品酒笔记/飞天茅台出口版喝起来跟内销版一样吗？

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趁着中秋，开了瓶飞天茅台，出口版。前几年飞天价格炒到两三千的时候，出口版价格相对比较合适，但是出口版和内销版（就是大家熟知的飞天茅台）喝起来究竟有没有差异，一直颇具争议。手头刚好有瓶100毫升的飞天小可爱，两款酒一起测评下，一探究竟。

➡【茅台酒·飞天茅台出口版】

53度，500毫升，产地：贵州省仁怀市茅台镇，酱香型，执行标准：GB/T18356《地理标志产品:贵州茅台酒》，20230320生产，价格1639元，好价低于1499元。

☞闻香：典型飞天茅台风格，酱甜香、蜜甜香、甜熟梅子似香气、蜜饯果肉似香气、酱香浓郁，陈香、粮香、酸香、焦糊香、粉香明显。相比内销版飞天茅台，它的粮香、醛香减弱，而焦糊香略明显一些，浓郁度和饱满度弱于飞天内销版，但更柔和。

☞入口：香味的饱满度、醇甜感弱于内销版，而显得酸味偏重。酸味之后，香味爆发出来，充盈口腔，整体香味的浓郁度和持久度与内销版相当，但愉悦感还是内销版更好。

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➡【茅台酒·飞天茅台】

53度，100毫升，产地：贵州省仁怀市茅台镇，酱香型，执行标准：GB/T18356《地理标志产品:贵州茅台酒》，20240629生产，小酒好价299元，当年产官方零售价1639元。

☞闻香：扑面而来是粮香和酱甜香浓郁，而后蜜甜香、果甜香、甜熟梅子似香气、蜜饯果肉似香气缓缓展开，与酱香、陈香、酸香馥合呈现出特征香味，头上略有焦糊香，在整体香气中协调，不冒头，有粉香，有醛香但不重，不刺激。整体香气复杂度高，但干净、协调，一体化很好。

☞入口：蜜甜味浓郁，刚入口甜润，顺口，口腔冲击感强，略有辣感。中段爆发，在喉咙有热感，香味浓郁，且持久浓郁。酸味和苦味还是有一点，但在浓郁香味和甜味之下，协调均衡。

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​✍闻香上，出口版飞天茅台是典型的飞天茅台风格，但相比内销版飞天茅台，它的粮香和醛香减弱，而焦糊香略明显一些，浓郁度略弱于内销版，而饱满度明显弱于内销版，但更柔和。

✍口感上，差异更明显，香味的饱满度、醇甜感弱于内销版，而显得酸味偏重。酸味之后，香味爆发出来，充盈口腔，整体香味的浓郁度和持久度与内销版相当，但愉悦感还是内销版更好。

✍整体来看，可以明确，出口版和内销版飞天茅台酒体不同，但风格一致，各路香气都具备，丰富度、均衡感等一致，但差在浓郁度和饱满度。感官来看，出口版酒质不如内销版，愉悦感也略弱。

✍出现这种情况，应该在于国外对白酒的标准不同，具体在于酒体中醛类等香味物质的含量指标要求限制。

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​✍这种差异，如果不对比喝，不会太明显，尤其闻起来差异更小。