茶莉斯顿英德红茶特级金毛豪测评感受
在英德红茶的品类里,金毛豪是天花板的存在,它的原料采自春茶季的一芽一叶,每年只有一采,再加上严苛的制作工艺,产量特别稀少,能称得上是特级的珍品更是少之又少,也因此被誉为“茶中贵族”。
前段时间咬咬牙入手了茶莉斯顿家的特级金毛豪,喝了几泡后的感受就是:贵还真的有贵的道理!

它的包装是很高级的黑红礼盒,简约又不失大气,打开礼盒,里面是独立的小泡袋装,每一泡是5g,总共有6泡。撕开包装,它的干茶条索蜷曲紧实,捏起来感觉挺有分量的,色泽金黄中透着乌亮,芽叶多为一芽一叶,每一根茶条都裹着细密的金毫,拿近一闻,是清甜的花果香夹着淡淡的蜜香,香气馥郁,闻起来非常好闻,很香甜可口。

用90℃的热水,搭配盖碗冲泡,前几泡可以快进快出,水注入盖碗的那一刻,茶汤里立马浮起细密的毫毛,香气也随之蔓延到整个屋内。
茶汤金黄透亮,金圈明显,看起来非常诱人。小抿一口,入口的瞬间柔滑的汤感先铺满整个口腔,花香慢慢撒开,味道很清爽但不会过分张扬,汤感饱满的恰到好处,咽下去之后舌底会慢慢泛起回甘,喉咙里还有淡淡的甜香。

第二泡的汤色更偏向橙黄,透亮得一眼就看到杯底,花香比第一泡浓郁,甜度也更清晰,口感比第一泡更惊喜。第三泡花香愈显突出,甜度纯粹的恰到好处。

它的滋味一直表现得很稳,泡到第六泡依旧能喝到明显的甜香,后续的滋味会慢慢变淡,但始终保持清爽的口感,我泡了8泡,到最后一泡的时候香气和甜度虽然不如一开始,汤感也没那么足,但喉咙里的润爽感一直保持着,整体还是很在线的,要是适当延长一下出汤时间,泡多三四泡没有问题,非常的耐泡。
泡完看看叶底的表现,色泽呈温润的棕红和金褐相间,带金黄毫光,舒展有活力,质地柔软有韧性,原料的嫩度显而易见,制作工艺也是在线的。

整个品鉴下来,这款特级金毛豪确实没让我失望,甚至还超出了我的预期,全程喝下来没有一丝涩味,就算是一不小心泡久了也不会出现苦涩,花香和蜜甜感搭配的刚刚好,说它是红茶中的珍品都不为过,不管是自己喝还是拿去送礼都很拿的出手。
虽然价格比起普通红茶确实偏贵,但不管是香气、汤感还是耐泡度,都称得上是红茶中的上乘之作,非常值得一试,真的推荐喜欢红茶的小伙伴一定不要错过。
他家的其他英红我也试过,英九系列和绿茶我都喝过,只能说,茶莉斯顿确实有点东西。
