面对后疫情时代通胀导致的客流下滑，麦当劳正通过一场豪赌重塑其平价形象。公司斥资数亿美元力推超值套餐，以应对低收入消费者的流失，并已初见成效，为在通胀环境中寻求增长提供了商业策略样本。
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麦当劳斥资数千万美元重塑超值形象，以应对客流下滑。
5美元等超值套餐已占美国餐厅交易量的约30%。
公司高层坦言，高通胀与消费者价格敏感间的平衡难题。
该策略已推动2025财年第三季度全球同店销售额增长超3.5%。
中国市场通过低价套餐和加速开店，市场份额仍在增长。
精华内容
面对通胀压力与客流流失，麦当劳选择重金投入超值套餐，这不仅是短期促销，更是一场关乎品牌定位的战略博弈。
亿元投入换增长
疫情后期，麦当劳因价格上涨面临同店销售额连续下滑的困境，尤其在低收入客群中吸引力下降。为扭转局面，麦当劳在2025年9月重启超值套餐广告，并投入巨额资金。
CEO透露，为支持超值套餐的推出，公司额外投入了4000万美元营销资金，并预计全年向加盟商提供约9000万美元的资金用于折扣。此举效果显著，2025财年第三季度，麦当劳全球同店销售额增长超3.5%，整体销售额达360亿美元。
其中，5美元麦满分套餐、8美元巨无霸套餐等超值组合，已占美国餐厅交易量的约30%，成为拉动增长的核心动力。
高层眼中的平衡术
麦当劳高层清醒地认识到当前策略的挑战性。CEO肯普钦斯基指出，当前环境艰难，尤其是牛肉价格通胀远超历史水平，给行业带来持续压力。
他观察到消费者分层明显：低收入顾客减少光顾，高收入顾客则更频繁。因此，公司必须找到一个平衡点，既能用价格策略抵消成本压力，又能向消费者传递价值感。
肯普钦斯基坦言：“这是一个棘手的问题…最糟糕的情况莫过于流量流失。”这表明，吸引顾客进店是当前压倒一切的任务，即便短期内会牺牲部分利润率。
短期阵痛与长期布局
尽管超值套餐受欢迎，但其带来的利润压力是现实的。麦当劳高管明确表示，对加盟商的支持是暂时的，旨在积累市场动力。
CFO博登解释，公司预计第四季度将投入约7500万美元支持套餐折扣，但到2026年第一季度支持力度将大幅降低，并在季度末停止。
博登称：“这不是一个短期决策，至少需要几个季度的时间来积累所需的动力。”这显示出麦当劳的战略意图：通过短期强力输血，帮助品牌重新建立“物超所值”的消费者心智，最终实现健康可持续的内生增长。
中国市场的双重挑战
在中国市场，麦当劳的表现同样值得关注。其所属的国际特许经营市场板块第三季度同店销售额增长了4.7%。
通过推出汉堡加小食17.8元、双汉堡23.5元等极具竞争力的双11优惠套餐，麦当劳在中国的市场份额仍在持续增长，并计划在2025年新增1000家餐厅。
然而，挑战与机遇并存。肯普钦斯基提到，中国外卖市场产能过剩，导致配送公司激烈的价格战。这对消费者是利好，却给包括麦当劳在内的餐饮企业带来了巨大的经营压力。
麦当劳重金押注超值套餐，是一场在通胀环境下重塑品牌价值的精准反击。通过短期财务投入换取长期市场地位，其初步成效验证了策略的有效性。未来当企业支持撤出后，这种增长势头能否持续，以及品牌将如何持续应对成本与价值的两难，将是其面临的核心考验。
