当前位置：

社区首页

食品生鲜

生鲜食品

禽蛋肉类

AIGC文章详情

无水红烧肉更香但翻车率高，这三类人千万别跟风

源自73位全网作者

05-18 08:43

精选参考来源

任何人往上数三代，看到这块红烧肉都招架不住。一口下去肥肉化瘦肉松满满都是汁的浓香

老公带小老外来家改善伙食，给他们做了蒜香蜂蜜烤排骨、红烧肉、鱼香肉丝、番茄炒蛋，还有很火的固体杨枝甘露！ #烤排骨 #固体杨枝甘露 #美食 #美食教程 #拌饭

全部
来源

内容由AI生成

1. 任何人往上数三代，看到这块红烧肉都招架不住。一口下去肥肉化瘦肉松满满都是汁的浓香

2. 老公带小老外来家改善伙食，给他们做了蒜香蜂蜜烤排骨、红烧肉、鱼香肉丝、番茄炒蛋，还有很火的固体杨枝甘露！ #烤排骨 #固体杨枝甘露 #美食 #美食教程 #拌饭

3. 姐妹们👭都别点外卖了，快去做这个有手就会做的懒人版可乐卤肉饭🍚！酱汁浓郁，巨香巨下饭！吃一口就停不下来~可以把米饭吃光光的程度！ 🥢制作方法：1️⃣五花肉切成小块备用2️⃣切好的五花肉直接下锅，中小火慢慢煸出油脂，把五花肉炒到焦香的状态3️⃣放入蒜末，加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐和一颗八角4️⃣倒入一罐可乐，大火烧开后转小火炖煮5️⃣加入煮好的鸡蛋一起炖煮30分钟，然后收汁即可香迷糊了！原来自己做可乐卤肉饭这么简单！#温暖的食光##兴趣稀引力计划##组个冬日养生局#

4. 红烧肉、毛血旺、糖醋排骨、番茄炒蛋给他们吃美了！分享几道拿手菜！ #三角洲行动 #美食 #美食教程 #年夜饭

5. 卤大肉把五花肉放进蒸锅里，出锅就是一道全家人都爱吃的经典美食，全程不加一滴水，做法非常简单#卤大肉 #美食 #家常美食

6. 做了几道拿手菜，隆江猪脚饭、红烧肉、把子肉都超级美味！#美食#隆江猪脚饭 #把子肉 #红烧肉 #味真足

7. 有求乐哥必应，红烧肉-公瑾定制版，一口下去肥美甘香，肉甜不腥。公瑾马上学起来！

8. 青椒毛血旺,乌鸡烧甲鱼,老皇城肺片,双椒美蛙,酸辣东坡肘,樟茶鸭方,精品红烧肉...一组经典不褪色，新潮有滋味畅销旺菜~

9. 东北爆火的路边摊红烧肉盖饭，美丽老板娘

10. 蒜香辣子鸡,水煮芝麻鱼,盐菜慢蒸肉,海鲜毛血旺,椒麻粉蒸肉,花菇红烧肉...一组不失根让老味有新意川味畅销家常菜

11. 被称为“猪肉之王”，比五花肉香，比里脊嫩，买肉的时候早点去抢

12. 为什么我做的红烧肉总是不够软烂入味，有什么小窍门能让红烧肉达到入口即化的口感呢？

13. 苹果炖牛肉，我确实没有吃过！#苹果炖牛肉#但是苹果炖五花肉我自己做过，简直太香了！苹果跟五花肉🥩才是绝配，是谁还没吃过苹果炖五花肉？真的是泰好吃了！炖得软烂多汁才好吃，苹果的酸甜和五花肉🥩完美融合，一口下去幸福感爆棚！#微博跨域计划##我的美食日记# 苹果炖五花肉🥩其实超简单，新手都可以放心去做^_^ 给大家说说做法，包教会～🛒准备食材： 五花肉🥩、苹果🍎、葱、姜、香叶、冰糖、辣椒️等🔥做法： 1.准备一个类似这样的锅，先把锅温加热到180度，放入五花肉开始煎。大概煎5分钟左右翻面，将五花肉煎至两面金黄（大概需要10到15分钟）。 2.准备另一个锅，放入切好的苹果、调料和煎好的五花肉，倒入热水，小火🔥慢炖（大概20分钟）。收汁时开大火🔥，将汤汁收干即可。 3.收汁时注意别收太过，避免焦糊哦！香喷喷的苹果五花肉🥩就好了，小白随便都能上手苹果炖牛肉

