小户型开放式厨房有救了，小米净烟机3和油烟说再见。

俗话说民以食为天，中国的烹饪基本上靠高温爆油让食材变的美味，而在这个过程中会产生大量油烟。还有我们肉眼看不到的细颗粒PM2.5过量等污染情况。长期在这样油烟环境下生活，对于我们危害比较大包括呼吸系统损伤、心血管负担加重、皮肤老化加速、致癌风险提升等。这几年空气质量堪忧，家里也有鼻炎患者，正需要一台能够解决小户型开放式厨房大量油烟问题，于是临近双十一我就入手了一套小米净烟机3套件，实际体验后发现它解决了我家大量油烟的问题，给我带来了全新烹饪体验。

小米净烟机3从名字上看就知道已经是小米家的第三代产品，从之前P1和P2的口碑看，其产品的优势很明显。自研的三重净烟技术，让烹饪的油烟只能聚集在灶台上方，并且快速把有害的油烟、细颗粒物排出到室外。

小米净烟机是如何做到三重净烟的呢？

首先，和传统油烟机比起来，净烟机第一步从油烟产生的源头锅口位置就捕捉油烟，PM2.5、气味。形成两两对转的集气旋减少油烟逸散。第二重，高速后倾气流，把油烟带向背板，远离人站立位置，形成明显隔离区让我们感受不到油烟。第三重，净烟机在排烟工作同时，还能用顶部防逸阻隔气帘挡住油烟外漏，在人站立位置形成很好的防护口鼻屏障。

这次的小米净烟机3采用了不一样的白色面板设计，表面是易打理的钢化玻璃，油烟虽然会扶着在表面，不过一般日常用湿抹布就可以清理干净。

所以选择白色，也是因为白色看起来更加干净，也有“显”大的视觉效果。净烟机面板和上代一样没有实体按键，而是通过手势操作、触控按键或者语音让小爱同学进行控制。这样的设计，主要考虑厨房油烟长时间使用会把按键缝隙堵住，家里之前一台油烟机就是这样，按键已经不太好用。作为米家产品可以方便接入米家APP和小米澎湃智联，作为米家生态链产品也很受到年轻人的喜爱。

小米净烟机3控制面板设计的比较简洁，中间有比较醒目的PM2.5检测显示窗，左右是灯、爆炒模式、两级风力设置、待机、无线连接等提示可以说一目了然。机器自带燃气浓度24小时监测，浓度超过安全标准就会发出提醒，这点感觉非常贴心。特别是对于老旧小区，燃气管道老旧存在安全隐患，有了这样的24小时监测报警功能，让我安心很多。

灶台也是采用了白色钢化玻璃面板，整体给人非常干净清爽的感觉。购买套装的好处，灶台可以进行联动启动净烟机。只需要在米家APP内设置好，已打开火头，净烟机就会自动启动，而在你关火后，净烟机会延迟关机，无需手动控制非常方便。另外，在灶台中间还有一个定时器，可以单独设置定时关火时间最多180分钟。对于喜欢小火炖汤，又怕忘记关火的家庭来说实在太实用了。最大5200w火力输出，加上聚火灶设计，爆炒菜系也是十拿九稳。

小米净烟机，采用侧吸设计，和传统油烟机不同，长条型的吸风口搭配两侧玻璃扰流板，更加有利于抓取两个灶台口上的油烟。吸力比上一代有所增强，最大静压1350Pa，风速也达到14m/s，甚至可以吸起小锅。实测爆炒辣椒等都能控制住油烟不扩散，气帘的作用也是非常明显，让油烟不能近身衣服上自然也没有了油烟味。

如果是在用之前的那款油烟机，这样大的烟量早就满屋子油烟味，而且久久不能散去。说明净烟机的三重净烟效果确实有点东西。

我家里算是吃的比较清淡，没有重糖重油的饮食习惯。但是有的菜需要大火快速翻炒，还是有止不住的油烟味。净烟机3大吸力加上聚火灶的设计，爆炒辣椒炒鸡蛋，也是分分钟的事情。这样的大火快速翻炒味道确实有一种“饭店”的味道了。关键家里厨师还有长期的鼻炎，也没有把她给劝退了，一盘菜炒完感觉良好，没有什么油烟味。

为了测试净烟机实际排烟效果，特地购买了烟雾棒，真实模拟两个火头同时大油烟排除效果。可以明显看到，烟雾被控制住，只能集中在灶台上方飘散，而且快速被净烟机排除到室外。这大吸力不是盖的，而且两边的气帘也很好的控制住了烟雾的走向，没有外泄到净烟机以外的范围。

小米净烟机3全面接入米家APP，连接上wifi在外也能监测家里厨房PM2.5的情况，也可以设置超过一定难度向APP推送报警。同时也可以设置灶台联动，还能记忆上次启动的风速大小。净烟机3没有设计可拆卸的滤网，自带定时清洗功能，达到一定周期就会提醒我要做清洗。而清洗也是免拆洗的设计，只需要启动只能干洗功能，3分钟就能做完清洁工作，甩掉叶轮上的油污让吸力稳定如初。我原来的油烟机基本上一年要请师傅上面清洗一次，每次清洗不仅花钱花时间，而且感觉油烟机越洗效果越不如以前，看来还是净烟机省时省力还省钱。

家用烟机除了要能方便的把油烟和有害的微颗粒及时排出去，还要有好的实用体验和方便的控制。每天三顿饭，炒菜时手上都是油或者水，非接触式的控制净烟机就非常方便。也无需担心长时间使用，会有油烟侵入到按键缝隙中影响使用。当然最方便还是和灶台联动功能，一点火就启动，关火延迟关净烟机更是懒人必备。

菜炒的香不香还是要多闻到菜味，而油烟味基本闻不到了，这也是我换了小米净烟机3的第一感受。炒菜前后厨房味道几乎没有变化，闻到都是菜香味没有了以前的重油烟味。家里的贤内助也有同感，她说不仅油烟味没有了，灶台这里因为是全白配色，炒菜的时候也明亮了很多。安装一台三重净烟的净烟机3，完全改变了我这个小户型开放式厨房油烟大问题，在使用中不仅可以减少油烟，还能实时监测监测燃气浓度给全家带来感觉感。如果近期也有想换油烟机的值友，推荐试试小米净烟机3。