啡机更贵也是应该的……

所以,全自动咖啡机的不友好的两个特点就显现出来了:

1、价格的确不便宜,稍微好一点的,应该就要上万的价格;

2、优点是咖啡品质稳定,那遗憾也是稳定,因为每一杯的味道都是相同的,甚至有些极端点的言论,会说既然如此,那为什么不去咖啡馆买一杯呢?

从严格意义上讲,半自动咖啡机才是最专业的咖啡机。

像我这种对于咖啡有一些研究,算是半专业的玩家看来,一杯咖啡,它的品质好坏不仅仅和咖啡豆的质量好坏有关,也和咖啡机的本身有关,

当然,更重要的就是制作咖啡的人的技术好坏。

用最直观的例子来讲,说到煮咖啡,你会想到哪些要素?

豆子、温度、研磨、水温、时间……

没错,基本上也就是这些要点,对于一个咖啡玩家来说,制作咖啡的时候,不仅仅要控制好温度,还要控制好填粉、压粉的时间和力度。

难点在这里,但乐趣也在这里,稍微的差别,出来的口味就会有明显的不同。

而相对应的,全自动咖啡机全部都是机械操作的,无法根据每个人的独特需要而改变咖啡粉的用量,通俗讲就是制作出来的都是千篇一律的咖啡。

而半自动咖啡机却能够通过煮咖啡的人控制咖啡粉的用量多少和压粉时的力度大小,这样也就提供了各种不同口味的咖啡。

综上所述,对于业内大多数人看来,半自动咖啡机才是真正专业的咖啡机。

此外,半自动式的咖啡机还能够提供恒温的咖啡用水,而且能保证一个泵压环境相对稳定的提取环境,使用起来更方便,也更加有效。

这种半自动式的所提供的蒸汽是干燥的,而且还是恒压的,所以对于操作者来说,可选择的范围和种类也更加丰富……等等,半自动咖啡机的话题实在太多了,真的要说可能出一本书都可以。

四、半自动咖啡机的选购要点

网上关于半自动咖啡机参数的分析已经很多了,我就不一一列举了,就结合我自己的经验,和很多新手的疑惑,总结四个大问题,进行详细解答下。

常见问题一: 选一体机还是分体机?

先辟个谣,研磨一体代表的并不是专业度,而是入门度。

这几乎是每个新手都会问我的问题,一次说清楚。

一体机是指:集研磨、萃取、蒸汽三个功能于一体的,被称为研磨一体机。

分体机是指:只具备萃取和蒸汽功能,没有研磨功能,需要单独购买磨豆机的半自动咖啡机,被称为分体机。

其实我更推荐大家选择一体机。

第一,现在一体机自带的研磨系统已经非常好了,都搭配的是商用的研磨系统,对于日常家庭使用来说就足够了,比如我最喜欢的意大利咖啡品牌佩罗奇(pedrocchi)中S60型号,搭配的就是精度0.01mm的研磨系统。

我自己买的佩罗奇S60,超喜欢这个设计!我自己买的佩罗奇S60,超喜欢这个设计!

第二,一体机的设计,节省空间,可以打造家里面独属于自己的小小咖啡馆,而且免去了磨豆机搭配选购的困扰,非常适合零基础的咖啡小白去摸索和体验。

尤其是新手,再次建议买一体机,不要被参数的数值所迷惑,适合自己阶段才是最好的。

更好的研磨机当然有,但很贵,而且坦诚说,新手也很难发挥其的性能。

常见问题二:水泵/萃取压力

水泵是咖啡机的核心部件,也影响着是否能萃取出金黄绵密的咖啡油脂。

在泵压的设计方面,市面上绝大多数半自动咖啡机设计9~20Bar之间,再高的数值其实对于一般咖啡玩家来说用不到,这里再次强调下,不要过于迷恋参数本身的数值,这和其他电子数码产品并不相同。

其中15-20Bar的咖啡机萃取效果最好,咖啡油脂更丰厚,香味更浓郁,尤其适合喜欢喝“浓咖啡”的人群。

至于水泵的种类,也是新手纠结的一个点,我觉得陷入了一个”A和B之间选择“思维误区:

震动泵和旋转泵,家用的咖啡机一般都是震动泵,构造简单、体积较小、价格低、更适合个人日常使用,缺点在于压力稳定性稍显不足;旋转泵一般是商用咖啡机上搭载,稳定性更好,价格也更高。

选震动泵担心效率不高,选旋转泵价格太贵,没必要纠结这个。

我更推荐双水泵的设计,起到1+1>2的效果。

水双泵顾名思义,就是一台咖啡机配备了两个水泵。

一个用于萃取咖啡,另一个用于产生蒸汽。萃取咖啡需要较高的水压,而蒸汽产生则需要较低的水压,如果是单水泵设计进行工作,稳定性肯定是较差的,通过双水泵分开完成,可以避免在萃取咖啡时产生蒸汽,从而保证咖啡的口感和质量,效率大大提升。

价格方面也不会很贵,我后面给大家推荐的时候,会着重说几款。

常见问题三:加热方式-加热块or锅炉?

现在半自动咖啡机的推荐文章,都会向你优先推荐锅炉加热的加热方式,并告诉你锅炉加热的种类和优点,比如单锅炉、双锅、子母锅炉等等……

的确很好,我也有一台子母锅炉设计的半自动咖啡机,但我并不推荐大家购买,因为真的太贵了……

不论是加热块还是锅炉,其唯一的核心功能就是——加热,所以关注的要点也就一个——加热效率。

过去对加热块的刻板印象,我个人认为,更多的并不是产品本身,而是营销层面对认知的引导,让用户默认为在单个加热块的设计下,远远不如锅炉加热模式。

这里就忽视了一个关键点:那如果不是单个加热块,而是两个加热块呢?

直接用我最近购买的佩罗奇S60双泵双加热系统示意图来佐证直接用我最近购买的佩罗奇S60双泵双加热系统示意图来佐证

加热速度更快,效率更高,可以让萃取和打奶同时进行,效率值直接成倍增长。

这样不仅效率变高了,重要的是成本变低了,让更多消费者也能使用到加热效率更高的咖啡机。

而且在咖啡出品的质量上,我做过对比,可以负责的说,除非你是那种专业做咖啡鉴赏的人员,否则是尝不出味道区别的。

常见问题四:蒸汽棒

没见过半自动咖啡机蒸汽棒的同学,可能对它比较好奇,实际上如果你去过咖啡店,一定见过,但并不知道它叫什么。

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就是上图这东西,蒸汽棒通常位于咖啡机的一侧或顶部,由蒸汽系统或蒸汽锅炉提供高温水,高温水在管道内遇到低温的蒸汽棒壁时产生大量蒸汽,通过蒸汽喷嘴释放出来。

有印象了吧?就是喷出大量水蒸气,伴随着呲呲呲的声音,看起来还很酷炫的样子,对,它就是蒸汽棒。

记住一点:同样价格的半自动咖啡机,蒸汽棒越长越好,孔数越多越好。

长管比短管更容易打发奶泡,也能兼容更多不同形状、深度的容器,一劳永逸,不需要额外再买其他配置;

孔数越多可以保证牛奶打发的更均匀,加热速度更快,蒸汽越干燥,奶泡越细腻。孔数过少容易导致蒸汽力度不足,造成打发困难。

其他的比如材质选择到底是不锈钢、铜、黄铜等等,都没有必要,直接选不锈钢就可以了。

对于绝大多数咖啡爱好者,尤其是刚入门的新手玩家,记住长短和孔数多数少就足够了。

五、半自动咖啡机的推荐(共4款)

事先说,我介绍的这四款产品,只是我使用过的感受比较好的,市面上依然有很多性能、价格、颜值都相当不错的半自动咖啡机,且包含了我个人的使用经验,做不到完全的客观可言。

没有一款半自动咖啡机能够完美的适配所有人的需求,我尽可能根据性能和人群的划分,参考价格做一个大概的推荐。

前言叙述完毕,现在开始。

1、佩罗奇S60

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外观设计:★★★★★

性能效率:★★★★★

适配新手:★★★★★

推荐指数:★★★★★

推荐理由:

前面我提到过这款半自动咖啡机,也是我近几个月使用最多的助力生产机,整个使用体验下来非常nice。

——在外观设计上,我给了五颗星的评价指标。

非常经典的意大利古典文艺风格的设计,非常符合佩罗奇这个来自意大利悠久历史的咖啡馆名称的设定,很具备识别性,设计外观的时候,删繁就简的去掉了现代主义的风格,没有刻意的追求朋克主义和极简主义这两个这几年的主流审美,独树一帜的撑起了复古主义的美学标准,而且体积不大,很适合家庭、个人日常使用,单单放在那,就是意大利咖啡馆深邃、唯美的氛围感便扑面而来。

——在性能效率上,我毫不吝啬,给出了五颗星的评价。

亮点1:佩罗奇第三代布粉压粉系统(超适合新手)

如果你是刚刚接触半自动咖啡机的新手,那么「布粉压粉」环节将是笼罩你很久的一个难点,如果力度不均匀,很容易有通道效应,这会导致萃取不均匀,而且整个布粉环节,如果没有足够的经验,会翻来覆去很多次不成功,效率低下,而且桌面上会洒出来很多咖啡粉,不仅清洁困难,而且也会造成咖啡粉的浪费。

甚至,很多新手在这一步迈不过去,就干脆弃坑了……

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专利螺旋布粉压粉技术,旋动金属压杆,平整均匀粉饼一步到位,不需要经过繁琐的步骤,大大提高效率,对于新手来说非常友好;恒定压力保证每次填压一致性,压粉效果始终如一,萃取更充分且保持桌面整洁。

而且这也解决掉了一个新手老大难的问题——通粉效应。

制作咖啡的时候,水流会经过咖啡粉,但常识大家都知道,水在经过咖啡粉的时候会选择阻力最小的那一个路径流动,而忽视其他途径,水从咖啡粉饼的裂缝处迅速流过,产生的稀薄且未充分萃取的浓缩咖啡。口味差不说,萃取的效率也变低了,咖啡粉白白浪费。

这么说可能不太形象,网上没找到例子,自己画了一个,如下图:

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图1:咖啡粉排布非常均匀,在经过萃取的时候它能让咖啡粉均匀的接受到水流的萃取。

图2:咖啡粉在排列上有空隙,在经过咖啡机萃取的时候水会选择在空洞的地方多经过,而有的地方的咖啡粉就会得不到水的萃取,这样口味就变差了。

管道的设计可以确保咖啡粉均匀分布,确保咖啡粉均匀分布,让咖啡得到充分均匀的萃取,风味最充分的释放出来!

亮点2:研磨系统

一杯好的浓缩研磨至关重要,佩罗奇S60研磨系统采用高精度滚珠轴承做定位,与转轴是滚动摩擦,寿命更长,稳定性更好,这个我在前面一体机还是分体机的选择上提到过,佩罗奇S60的研磨系统,应该是我使用过同价位里面的咖啡机效果最好的一个,甚至从研磨出的咖啡粉质量来说,我认为丝毫不亚于几万块前的高档半自动咖啡机。

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这里提一下具体的参数,研磨上还是蛮重要的:430不锈钢锥磨刀盘,0.01mm的精度,0.25mm+0.35mm咖啡粉研磨均匀率高于行业标准。

这是佩罗奇官方给出的测评数据,我没有专门的做过测试,但自己手边的几台机器综合使用来看,面对不同的咖啡豆,佩罗奇S60磨出的效果的确是更好的,磨出的咖啡粉,你用手指细细的去搓揉都会感觉到明显的不同,更加的细腻均匀。

同时,独立的通粉管道设计,让整台机子从研磨到萃取都变得轻松便捷。

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有经验的玩家都知道,在长期使用深度油脂较高的咖啡豆时,容易出现堵粉,堵住出粉口导致研磨过场无法正常出粉到萃取手柄上,而常见的一体机需要通过拆卸豆仓、拆卸外刀盘等一系列操作,才能进行通粉,这个过程清洁难度高、便利性很差。

而独立的通粉管道设计便可以省去拆卸刀盘这些复杂的操作,直接打开通粉口使用配套刷子直接可以实现通粉,便捷很多,也更加方便清洁!

