如果你属于每年都要把《人生一串》翻出来重刷一遍的人,这条消息应该会让你停下来:第四季至今没有动静,官方体验店倒先开始请客了。微博8月开始,“人生一串授权体验店"官方账号接连发布招募帖,四家门店各招15位"新品尝鲜体验官”,送的是价值389元的双人烧烤套餐。小红书官方招募帖的评论区已经挤满报名的人,回应最多的两条都有140多条评论。先别急着冲,这顿"免费餐"的账,我替你算清楚再报名。
白拿的是什么
福利核心就是389元双人餐,官方主推整颗烤鲍鱼、蜜汁彩椒虾滑丸和羊肉大宝剑。小红书四家门店的招募帖模板几乎一致,差别在体验窗口和地址。
门店 | 探店地址 | 体验窗口 |
|---|---|---|
上海·三钢里店 | 浦东南路上南路1214号 | 8/7—9/30 |
上海·美兰湖店 | 宝山区美康路中集美兰湖金地广场 | 8/7—9/30 |
上海·浦江欢乐颂店 | 闵行区浦江镇欢乐颂水岸二期 | 8/9—9/30 |
无锡·万象城店(江苏首店) | 金石路188号万象城西区二层 | 8/24—9/30 |
小字才是重点:各店招募帖都写明体验时间"限周一至周四、周日",周五周六不可选,想薅这顿饭基本告别周末黄金档。小红书无锡万象城店是江苏首店,今年6月18日刚开业。小红书有食客7月初去的时候,晚上八点店里还在排队。小红书
除了套餐,纪录片里那批"暗黑项目"也保留在菜单上:早在首店时期就有人打卡"一咬爆汁的烤猪眼",重庆烤脑花同样是被点名的必点项。微博最近去三钢里店的食客也说店里能找到个别猎奇食材,炸蚂蚱的评价是"敢尝试的朋友一定要体验下,口感很特别",确实需要点勇气。小红书

免费餐要拿什么换
先看门槛:招募帖写明"小红书平台粉丝数5000—10000+者优先",同时要求爱美食、爱烧烤、夜宵党,拍照好看、热爱分享。小红书所以这不是面向所有人的抽奖,而是一次小规模达人筛选。
选中之后的作业也写得明明白白:体验后3天内发布一篇小红书笔记和一篇大众点评笔记,笔记需为真实感受,包含至少5张图片或10秒以上视频。小红书内容还需要保留90天,产出素材可授权官方使用。小红书
翻译一下:一篇探店笔记换一顿饭。平时爱发帖的人属于纯赚,顺手就把饭钱挣了;不爱写笔记的人,这顿饭的隐性成本不低,吃完还欠一篇内容债。想清楚这一点再决定报不报名。
没选中,自费去值不值

先说好消息。59元的羊肉大宝剑是高频好评项,有路过三钢里店的食客说肉"肥瘦相间,略带筋,外脆里多汁",直接评为本餐最佳。小红书甜口的沈阳鸡架也是招牌级存在,连大众点评官方账号都夸"火遍全网的鸡架真的爆好吃"。微博温泉蛋烤茄子在多篇笔记里反复出现,茄子绵软、蛋液裹满,基本不踩雷。
店内氛围也有看头,三钢里店还原出上世纪80年代的弄堂场景,坐进去有种回到过去的感觉。微博品牌宣传的"2022-2026连续五年登顶上海烧烤必吃榜",官方账号也晒出"连续五年必吃榜上榜",属于店家自己的口径,当一半参考就够。小红书
坏消息也要听。有人直接避雷:“饭量小的情况下,一个人点了一百块没吃饱”,肉量偏少。小红书回头客的评价更直接,连续多年上榜必吃榜的店"依旧个人觉得名气大于实力",火候中规中矩、羊肉带筋的问题复访依然存在。小红书也有人算了实付参考:无锡店推荐套餐258元,结论是"如果套餐价格在200元以内,愿意给上一个人上人,可惜不是,所以最终结论是中规中矩"。小红书
一份决策清单

有粉丝量、习惯写笔记的:直接报名。四家店各招15人,但三钢里和无锡万象城两条招募帖各有140多条评论,竞争激烈;美兰湖和浦江两条帖子的评论量要少得多,想提高中选概率优先报后两家。报名时在评论区附上自己的作品链接更稳。
只想吃的:单点比套餐稳,羊肉大宝剑、甜口鸡架、温泉蛋烤茄子都是高频不踩雷项。芥末味鲍鱼"芥末是自带的,没办法去掉",接受不了芥末慎点。小红书干豆腐卷里面裹的香菜去不掉,不吃香菜的避开。
不在上海和无锡的:品牌官方口径是"坐拥十余家线下门店",可以先查查自己附近有没有。小红书没有的话,不如去打卡纪录片里出现过的本地小店,那才是《人生一串》的本意。
最后
原班人马没等来第四季,2023年跑去拍了一部新纪录片《这货哪来的》,从烧烤江湖转进了生意江湖。微博门店这边,这个IP从2019年上海首店算起已经开了7年。纪录片的市井烟火开进商场,这口味道你买账吗?评论区聊聊。