雪糕刺客集体塌房：高价雪糕卖不动了，行业泡沫正在加速破裂
07-13 22:29
精选参考来源
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1. 出货腰斩、溢价崩盘、渠道洗牌！千亿雪糕市场正在经历一轮大淘汰
今日头条 2026-07-11 00:00:00
2. 雪糕“凉凉”的2026年：不是消费降级，是“冤大头”时代的终结
今日头条 2026-07-12 00:00:00
3. 雪糕刺客泡沫破裂，平价与现制冰品瓜分夏日市场
今日头条 2026-07-13 00:00:00
4. 今夏雪糕继续平价化，新品上市数量减半
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5. 今年夏天，雪糕市场“冰火两重天”
微信公众号 2026-07-04 00:00:00
6. 今夏雪糕继续平价化 主流价格带下移
中华网 2026-06-17 00:00:00
7. 雪糕销量近乎减半|批发商|商家|销量减半|利润下滑|客流减少|价格回落|中低端平价雪糕|老冰棍|小布丁|gelato|现制冰淇淋|天气不够热|雨水偏多_新浪新闻
手机新浪网 2026-07-02 00:00:00
8. 批发商称雪糕销量近乎减半 2026冷饮市场5大趋势对比
新浪看点 2026-07-03 00:00:00
9. 2000多亿的冰淇淋市场，为何传统雪糕却撞上“寒流”？
新华网 2026-07-13 00:00:00
10. 七月雪糕生意集体拉垮，小店守冰柜愁坏了
网易 2026-07-08 00:00:00
11. 今年济南雪糕市场形势有变 本土品牌发力
新华网 2026-04-27 00:00:00
12. 雪糕刺客遭反噬?销量近乎减半,批发商哭诉:顾客都消失了
新浪看点 2026-07-07 00:00:00
13. 深度丨新茶饮跨界冰淇淋：冰品赛道迎来结构性拐点
河北广播电视台 2026-07-10 00:00:00
14. 今年雪糕彻底卖不动！便利店老板叹气，奶茶店却靠冰淇淋爆单
今日头条 2026-07-11 00:00:00
15. 2026年雪糕旺季反常遇冷!批发销量腰斩,现制冰激凌成高端市场新霸主
新浪看点 2026-07-03 00:00:00
16. 暴跌63%！饮料雪糕旺季遇冷，不少经销商囤货百万直接被套牢
今日头条 2026-07-08 00:00:00
17. 旺季不旺的冰淇淋，和被外卖“打败”的方便面是一回事？
DoNews 2026-07-07 00:00:00
18. 暴跌63%，饮料雪糕，亏声一片，经销商：干不下去
今日头条 2026-07-08 00:00:00
19. 2026雪糕家批店行业走势|质价比为王、线上化爆发,淡季不淡、旺季更旺。
新浪看点 2026-07-03 00:00:00
20. 今夏雪糕仍将比拼“质价比”，渠道去中间商趋势明显
网易 2026-06-15 00:00:00
21. 旺季打折促销 利润甚至摊不掉冰柜电费
潮新闻 2026-07-07 00:00:00
22. 今年的 “雪糕旺季” 集体拉垮，为啥吃雪糕的人变少了？
36氪 2026-07-13 00:00:00
23. 高价泡沫彻底破裂！今夏雪糕市场遇冷，消费者终于不再当冤大头