亮点3:数值设定高度自由,DIY乐趣拉满

这对新手来说,参考意义不大,但对于广大有经验的咖啡玩家来说,那可谓是狂喜。

相对于其他产品在萃取温度上做出的开放,佩罗奇S60就像是游戏中的“开放世界”一般,将开放度拉到最高,将浸泡时间、预浸泡水量、萃取水量全部设计为了可调节。

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最有意思的是在研磨系统上放出来的优化,相比于其他咖啡机档位的设定,佩罗奇S60将粗细研磨度、研磨时间全部做成了可调节,这样排列组合下来,要比档位调节给出的自由度更大。

我很难想象,在千元这个级别的半自动咖啡机有如此的设计!

亮点4:双泵双加热系统,效率倍增

在前面的水泵、加热方式上我做过解释,我觉得佩罗奇官方的设计师是最懂咖啡玩家心声的,在千元机的价格区间内,如何将效率和性价比做到极致,毫无疑问,佩罗奇S60交出了A++的答卷。

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万元以内的价位内,能非常诚意的搭载双意大利ULKA进口水泵,萃取和蒸汽分别由独立系统控制,双加热大大提升了咖啡机的效能,这种贴心的设计不论对于新手和老玩家都是乐意见到的,点赞!

亮点5:让我非常惊喜的小细节

PID和NTC的设计很好,这次居然将蒸汽系统、萃取系统、冲泡头均配置NTC,PID实时监测温度,随动感温,智能温控,可以说将各项环节均调控到了最紧密的阶段。

加长版的144mm不锈钢蒸汽棒,三孔/单孔蒸汽灵活切换,不论是高端玩家还是新手玩家都能够满足。

除此之外还有一个有意思的设定:专业级的粉量调节系统——新手福音。

咖啡老玩家对于粉量的调节有自己的喜好,可以信手拈来,但新手阶段来说,最重要的是一杯成功的咖啡,所以往往在粉量上拿捏不准,甚至会买电子秤来做粉量的调整。

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佩罗奇S60专业级的粉量调节系统可以让新手在粉量调整这一难关,从三番五次过不去,到“躺赢”,轻松获得单双份粉量,同时设计了密封舱,防止飞粉,便于清洁,这对新手来讲实在再好不过。

2、格米莱CRM3131C

外观设计:★★★★★

性能效率:★★★★★

适配新手:★★★★

推荐指数:★★★★

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全机身为不锈钢的材质,机器重量为31.2KG,可以说是用料很足,诚意满满。“大头”上方是一个PID显示屏,可以显示咖啡萃取时间,长按左右两个上下按键分别调节锅炉温度与预浸泡时间。

这款机型有鹦鹉和企鹅两个配色,我朋友入手了一款黑色的,都很好看,不论是家用还是商用都可以完美胜任。

毕竟是破万的咖啡机价格,格米莱CRM3131C亮点很多,最具代表性的便是多重复合子母锅炉的设计。

搭载着2L子母锅炉与550ML冲煮锅炉。其“大头”便是550ML冲煮锅炉,与冲煮头合二为一,不仅减少了热水供应的路程,还降低了热能的损耗,使得在萃取咖啡时更能达到预设的温度,同时也增强了连续出杯的能力。

从可玩性上来看,鹦鹉大多都具备了市场现有的咖啡机基础功能,如支持80-102℃的水温调节、30秒的预浸泡时间设置和定量设置咖啡萃取液,再有就是开放式可调节冲煮头水流量。