14. 像我这样做一个大手牵小手太好吃了。#美食教程 #美食制作分享 #美食#红烧猪蹄 #红烧鸡爪

15. 干煸肘子,干煸肉丝,流氓兔,生煸兔,干煸红烧肉,干煸五花肉,干煸泥鳅,麻道霸王兔...考验事厨者火功的干煸、生煸菜例17例

16. 香到舔盘！红烧肉+茄汁大虾+鳗鱼饭+炒河粉，4道家常硬菜零失败，全家抢着吃！厨房小白也能变大厨

17. 美食把子肉这样做才好吃。先把五花肉煎至两面金黄，再把鹌鹑蛋、尖椒煎至虎皮状，捞出备用。锅里留底油，加入冰糖，炒出糖色，加入开水，放入鹌鹑蛋五花肉，加入盐、味精、生抽、老抽、耗油、姜蒜、八角龟皮、香叶小火炖半小时以后，加入青椒后再炖煮一会儿即可。喜欢吃的#微博尝鲜计划##温暖的食光# 徐州·徐州云龙万达广场美食翁的微博视频

18. 水煮芝麻鱼,花菇红烧肉,盐菜慢蒸肉,萝卜烧牛筋腩,蒜香辣子鸡,青龙麻婆豆腐,椒麻粉蒸肉…一组不失根让老味有新意川味畅销旺菜

19. 年夜饭必吃「元宝红烧肉」新手一次成功秘诀！ #年夜饭必吃元宝红烧肉# 细节都在视频里了，也为大家分享了新手友好的终极统筹清单！搞定一桌年夜饭，不仅要菜硬，更要懂得搭配的灵魂。菜在桌上，酒在手里，敬过去一年的努力，也敬新一年的奔赴。就用美食和美酒，把对新年的所有祝福都具象化吧！ @微博美食 @鲜城#微博超有用视频大赛##家乡年味大赏##我的拿手年夜菜# http://t.cn/AXq0Y2CK

20. 厚皮橙版的懒人电饭锅红烧肉，做法简单又很好吃。做了两次都是零失败我还会额外加一颗苹果🍎进去一起煮（也是网上学的），比只放冰糖更加甘甜软烂。五花肉、鸡翅、排骨等肉类都可以用这个方法红烧。不产生油烟，不用煎炸，不用一直守着锅肉切块放入电饭锅加入酱油、生抽、蚝油、冰糖、葱、姜、蒜加水到和肉的位置持平用电饭锅煮40分钟然后转锅大火收汁（我偷懒没有转锅收汁，成品也一样好吃，肉质软烂入味，不油腻）

21. 盐菜慢蒸肉,棒棒牛肉,蒜香辣子鸡,怪味鱼,飘香青椒鱼,花菇红烧肉,椒麻粉蒸肉,萝卜烧牛筋腩…一组不失根有烟火气的川味畅销旺菜

22. 响铃肉片,烧白回锅,锅巴肉片,雪花鸡淖,大蒜烧鳝鱼,海味猫耳朵,犀浦鲶鱼,四喜圆子,梨膏红烧肉…16款川菜大厨精心烹制的传统菜

23. 如何能把一块普通的肉烹饪出「黯然销魂」的极致口感？

24. 口水牛腱,红油鸡片,锅巴红烧肉,青椒鱼,姜爆仔鸡,火爆脆肠,子姜鸭,韭黄虾滑,金汤甲鱼,八宝糯米脆肠…烟火底蕴大众味14道畅销川味菜肴

25. 电饭煲版🥕香菇胡萝卜红烧肉 | 附食谱🍴后天就跨年了，餐桌上怎么可以没道硬菜呢？来试试我的懒人版🥕香菇胡萝卜红烧肉吧，只要把准备好的食材全部投入电饭锅就能完成，又是有手就会系列。我这个版本不但不加水不加油，还能炸出来大半罐猪油留着炒菜，热量减少，美味却提升了，更适合追求健康的当代人。❤️食谱以及做菜步骤照例分享在图片上，包好吃的！#我的年度美味清单##我的美食日记##我的宝藏食谱##好好吃饭的一年##晒出我的年度兴趣#

26. #气象与美食# 周一辛苦啦！今晚大家吃点啥？没想好的来试试这道菜不用开火，没有油烟，全程不加一滴水，糖醋排骨超简单教程，收藏试试↓ （via. 新华社）新华社的微博视频

