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金宾嗨棒,有人骂"汽油味",有人成箱囤果味罐:吵成这样,多半是喝了两种不同的嗨棒

源自35位全网作者

07:40

8月23日,宋雨琦的微博发出金宾嗨棒派对视频,点赞超过10万、转发超过11万。微博金宾"一起嗨,才够棒"的物料第二天又铺满小红书,京东、天猫的同款链接一并挂出。这波操作,把"金宾嗨棒"推到了很多本来不喝威士忌的人面前。

但如果你往广告之外多看一眼,会发现这酒的口碑分裂得厉害。

一边是"清爽好喝"派。有盒马常客专门补货,说"爱喝";有便利店尝鲜的评价"焦糖甜香为主,酸甜清爽";有人喝两罐柠檬味,“比较像威士忌+雪碧,气泡挺充”;8月24日还有人直接夸:“酒味和苏打平衡的很好。”

另一边是"接受不了"派。小红书有篇笔记收获58条评论,原文是"我喝不来金宾威士忌……一试嗨棒就完全接受不了……无味但是有股汽油味吗?有点苦"。小红书还有类似的声音:“有一个冲味往鼻腔,还没有get到好喝。”

两边都是真实评价。但我把小红书、微博、知乎、B站翻了一遍之后,发现一件能解释这种分裂的事:这两拨人,喝的可能是两种不同的嗨棒。

第一种:官方在推的即饮果味罐

这次campaign推的"金宾嗨棒",是即饮预调酒罐,威士忌打底,兑果味气泡水,酒精度5度上下。国内能买到西柚、柠檬、百香果、苹果等口味,盒马、TODAY便利店、京东、天猫都有铺货。

金宾嗨棒,有人骂

好评大多来自这种罐。果味、气泡、微甜,走的是不喝酒的人也基本能接受的路子。

但有一句值得留意,一位8月24日的博主说:“只有5度怎么两口就上头了?”。小红书还有人在5月吃烧鸟,西柚、百香果、苹果三种口味喝了三轮,直接说"有点头晕"。微博5度听着不高,带气的酒精吸收更快,甜果味又把酒味盖住,不知不觉就喝快、喝多。"两口上头"不是酒烈,是节奏没守住。聚会喝可以,总量要心里有数。

第二种:一瓶金宾自己调的家庭嗨棒

另一拨人买的是一瓶金宾白标,自己加苏打水加冰调。汽油味的争议,主要集中在这里。

金宾嗨棒,有人骂

那篇汽油味笔记下面,58条评论大致分成三派:

改良派:“加苹果片、两颗剥皮葡萄”“往死加柠檬汁就清爽了”“把苏打水换成汤力水”。
换学派:“波本不太适合嗨棒,试试苏威”“换角瓶”“格兰冠12冲嗨棒一绝”,还有犀利的:“金宾档次过低,美版不好买,都是西班牙灌装的,不如用爱汶山。”
直说派:“金宾就是调酒用的基本威士忌原材料,买金宾是图便宜,要享受的话换点好的喝吧。”

为什么自己调的金宾嗨棒评价这么分裂?这不是品质问题,是流派问题。

大多数人熟悉的嗨棒,是居酒屋流派:威士忌加苏打水,要的是干爽、利落、解腻,配烧鸟刚好。这套审美,是2008年前后三得利用"角瓶嗨棒"复兴运动定下来的——广告、专用杯、标准流程、罐装产品,把嗨棒重新塑造成适合年轻人佐餐的日常饮品。知乎

而金宾是波本。原料以玉米为主,只用全新烘烤橡木桶陈酿,天生带着焦糖、香草的甜香,风味浓且甜。波本遇上苏打水,甜香被气泡顶上来,习惯"干爽"流派的人觉得怪,鼻子敏感的人就觉得是"汽油味"。

金宾嗨棒,有人骂

这里有个有意思的细节:金宾如今属于三得利旗下。用当年角瓶嗨棒的打法来卖金宾,说白了是自己打自己的战术。所以今年"一起嗨,才够棒"的物料铺得格外密,韩国市场还有张元英、TWS的申惟和金道勋当代言,粉丝站统计张元英的联合广告油管播放已超过800万。微博这是一次集团军式的攻势,不是一罐酒碰巧红了。

知乎上有个行业说法我觉得挺准:作为全球销量最高的波本威士忌品牌,金宾有50%—60%是被调着喝掉的。知乎这瓶酒本来就注定要被兑,至于兑得好不好喝,看你站哪个流派。

那到底谁该买哪种

  • 冲着宋雨琦同款、聚会备酒、嗜甜不太喝酒的:直接买即饮果味罐,冰镇后再喝。记住控制节奏,5度也会上头。

  • 家庭嗨棒党、追求性价比的:白标仍是百元内最便宜的基酒之一,近期成交价因渠道而异,700ml一瓶大致四十到八十元,多数人五十到六十元能到手。按每杯30—45ml调,一瓶能调15—23杯,单杯基酒成本约3元,自己加苏打水,一杯控制在10元以内。但要追居酒屋那种"干爽",社区的一致建议是:要么加柠檬、加水果,要么直接换角瓶或苏威,别硬扛。

  • 已经接受不了波本甜香纯饮的:别指望嗨棒拯救。汽油味博主替你试过了,加冰加气也救不回来,换个流派的基酒。

  • 在居酒屋点七八十一杯嗨棒的:那是场景费,真喜欢就回家自己调,成本差十倍以上。

接下来可以盯两件事

一是罐装口味还在扩。韩国市场已经有桃味、菠萝味(菠萝味是申惟和金道勋带火的,国内暂无官方渠道),国内会不会跟进新口味,决定罐装下一波口碑。

二是这波campaign推得猛,电商价格通常会在活动期波动,囤货前多比价常购渠道。

最后一句例行话:未成年人不能喝酒,成年人也别贪杯。

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