同时也搭载了进口旋转泵,此外还有更专业的流速设置、定量设置、温度设置等等一应俱全。

如果你预算充足,半自动咖啡机有着熟练的经验和调教手法,那么这款机器很推荐购买,但如果你是新手,预算不多,我建议还是再看看其他的产品比较好。

3、LELIT Mara X

外观设计:★★★★

性能效率:★★★★★

适配新手:★★★

推荐指数:★★★★

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意式咖啡机的经典设计,在外观上优点是体积很小,便于在家里或者小型咖啡馆存放,但缺点,我感觉也在过小的设计上,导致整体排列过于紧凑,操作的时候有些不太方便,所以在外观上给了四颗星。

独特的咖啡模式和蒸汽模式,让锅炉的温度非常稳定,不会有传统热交换咖啡的过热问题,而且确保煮完咖啡后,仍然有足够稳定的蒸汽可以打奶泡,会转变为类似双锅炉咖啡机。

三段温度的设计也颇为亮眼,但开关的设计思路可能受限于咖啡机型较小的原因,开关非常隐蔽,需要拉开水盘,机身底部有个隐蔽开关,可调节三阶段温度设定,如果水盘在使用时温度过高,拉开的时候需要小心。

再就是有别于以往高频率的震动式泵浦,mara x搭载专利静音式震动泵浦,降噪方面做的特别到位,会相对比一般咖啡机,噪音更低。

朋友的店里面就有这一款咖啡机,喜欢的人无比热衷,不喜欢的人怎么都提不起兴趣,看个人的喜好,我个人不太感冒,另外值得一说的是,这款咖啡机是意大利进口的,价位上已经破万。

新手不推荐,预算充足的老手如果对这类设计热衷,那可以尝试下。

4、雪特朗ST-520

外观设计:★★★★★

性能效率:★★★★

适配新手:★★★★

推荐指数:★★★★

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这款的亮点在于它的6寸高清电子大屏,14项萃取数据一眼实时掌握,科技感拉满,还有独特的钢琴键按钮设计,添加了一份优雅,在视觉上更舒服,颜值拉满,家里秒变咖啡馆。

双加热、双水泵和3档蒸汽设计,这个价位上该给的也都给到了,诚意上没问题。15档研磨度可挑选,60秒可调定时研磨,这类数值的自由度上也做了拓展,但相对比佩罗奇的S60,感觉还是在创意上差了一些,所以整体性能上给了4颗星。

这款咖啡机的适用性上新手老手都合适,但想对比下来,我会更倾向于佩罗奇S60。

六、总结

就像我前面说的,世界上没有一款半自动咖啡机尽善尽美,适合所有人,因为每个人都有不同的情况,从消费者角度来说如此,从商家的角度来说更是如此。

如果你是新手或者喜欢意式咖啡机文化的爱好者,我优先推荐佩罗奇S60,其次雪特朗ST-520。如果你是咖啡机的高阶段玩家,已经开始追求咖啡机的细节,那么格米莱CRM3131C或是LELIT Mara X,可以优先考虑。

最后,希望大家在每一杯咖啡中找到快乐。

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9评论

  • 精彩
  • 最新
  • 每天都想喝一杯两倍,但是不想自己多研究
    的:全自动咖啡机,

    空下来想自己玩玩的,平时也想兼顾方便快捷的:研磨一体机,

    喜欢钻研咖啡的:半自动+磨豆机,

    先看好自己的需求,至于买哪个,看自己预算

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    说得没错,很到位

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  • 拿个两千多的对比八九千的,结论是推荐八九千的。我也是醉了。

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    从价格对比确实并不客观全面,我的意思是预算够的话,肯定上更高端的产品呀,如果预算不够的话,平价产品当然也能满足需求,但也体验感方面肯定略差一些。两者放到一块说的目的,最终目的是为了让大家根据预算选择

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  • 9000多买这么一个玩具 [皱眉]

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    个人感觉这可远不止是个“玩具”。它是专业级的咖啡制作利器,能精准把控研磨度、水温、压力等关键要素,让每一杯咖啡都成为风味绝佳的艺术品。这对于咖啡爱好者与咖啡机爱好者来说,价格算什么,机器高端好用就好了呀,况且价格也没九千多,国补后六千多

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  • 看看

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  • 只想喝黑咖啡的用什么呢

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  • 我比较喜欢喝咖啡,正好想换一台咖啡机。

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