27. 这才是鸡肉最好吃最省事的做法，鲜嫩多汁，好吃又下饭，全程一滴水都不用加家味美食汇的微博视频

28. 我告诉你哦，鲈鱼买回来不要总是清蒸了，今天这个做法不加不一滴水，鲜香嫩滑，还保留了鲈鱼的营养！ http://t.cn/AXIMvpld

29. 我的美食日记#生活手记#【#美味糖醋排骨超简单教程#】不用开火，没有油烟，全程不加一滴水，网友分享糖醋排骨超简单教程，收藏试试↓#把光盘行动进行到底# 新华社的微博视频

30. 红烧肉如何变成一坨屎？ #肛肠科 #汪医生食指比较长 #医学科普 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点

31. 在协修做饭这条路上越走越远今日份分享的协修电饭锅美食——-电饭锅红烧肉食材：1000g带皮五花，板栗若干（因为球爸爸买太多了得消耗，不喜欢可以不放，但是很软糯入味），姜一小块切片，桂皮一小块（这个真的就放一点点就够，我放的有点多了，桂皮味有点重），香叶3片（我这个很小，大的就放2片就行），生抽，老抽，料酒，醋，冰糖，南乳汁（很多年前做红烧肉就分享过放南乳汁，很多姐妹都说放了南乳汁真的好吃），花椒粒一丢丢五花肉切块和板栗一起倒入电饭煲中（五花肉不需要焯水），1勺陈醋（这里依旧是昨儿协修把子肉用的那个勺哈），4勺生抽，2勺老抽，4勺料酒，2勺南乳汁（没有就用红豆腐一块代替）抓拌均匀，最后依次放入一大坨冰糖（看图5️⃣），姜片，桂皮，香叶，少许花椒！放好后，电饭锅煮饭键一按，坐等出锅就行！（我这个差不多30分钟）#老米的食谱##老米的协修美食#

32. 谁来懂这一口！！！山楂烧五花肉！酸甜可口，软烂入味，好吃不腻，巨巨巨下饭！！这绝对是年夜饭必备菜单啊啊啊啊🔅食材:五花肉、山楂、葱姜、桂皮、八角、香叶 1️⃣块切五花肉，冷水下锅，葱姜料酒焯水，洗净备用2️⃣底油加冰糖抄糖色，倒五花肉煎出油脂，炒糖色的时候要用小火不要炒老了喔～～3️⃣倒入开水没过肉（加1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽）葱结，八角、桂皮、香叶、大火烧开转小火炖煮40分钟左右4️⃣再倒入去完籽的山楂再焖煮10分钟左右，最后大火收即可～🥢这做法我能炫三碗🍚#温暖的食光##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划##组个冬日养生局#

33. 招牌青泡椒鱼香肉丝,糖醋金丝鱼,水煮鸭胗,肠头煲,麻辣泥鳅,南乳莲藕猪手,干豇豆红烧肉,鲜椒鲫鱼...16道味觉与视觉兼具的川味畅销菜

34. 不用加一滴水，做超鲜美的“无水鸡汤”，肉嫩不柴，汤清味醇

35. 金汤毛血旺,鳝鱼回锅肉,椒麻鸡,鱼香脆肚,口味蹄筋,沸腾鱼,锅巴红烧肉…一组川菜餐店酒楼热卖菜

36. #晴天食语# 今天晚餐：红烧肉，葱姜炒花蛤，西兰花，拌藕片。红烧肉是老公昨天睡前点的，我怕下班到家再做来不及，今早7点50就提前切好肉、送进高压锅预处理，晚上到家收个汁就上桌了。花蛤是女儿点的，她喜欢葱姜炒的做法，津津有味吃掉大半盘。红烧肉的酱汁拌饭是儿子的最爱，很快炫完满满一碗饭。

37. 我家做了20年的红烧肉，不炒糖色不加一滴水，酥烂入味，上桌就光

38. 无水红烧肉，开年团圆年味美食第一口软糯鲜醇超下饭

39. 宝妈必存20年老菜谱，无水红烧肉零难度做法，孩子连吃几天都不腻

40. 红烧肉，我家的秘诀是“炒糖色不加水”

