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如何一眼识别真正的鲜牛奶?看配料表就够了

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05-29 13:11

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7. 【#光明乳业回应擦边鲜奶质疑#,#光明乳业否认商标擦边#】近日,有媒体报道称光明乳业旗下“新鲜牧场”牛奶有“擦边”鲜牛奶的嫌疑,原因是在电商平台上,不少网店对该款商品的介绍以“鲜奶”为宣传语,且有店铺客服称该款产品为“鲜奶”。与此同时,“新鲜牧场”并不是有效注册商标。#光明新鲜牧场被指擦边鲜牛奶#对于媒体报道的“擦边”鲜奶的说法,光明乳业相关负责人于4月20日回应记者称,光明乳业已经在产品包装主展示面清晰标明“高温杀菌乳”字样,不存在报道中所述情况。据了解,在乳制品国家标准中,并没“鲜奶”一词,只有“鲜牛乳(奶)”一词,专指巴氏杀菌乳。也就是说,“鲜牛乳(奶)”的依据是杀菌工艺和产品标注,“是否冷藏”不是判断产品是否为“鲜牛乳(奶)”的标准。根据国家标准GB19645《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》,“鲜牛乳(奶)”仅指执行该标准的巴氏杀菌乳——以生牛乳为原料,经巴氏杀菌工艺制成的乳制品,必须冷藏,保质期较短。此前媒体报道同时提到,“光明乳业股份有限公司曾多次申请‘新鲜牧场’商标,但被驳回或不予受理后,目前无相关有效注册商标,仅以TM标识使用。”对此,光明乳业方面回应称,报道中所述“商标擦边”属于恶意造谣,侵犯了光明乳业合法权益,根据《中华人民共和国商标法》及国家知识产权局的官方解释,“TM”是英文TRADEMARK的缩写,并非法定的注册标记,不构成任何虚假或误导性表示。同时指出,上述报道将商标申请状态与商标使用行为的合法性混为一谈,严重失实。(南都湾财社)中国新闻网的微博视频

8. 【选饮料、买牛奶,学会看营养标签】#全民营养周#1.“0糖”饮料真的无糖吗?饮料包装上标注“0糖”,不少人会觉得十分健康。翻过来看配料表,查看是否含有安赛蜜、赤藓糖醇等甜味剂,再对照营养成分表,确认糖类含量是否标注为0克。如果是,那确实符合国标(每100毫升糖≤0.5克,即可标注0糖)。需要注意,无糖不等于无能量,部分甜味剂也可能刺激食欲,日常不宜当作白开水饮用。2.“含乳饮料”是纯牛奶吗?直接看配料表第一位,判断是“水”还是“生牛乳”。如果第一位是水,本质是饮料。再看蛋白质含量,纯牛奶蛋白质含量≥2.9克/100毫升,普通含乳饮料通常只有1.0克左右。除此之外,多数含乳饮料还额外添加了糖。#健康素养提升V计#(来源:中国营养学会官网)

9. 超市冷柜里有些高温杀菌乳明明不是巴氏奶,却贴着「巴氏」标签,算不算违规?到底哪些牛奶才需要放冷柜?

10. 【选购食品时,该关注外包装上的哪些营养信息?】怎样才能知道#全麦面包是不是真的全麦#?纯牛奶和乳饮料又该如何分辨?方法其实很简单——学会看食品包装上的配料表和营养成分表!戳视频,听专家给您讲↓↓#健康素养提升V计划# 北京12320在聆听的微博视频

11. 家长注意了!这些全是“假牛奶”!别再整箱往家搬了!花钱还坑娃

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13. 家长注意了!这些全是“假牛奶”!要这样看配料表!别花钱还坑娃

14. 你喝的牛奶,可能只是是饮料,快看看配料表

15. 别被“高钙”“儿童”迷惑!选纯牛奶认准配料表“生牛乳”和蛋白质≥2.9g/100ml

16. 不管什么品牌牛奶,配料表不见这3个字,基本算不上好牛奶

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19. 买牛奶多看配料表,这几类算不上真牛奶,别乱买

20. 蒙牛纯牛奶食品配料表详细分析(媛的小口袋) 蒙牛纯牛奶食品配料表详细分析(媛的小口袋)#媛的小口袋 #纯牛奶 #食品配料表 #健康饮食 #食品安全

21. 别再乱买牛奶了!新国标已明确规定

22. 买牛奶时,不管啥牌子,只要没有这“3个字”,都不是好牛奶!

23. 买牛奶时,不管啥牌子,只要没有这“3个字”,都不是好牛奶,最好别给孩子喝

24. 买牛奶别被“新鲜”骗了!冷藏≠鲜奶,配料表一眼看破商家套路

25. 国家新规来了!买纯牛奶必看!

26. 巴氏杀菌和UHT杀菌的牛奶,到底有什么区别?保质期差几十倍,营养差多少?

27. 一图看懂牛奶配料表红黑榜

28. 买牛奶别光看名字,配料表里避开这三个字才是关键

29. 复原乳被“请”出灭菌乳新国标如何科学选择优质牛奶?

30. 选购纯牛奶需要注意什么——纯牛奶选购指南:看懂配料表和成分表,健康营养不踩坑

31. 超市买奶要谨慎,配料表直接影响孩子健康!

32. 揭开复原乳的神秘面纱:它是营养伙伴,还是“假牛奶”谎言?

33. 1. 牛奶的执行标准●GB 25190:代表超高温灭菌乳(常温纯牛奶),以生牛乳为原料,通过超高温杀菌,可常温保存。●GB/T 19645:代表巴氏杀菌乳(鲜牛奶),采用低温杀菌,需冷藏,保留更多活性营养。2. 乳饮料的执行标准●GB/T 21732:明确属于含乳饮料(不是牛奶),配料表中通常含有水、糖、乳粉等,蛋白质含量远低于纯牛奶。●Q开头的企业标准:如Q/XX0001S,也属于乳饮料,需注意区分。3. 快速区分技巧●看包装:牛奶包装上会明确标注“纯牛奶”或“鲜牛奶”,乳饮料则会写“含乳饮料”“乳味饮料”。●看配料表:牛奶的配料表第一位是“生牛乳”,乳饮料的第一位通常是“水”。#下次买牛奶时,先看执行标准,再看配料表,就能轻松避开“假牛奶”啦!#真假辨别 #牛奶成分表#纯牛奶怎么选#营养科普

34. “假牛奶”名单曝光!选购时一定认准配料表这“3个字”......

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36. 别再给孩子喝“假牛奶”了!一篇读懂国家牛奶标准

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