100 件夏日的小小事之吃西瓜

&挑西瓜篇-建议品种麒麟

1. 看颜色和纹路：选择颜色翠绿中微微泛出一点黄色，纹路清晰、光泽鲜亮的西瓜。纹路整齐的西瓜通常比纹路错乱的好吃。

2. 看形状：尽量挑选表皮光滑、形状均匀的西瓜，圆形或者椭圆形的西瓜会比较好。避免选择形态怪异的瓜，因为它们可能是生长过程中的次果或者瓜没有得到良好的授粉而形成。

3. 看瓜脐和瓜蒂：瓜脐圈越小的西瓜越好，说明皮薄瓜肉多，且成熟度高，糖分更足。瓜藤头粗壮青绿的为好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜。瓜藤是弯曲的西瓜比瓜藤是直的西瓜更甜。

4. 听声音：轻敲瓜皮，听声音判断西瓜的成熟度。如果发出“噗噗”的浑厚响声，像拍胸膛的声音，手有震动感的，通常是熟瓜，甜度高。

5. 掂量重量：挑选分量匀称的西瓜。同样大小的瓜，过轻的瓜说明太熟，水分流失过多，里面可能是空膛的；过重的瓜可能还没有熟透。