今日头条 2026-07-11 00:00:00
24. 高价热潮褪去，5元以下雪糕成主力！山晚记者走访太原市场发现，今年的雪糕生意大有不同…
微信公众号 2026-06-03 00:00:00
25. 批发量大跌近五成 雪糕为何无人问津？ 2026年夏季 传统雪糕行业 销量断崖式下滑 背后是市场格局 深刻变化 天气转凉致销量降 只是表面现象 真正冲击源于 消费趋势转变 3 - 5元中端雪糕 主导市场 高价产品遇冷 蜜雪冰城等品牌 以低价软冰淇淋 抢占下沉市场 外卖平台与零食店 压低价格分流客源 与此同时 现制Gelato 凭“零添加、口感好” 迅速崛起 茶饮品牌跨界入局 推动高端市场增长 传统雪糕面临 价格、渠道、品类 三重挑战 唯有顺应新消费趋势 方能破局重生
今日头条 2026-07-09 00:00:00
26. 2026夏季雪糕市场观察：乱象降温但未绝迹，理性消费与监管倒逼行业回归本源
微信公众号 2026-06-16 00:00:00
27. 雪糕为什么卖不动了？——冰淇淋营销人的年中诊断
微信公众号 2026-07-03 00:00:00
28. 雪糕旺季不旺：降雨频繁、天气不热是主因，有批发商称销量少了一半
微信公众号 2026-07-06 00:00:00
29. 今年雪糕冰棒为什么没人吃了？雪糕刺客后遗症加上健康意识崛起
今日头条 2026-07-09 00:00:00
30. DeepSeek分析：冰柜还在转，雪糕却卖不动了 夏季雪糕行业滞销调查
今日头条 2026-07-07 00:00:00
31. 无广！全方位硬核总结“2026雪糕必吃榜单”！都是雪糕界隐藏BOSS！好吃又实惠吃雪糕看这篇就够了！
哔哩哔哩 2026-06-12 00:00:00
32. 10款盒马小象雪糕测评！哪家值得买
哔哩哔哩 2026-06-22 00:00:00
33. 今年夏天雪糕行业遭遇大范围滞销，有店家称「销售利润甚至难以覆盖电费」，今年雪糕为什么卖不动？
知乎 2026-07-06 00:00:00
34. 今年夏天，冷饮市场出现明显消费转向，高价网红雪糕热度褪去，伊利小布丁、老冰棍等平价老式冰棍成为门店销量主力。 曾经动辄十元以上的梦龙开启大幅促销，消费者选购新品时先问价格，六七元以上的雪糕大多无人问津。反观定价低廉、口味经典的平价雪糕，凭借稳定口感与亲民价格稳住销量。 每次去超市，我就喜欢买小
今日头条 2026-07-03 00:00:00
35. 大牌雪糕越卖越贵，平价冰淇淋反而开始拼配方了
微信公众号 2026-07-02 00:00:00
36. 从40亿估值到破产拍卖！钟薛高倒闭、雪糕刺客消失后，怎么还这么难卖？
微信公众号 2026-07-02 00:00:00
37. 开了十年便利店的老板说： "今年雪糕彻底卖不动了， 不是大家吃不起， 是都觉得不值那个价了。" 前几年雪糕涨价涨的离谱，以前巧乐兹两块五，绿色心情一块五，小布丁五毛，夏天人人都买，一天能卖两冰柜。现在随便拿个没听过的牌子都要五六块，稍微有点名气的就十块往上，味道也没比以前好到哪去，大家拿起来一看价格，又默默放回去了。 说白了就是消费者被"刺"清醒了。钟薛高把市场预期带偏以后，满大街都是披着网红外衣的高价雪糕——代工厂同款换个包装贴牌就敢卖八九块，你真当老百姓分不清好坏？