在美国横行霸道的风滚草，和猪毛菜类似，为啥到我国却很难泛滥？

翻看之前写的文章，一篇写“风滚草”的文章下，就有网友评论说是“猪毛菜”、“扫帚苗”，而且说焯水凉拌很好吃。

其实，风滚草既不是猪毛菜，也不是扫帚苗，而猪毛菜也不是扫帚苗，它们三者是三种不同的植物。风滚草和猪毛菜都是藜科猪毛菜属的植物，而扫帚苗是苋科沙冰藜属植物，所以，科属不同，就很好区别了.

我们今天来着重说说风滚草和猪毛菜这同一个家族，但它们其实是两种截然不同的植物。

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风滚草

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扫帚苗

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风滚草：沙漠中的“流浪者”

风滚草，也被称为俄罗斯刺沙蓬，是一种在干旱时会卷成球状随风滚动的植物。它在19世纪70年代随亚麻籽意外从俄罗斯传入美国，迅速占据大片土地，成为生态问题的一大隐患。

风滚草的特性非常独特，它在干旱时会将根部收起，把身体蜷缩成团，随风飘荡，寻找新的生长地。这种适应力和繁殖速度让它迅速在全球扩散。

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有人说风滚草是沙漠中的旅行者，有些像“流浪者”，它们像流浪汉一样四处漂泊，卷着身躯随风滚动。这种场景在西方电影中非常常见，象征着坚韧的个人主义和无尽的自由。

秋季是风滚草最具威胁的时候，它们开始枯萎，种子成熟，根茎变脆弱。风一吹，风滚草便滚动起来，将种子撒播到更远的地方。这些种子每株能结出约25万粒，能在水分含量低于4%时进入休眠，等待适宜的环境再发芽。

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这种惊人的适应能力和繁殖速度让风滚草成为了入侵植物的典型代表。尤其在美国，风滚草覆盖了约9000平方公里，横跨多个州，严重影响了人们的生活。它们滚过马路、穿过山谷和村庄，堆积在生活区域，掩埋房屋，堵塞道路，甚至将人们阻挡在家中，影响出行。

在华盛顿州，曾有过连人带车被风滚草掩埋，花了整整10个小时才被救出的案例。干燥的风滚草还容易引发火灾，更加剧了它的危害。

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而且风滚草不仅在秋天抢夺耕地，导致土地荒漠化，还因为它的根可以深入地下3米，每株一生大概吸收大约9.8升的水，这对本就干旱的地区来说无疑是雪上加霜。

尽管如此，风滚草的绿色时期却是多种动物的食物来源，它们的茎、叶和花都充满生机，为动物们提供了重要的营养。

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猪毛菜：沙漠的“守护者”

与风滚草不同，猪毛菜是一种能够扎根沙漠、守护大地的植物。它们矮小但坚韧，能够在沙漠中生存，防止风沙侵蚀，被誉为“沙漠的守护者”。

猪毛菜广泛种植于沙漠化地区，用来抵御风沙的侵袭。春天里，嫩嫩的猪毛菜苗被采摘下来，煮熟后成为一道美味的野菜。据说，食用猪毛菜有助于降低血压，但具体成分和作用还有待进一步研究。

猪毛菜的生命力同样顽强，但它的存在更多的是为了保护生态环境。它们在沙漠中扎根，防止风沙侵蚀土地，同时提供了生态保护。猪毛菜与风滚草一样，都是适应力极强的植物，但它们的功能和生态作用截然不同。

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风滚草在中国为啥没有泛滥？

尽管风滚草在全球范围内肆虐，但在中国却没有泛滥成灾。这背后有多方面的原因：

第一，中国的地形地貌是天然的“屏障”。中国的地形以山地和丘陵为主，山地面积占全国陆地面积的69.1%。这些天然“屏障”有效阻挡了风滚草的传播。即使是在平原地带，中国的人口密度高，基础建设完善，各种人造设施如排水渠、建筑物和防护林都阻碍了风滚草的扩散。

而看看在美国，城镇相对分散，大片土地几乎没有遮挡物，为风滚草的肆意传播提供了便利条件。

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第二，中国的防砂措施非常完善。中国的防砂建设已形成规模，即使在人口较少的地区，也能防止风滚草的大范围传播。

如，中国的七大防护林工程，包括“三北”防护林体系、沿海防护林体系等。这些防护林不仅减少了北方地区的沙尘暴，也阻止了风滚草的传播。目前，中国的防护林总面积达3014万公顷，成为防止风滚草扩散的重要“屏障”。

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另外，本土植物的竞争也是风滚草在中国难以成灾的原因之一。中国有许多风滚草的近亲植物，如猪毛菜、黑沙蒿和沙鞭等。这些植物与风滚草竞争生存空间，限制了它的生长。

此外，这些植物的天敌，如某些真菌和昆虫，也对风滚草造成威胁。风滚草在种子成熟前往往就被真菌感染或昆虫捕食，难以繁殖扩散。

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通过了解风滚草和猪毛菜这两种截然不同的植物，我们不仅看到了大自然的奇妙与多样性，也让我们更加珍视生态环境的保护与平衡。

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