自酿酒甲醇最高超标12倍！一口就中毒，春节团圆饭别让“农家精品”变“毒药”
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40. 一个小时前看到一条一个自称985学材料学的帅哥发的视频，说自酿果酒发酵出来的物质都是甲醇，喝了会中毒，所以千万不要自酿，要买工业生产线造出来的喝才安全。评论区好多说自己喝了没事的，都被留言不要以偏概全。说实话看到这都给我整不会了，马上从冰箱里抱出我今年酿的桑葚酒尝了一杯，现在一个小时过去了还没有任何中毒迹象，偏就偏吧，至少终于敢放心的给家里人饮用了。 以上尝酒言论虽是真尝但也只是开个玩笑而已。其实我每一年都会自酿果酒，主要是用葡萄或者桑葚，果实自采，采回后都会仔细挑拣清洗晾晒，然后放置在阴凉处降温后装坛，装坛时只放冰糖，不添加任何其它的东西，压紧密封后每天观察出酒情况，到一定的时间后把果实残渣过滤出来，然后封坛放阴凉处静置一段时间后放冰箱冷藏，以供自己和亲人朋友随时取用。自酿果酒度数不高，易入口，喝过的朋友都喜欢，都觉得比外面买的勾兑过的醇厚好喝，我也喜欢。 相信会自酿果酒喝的朋友有很多，所以我不明白为什么互联网上的有些人会鼓吹自酿果酒不健康甚至有毒，这种抛开剂量谈毒性的言论难道不应该被发现并制止吗？若真的正能量，不应该是告诉广大酿友怎么减少甲醇的生成或者怎样饮用更健康吗？顶着高学历传播这些似是而非的言论误导大众真的好吗？ 事实胜于雄辩，反正我以后还会接着酿。
今日头条 2026-07-22 00:00:00
41. 很多人年年都在做的自酿果酒，竟是隐形杀手
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