钱包紧了以后大家一合计：花十块钱吃根冰，还没小时候五毛小布丁爽，凭啥给你交智商税。便利店冰柜最下层那些三五块以下的老面孔，反倒走得起量。 这行现在就是泡沫退潮，谁靠营销堆高价谁先凉。老百姓要的很简单——奶味足点、甜度别齁、价格三到五块封顶，老老实实做产品比啥都强。你当我冤大头那回事实在太多了，雪糕不过是其中一桩，往后但凡溢价离谱又没有硬实力的，大家用脚投票快得很。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。#＂春种一粒谷＂，谁能接下句？# #中国试射导弹后北约急电日本想干嘛# #盛夏雪糕# #小孩雪糕# #薄荷清凉雪糕# #70后经典雪糕# #两元装雪糕# #地摊儿雪糕#
今日头条 2026-07-08 00:00:00
38. 怪不得今年雪糕卖不动了，跟楼下开了十年便利店的老板聊天，他一句话点透了：不是天不够热，也不是大家掏不起那几块钱，是没人愿意再当这个冤大头了。 这段时间跑了好几家便利店，见着太多一模一样的场景：有人伸手拿起一支雪糕，翻过来先找价签，一看超过六七块，手顿两秒又原封不动塞回去。 动作熟练得让人心疼，像条件反射一样。搁十年前哪有这回事？放学路过小卖部，拉开冰柜随便挑，五毛的小布丁、一块五的绿色心情、两块五的巧乐兹，拿了就去结账，根本不用琢磨价钱。那时候吃雪糕是真开心，夏天的快乐成本低得很，一块五就能换一下午的舒坦。 现在不一样了。不知道从哪年开始，雪糕的价格坐着火箭往上窜。当年两块五的巧乐兹现在卖到五块，翻了一倍。随便拿个没见过的牌子，包装也没多精致，结账能给你整到七八块。稍微沾点 "轻奢"" 手工 " 字样的，十几二十块都是常态。 前几年更夸张，六十多一支的粉钻、八十多的金箔雪糕，把雪糕直接做成了奢侈品。那时候大家图新鲜，买了拍个朋友圈发出去，也算赶了趟时髦。可新鲜劲一过，谁心里都有本账。 就说这十几块钱一支的雪糕，吃进嘴里能有多特别？用料是好点，但也好得有限。同样十几块，下楼拐个弯能买蜜雪冰城两个现做的冰淇淋甜筒，茶颜悦色的酥山才两块九，喜茶霸王茶姬这些牌子也都出了冰淇淋，现做现卖口感还新鲜。 算下来，便利店冰柜里那些冻了不知道多久的预制雪糕，性价比一下就没了。今年光新茶饮和咖啡品牌，就推了快一百款冰淇淋产品，直接把雪糕的生意抢了大半。消费者的夏天预算就那么多，给了奶茶店的现制冰品，自然就没便利店什么事了。 张叔给我算了笔细账，他这一台一米二的冰柜，一天光电费就得小一百块。以前卖得好的时候，一天雪糕能挣两三百，电费不算事。 今年呢？好的时候一天卖个百八十块，差的时候几十块，连电费都裹不住。进货价涨、电费涨、房租涨，就是销量不涨。他说现在进货都不敢多拿，拿多了压手里全是本钱，卖不掉最后只能自己降价处理。 不光他一家这样。这段时间全国各地的批发商都在喊难，北京、杭州、武汉、重庆这些地方，好多批发商说销量比去年同期少了一半。六月份本该是旺季启动的时候，结果南方天天下雨，北方气温迟迟上不去，北京整个六月都没出现过三十五度以上的高温天。 雪糕这东西全靠即兴消费，天不热、人不出门，谁会顺路买根雪糕？一年就靠六七八这三个月挣钱，今年有效销售天数直接砍了一截。 但天气只是表面原因。就算天热起来，该卖不动还是卖不动。核心问题是消费者心里那杆秤变了。