41. 做红烧肉不焯水？30年大厨《原汤法》更香！

42. 红烧肉的地域密码

43. 保姆级红烧肉教程！简直就是米饭杀手

44. 不炒不炖，你绝对想不到，五花肉这样做，我家10顿8顿这样做，绝香

45. 今天和你们偷偷复刻“烤肉味”水煎五花肉～外酥里软的秘密藏在第2步？！年夜饭菜单+1成功✨

46. 五花肉这样做太绝了，不炒不煎不加水，电饭锅焖50分钟，入口即化酱香浓郁

47. #我的下厨记录# 最近下厨瘾犯了，搞了不少新菜。前两天挑战了不焯水不放油的家常红烧肉，用五花肉做的，加了醋和味淋，最后忘加水了，直接回锅炒了两下，没想到软糯入味，全家都点赞。

48. 高压锅做红烧肉用加水吗(高压锅红烧肉的做法?)

49. 电饭煲居然能做红烧肉？不加一滴水，出锅香到邻居敲门，懒人必学

50. 感谢邻居分享的“无水五花肉”配方，肥而不腻，真香！

51. 红烧肉别只会加水炖！用“1瓶啤酒”代替，软烂不腻，入口即化

52. 五花肉这样做太绝了，不炒不煎不加水，电饭锅焖40分钟，酱香味浓郁，肥而不腻，入口即化！

53. 懒人五花肉新吃法！无油无水香到吮指

54. 陈赫在王祖蓝家锅倒半瓶黄酒，一滴水不放，这红烧肉绝了

55. 电饭煲版懒人红烧肉，香糯不腻！🍗用电饭锅做红烧肉真的太方便了！不用开火，没有油烟，全程不用炒糖色，做法简单到新手也能一次成功。 1️⃣处理五花肉：切块后冷水下锅焯水，加两颗姜去腥味，水开煮一两分钟，捞出冲凉沥干。 2️⃣调秘制酱汁：按口味加入香辛料、黄酒、生抽、老抽、蚝油和少许盐，搅拌均匀备用。 3️⃣操作电饭煲：五花肉倒入锅中，淋上料汁，不用加水，直接按煮饭键。煮10分钟后开盖搅拌，让每块肉都裹上酱汁，继续煮至汤汁浓稠即可。做好的红烧肉软糯入味，肥而不腻，夏天不想开火又想吃肉的话，试试这个做法，简单省事还好吃！ #电饭锅美食#懒人菜谱#红烧肉做法

56. 家庭烹饪红烧肉的实用技巧：科学原理与操作指南！

57. 红烧肉正宗做法揭秘，不焯水不加水，不加老抽，肥而不腻

58. 电饭锅红烧肉秘诀！不加一滴水，软烂入味不油腻，厨房新手也能秒变大厨！

59. 1. 红烧肉这样做才叫香！不加一滴水，肥而不腻，拌米饭香到舔盘

60. 正宗红烧肉，别搞那么复杂！软糯不腻，连吃3碗饭！

61. 红烧肉主流有 5 种经典做法，核心都是五花肉 + 糖色/酱油 + 慢炖，风味和步骤略有不同。下面配步骤+图片，一看就会。

62. 菲仕乐的高压锅真的能无油无水烧红烧肉？！

63. 懒人必学的五花肉做法，一个电饭锅轻松搞定，软烂脱骨肥而不腻，比红烧肉还香还省事

64. 3斤五花肉扔电饭锅里，不加水不加油，出锅比红烧肉还香，真过瘾

65. 电饭煲邪修红烧肉，0厨艺也能做出，入口即化的软糯口感

66. 不想进厨房，用电饭锅做红烧肉，不加水和油，入口即化不油腻

67. 化繁为简懒人美食厨房新手也能成功的红烧肉

68. 做红烧肉，最忌直接焯水！记住“3个关键”，肥而不腻，入口即化

69. 家常红烧肉｜肥而不腻口感软糯！色泽红亮超下饭，做法简单全家夸

70. 电饭锅就能做红烧肉？懒人必学！零失败，肥而不腻入口即化

71. 这配方，我家用了38年，不炒糖色，做出的红烧肉红亮诱人飘香百米

72. 家庭红烧肉4种王牌做法软糯不腻零失败超入味

73. 做红烧肉，不用炒糖色？75岁老师傅：放一把“它”，红亮不发黑

扫一下，分享更方便，购买更轻松

0评论

当前文章无评论，是时候发表评论了

提示信息

取消

确认

评论举报

垃圾广告！低俗色情！人身攻击！疑似水军评论！其他有害！