不到十五块一袋的天然湖盐，用了三个月说说值不值。

入手渠道：中湖盐天猫官方旗舰店，14.9元/袋（300克），买了6袋囤货，凑单到手均价12元左右。

购买理由：平时家里做饭，之前一直用超市的精制盐，后来看了一些关于食盐添加剂的科普，发现精制盐大多含抗结剂（亚铁氰化钾），虽然合规但能少吃就少吃。在网上查到了祁连山湖盐，说是天然日晒、不加抗结剂，就想试试。

产品包装与配料：包装是普通的塑料袋，封口有易撕口。配料表只有“日晒盐”，没有其他成分。氯化钠含量≥97.2%，属于未加碘盐（碘含量<5mg/kg），这点要注意，如果需要补碘得搭配海产品。

使用感受对比：

• 溶解速度：比之前的精制盐溶解快，炒菜时撒进去很快就化了，没有那种“颗粒感”。

• 味道：咸味确实更柔和，不是那种“齁咸”的感觉，放同样的量，咸度感觉稍微低一点（可能是因为没有抗结剂的影响？），我稍微多放了一点点，味道反而更鲜。

• 对菜品的影响：最明显的是青菜和汤类。用这个盐炒青菜，青菜的甜味更突出；煮番茄蛋汤，汤底的鲜味也更自然，不像以前纯靠味精提鲜。

不足之处：

1. 价格比精制盐贵，普通精制盐三四块一袋，这个要十块以上。

2. 未加碘，家里如果长期不吃海产品的话，需要另外注意碘摄入。

3. 包装比较简陋，就是普通塑料袋，如果放在潮湿的地方容易受潮（虽然它说不易结块，但还是建议用密封罐装）。

值不值得买：
如果追求更天然的调味品、希望减少添加剂摄入，那这个湖盐值得换。日均成本其实很低，一袋300克我家用了快两个月。但如果你平时做饭对咸味不太敏感、或者觉得盐都一样无所谓，那没必要多花这个钱。我个人是会继续回购的，毕竟菜好不好吃，盐确实有贡献。