前几年大家手里宽裕点，愿意为所谓的情绪价值、社交属性买单，贵点就贵点，图个开心。 这两年不一样了，人人都在算着花，主打一个钱要花在明处。你东西值那个价，多少钱都有人买；你不值那个价，再便宜也没人愿意当冤大头。 雪糕就是最典型的例子，明明成本没涨那么多，全靠营销包装往上抬价，把消费者当韭菜割，割到最后没人陪你玩了。 行业数据也能说明问题，今年一季度雪糕新品数量直接砍了一半，去年同期有一千八百多款，今年不到九百款。厂家自己都不敢乱推新品了，知道推了也卖不动。 市场用脚投票投得明明白白，三块到六块的产品成了绝对主力，十块以上的高端货需求一直在降。前两年火得一塌糊涂的网红雪糕品牌，该破产的破产，该降价的降价，梦龙批发价九块还买五送一，都没人抢。 还有个容易被忽略的变化，就是健康观念上来了。现在的年轻人自己就开始控糖养生，更别说给孩子买了。年轻父母刷到的育儿内容全是冷饮伤脾胃、高糖影响发育，小孩再怎么闹着要，很多家长直接就不给买了。 以前一个家庭夏天能消耗好几箱雪糕，现在可能整箱都不买一次。大人自己想吃，也会更倾向于选低糖、小份的，或者干脆用冰饮代替。 说来说去，不是大家不吃冰了，是雪糕这门生意的逻辑彻底变了。消费者不再为溢价买单，不再为营销买单，不再为莫名其妙的高端感买单。 大家怀念的其实不是当年一块五的绿色心情，是那种花钱花得明明白白、简简单单的快乐。那时候吃雪糕不用做心理建设，不用翻价签，不用怕被刺，拿起来就吃，吃完就开心。 现在冰柜里的雪糕越来越贵，包装越来越花哨，可那种简单的快乐反而找不到了。消费者不是吃不起，是不想吃着吃着突然发现自己成了冤大头。 与其花十几块钱买一根心里犯嘀咕的雪糕，不如买瓶冰可乐，或者来个三块钱的甜筒，钱花得敞亮，吃得也踏实。#上头条 聊热点#
今日头条 2026-07-11 00:00:00
39. 开店十年老板吐槽：今年雪糕根本卖不动 2026年7月，经营十年便利店的老板道出实情，今年雪糕生意格外冷清，并非群众舍不得花钱，而是雪糕定价让大家觉得不值。 早些年平价雪糕性价比很高，小布丁五毛、绿色心情一块五、巧乐兹两块五，夏天冰柜前挤满顾客，一天能卖出满满两冰柜。如今市场大变，不知名雪糕动辄五六元，知名款更是十元起步，口感却没有明显升级，不少顾客看到价签直接放下。 如今大家消费越来越理性。五元以下雪糕全是浓重香精味，口感差；五元以上价格偏高，同等预算能买现打甜筒或是冰镇饮料，体验更好。花十几元买一支雪糕，多数人都觉得不划算。 再加今年六月气温偏低，买冰品的人本就少，等到七月天气炎热，顾客也已经养成不买雪糕的习惯。店里如今一天卖不出几根，老板进货都十分谨慎。 这件事也给所有商家提了醒，做生意不能一味涨价赚快钱，把顾客当成冤大头。早年平价雪糕靠薄利多销稳定盈利，盲目抬高价格，消耗消费者信任，客源流失，最后亏损的只能是店家自己。
今日头条 2026-07-08 00:00:00
40. 民工夫妻为了不丢面子，勉强买了两支70元雪糕。 夫妻下班回家路过一家超市，想买一根雪糕解解渴，进店后，妻子没问价格，随手拿了一支雪糕来到柜台结账，没想到，却被店员告知 35 元一支，妻子愣在原地，等丈夫来到柜台，店员再次提醒雪糕 35 一支，夫妻二人面面相觑，店员也看出来他们觉得太贵了，于是赶忙推荐其它便宜雪糕。 店员给他们推荐便宜雪糕，丈夫以为店员是看不起他们买不起，于是丈夫又去冰柜拿了一支35元的，一共二支70元，在买单时丈夫告诉店员，我们不是买不起只是舍不得。 店员其实也是一番好心，不存在看不起夫妻二人，是丈夫多虑了。 这就是打肿脸也要充胖子，35元一支雪糕吃得心疼，贵了就换个便宜的又有啥。 有一次我孩子拿了个10元的，当场我就说这么贵，店员说这是最贵的雪糕，我不要面子，自己去换了个4元的，要是我自己吃要换了五毛的，他们夫妻70元够我吃好几年的雪糕了。
今日头条 2026-05-27 00:00:00
41. 开了十年便利店的老板说："今年雪糕彻底卖不动了，不是大家吃不起，是都觉得不值那个价了。"我店里的冰柜今年换了三回货。往年这时候一天能卖出去两箱。今年一周都卖不掉一箱。昨天有个小孩跑进来。冰柜前站了半分钟。看看这个八块的。看看那个十二块的。最后转身拿了一瓶两块的矿泉水走了。他妈妈在门口喊他。说你不是要吃雪糕吗。小孩说太贵了。不吃了。他妈愣了一下。没说话。拉着孩子走了。 送货的老陈前天来了。把冰柜里的过期雪糕清出来。装了满满两个纸箱。他说今年厂里出了十二款新品。最便宜的五块。最贵的二十八。我说二十八的有人买吗。他说有。但都是那种拍视频的。买一支举着拍完了扔垃圾桶。正经吃的谁买。我说那五块的呢。他说五块的就是以前两块的配方换了层包装。你尝尝。跟老款一个味。我拆了一根尝了。确实一样。连奶油的稀稠度都没变。 对面奶茶店的小吴过来借打火机。看见我在清冰柜。说你这雪糕还卖呢。我说卖。卖不动也得卖。他说我店里今年不卖这个了。我上个月进了两箱。一箱放坏了。一箱送都没人要。我说你怎么送的。他说满三十送一根。客人说不要。说那东西不值钱。拿了还占肚子。他点了根烟。说你看看现在谁还稀罕那一口。甜品站三块钱一个甜筒。蜜雪冰城两块钱一杯柠檬水。你这雪糕凭什么卖八块。 下午有个大姐进来。问我有没有老冰棍。我说哪种老冰棍。她说就是以前那种袋装的。一块钱一根。糖水冻的。我说那个早没了。厂家不出了。她说那你帮我找找类似的。最便宜的就行。我从冰柜底下翻出一款。三块五。她看了看配料表。说水。白砂糖。奶粉。食品添加剂。她说这个成本能有五毛钱吗。我说我不知道。她说那它凭什么卖三块五。我说厂家定的价。她说厂家定你就卖？我说我进价就两块二。我卖三块五。我赚一块三。她摇摇头。把冰棍放回去。走了。 我把那根雪糕又塞回冰柜里。手冻得发麻。我想起十年前刚开店的时候。那时候冰柜里最贵的雪糕卖两块五。一块钱的品种有五六个。小孩攥着一块钱钢镚儿进来。蹲在冰柜前能选十分钟。最后挑中一根。高高兴兴撕开包装。那表情我现在还记得。现在的小孩兜里揣着十块钱。冰柜前的眼神是犹豫。是算账。是在心里把那个价格跟别的什么东西作比较。 我老婆晚上盘账。说这个月电费比上个月高了四十。冰柜一直在转。东西卖不出去。我说要不把冰柜关一半。她说关一半你进多少货。我说进少点。她说进少点人家送货的肯跑吗。我没接话。她拿笔在本子上算了算。说这根八块的雪糕。我们赚多少。我说进价五块六。她说五块六？去年不还四块八吗。我说今年涨了。她说再涨涨。我们白忙活。 晚上九点多。隔壁修车铺的老赵进来买烟。看见冰柜里花花绿绿的雪糕。说你这还有八块的。我说有。他掏了八块钱。拿了一根。撕开咬了一口。嚼了两下。说还行。我说值吗。他说什么值不值。想吃就买呗。他抽着烟吃着雪糕走了。我看着他背影。他一个月修车赚八千。老婆在家带孩子。他儿子明年上小学。他刚才说想吃就买。可他买的是八块钱一根的雪糕。他儿子想买的时候他会不会也说一句太贵了。 我关了店门。冰柜的灯还亮着。透过玻璃能看见那几排雪糕整整齐齐码着。包装袋上的水果图案鲜亮得很。可它们就是没人动。我老婆躺床上刷手机。忽然说了一句。网上有人讲今年雪糕卖不动是因为大家发现花八块钱买一根冰棍。还不如去超市买一盒打折的酸奶。一盒八块钱。能喝三天。我说那怎么能一样呢。她说怎么不一样。都是凉快的。都是甜的。我说雪糕有脆皮。有巧克力。她说那点脆皮值六块钱吗。 我关灯躺下。天花板黑乎乎的。耳朵里还能听见冰柜压缩机嗡嗡响。它一直在转。一直耗着电。一直等着有人拉开那扇玻璃门。今年夏天才刚开始。往年这时候最热的几天还没到。也许到了大暑就好了。也许到那时候大家就又愿意花八块钱买一根带脆皮的雪糕了。可如果到了大暑还是卖不动呢。那这冰柜里的雪糕。到底是夏天没来。还是我们这些人心里头。已经把那个凉丝丝的甜味重新标了一遍价。
今日头条 2026-07-08 00:00:00
42. 夏天不吃雪糕? 我也算那一批自学中医的，皮毛啥都不懂，禁忌倒是学了一堆，本来以为该视频就是表述雪糕的缺点，毕竟又凉又多糖。 没想到评论区竟然说拒绝它是因为太贵。 我才发现，确实啊！以前雪糕都是五毛，现在都得三五块还不是最贵，还有三五十。 都说现在生意难做，把价格提高这么贵，也没发现原材料贵啊！ #夏日生活打卡季#
今日头条 2026-07-09 00:00:00
43. 今年的雪糕卖不动了
微信公众号 2026-07-09 00:00:00
44. 老板守着冰柜叹气，雪糕卖不动了
微信公众号 2026-07-06 00:00:00
45. 发现了没？现在买雪糕的人越来越少了。 前阵子我带孙女去小区门口超市买雪糕，冰柜里的款式花里胡哨的，包装一个比一个精致，我随手拿了个看起来普普通通的，结账的时候居然要7块钱，当场给我整懵了。搁以前夏天，我们家都是整箱批发，一支最多也就两块钱，现在这价格真的太劝退了。 而且现在大家也越来越注意养生，雪糕高糖还加了不少添加剂，小孩吃了要么喊嗓子疼要么闹肚子，大人吃多了也怕血糖高、伤脾胃。现在天热我宁可自己煮点绿豆汤、酸梅汤放冰箱，凉了喝着也舒服，健康还省钱，可不就没人愿意买雪糕了嘛。
今日头条 2026-07-08 00:00:00
46. 怪不得今年雪糕卖不动了，跟楼下开了十年便利店的老板聊天，他一句话点透了：不是大家吃不起，是感觉自己像个“冤大头”！ 我这种每年夏天都要囤半冰箱雪糕的老吃货，这两年真的是踩坑踩得明明白白。上次随手拿了个没见过的卡通包装款，结账居然要12块，咬了半口全是香精和植脂末的味儿，连点奶香味都没有，当场就觉得不如加两块买杯现打冰柠茶，清爽还解腻。 说真的也不是大家舍不得花钱，是现在雪糕的定价实在太离谱，常吃的那款巧克力脆筒前两年才3块，今年直接涨到6块，连外层脆皮都薄了一层。以前上下班顺路就带一根，现在算下来，一周买三根的钱都够拎一提12瓶的冰汽水回家喝半个月，谁愿意平白无故当这个冤大头啊。
今日头条 2026-07-11 00:00:00
47. 雪糕销量惨淡，为什么大家不吃雪糕了？
微信公众号 2026-07-07 00:00:00
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