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翻糖蛋糕凭啥卖那么贵?算完人工和材料账,终于清楚了

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07-10 11:12

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9. 现在做蛋糕,款式简单的便宜的看不上很多人看上的复杂的,翻糖,韩式裱花,刮刀花,手绘蛋糕,那就贵,一定要理解,不知道,背后有多辛苦,现在复杂蛋糕做出来就像艺术品,没有五六个小时,甚至七八个小时都做不出来!又出不来量,做一个复杂的蛋糕,都累死了,没做过这行的不懂有多辛苦!挣的都是辛苦钱! 六寸便宜的网上几十块也有,正常价一两百,复杂的高端系列三四百都有~一分钱一分货 我有时候很心疼靠做蛋糕为生,没有其他技术的卖家,除了做蛋糕就不会别的了,很不容易的! 一个投资付出远远大于收益的行业~ 付出和回报不成正比的行业, 我的老师都做翻糖配件做了5个小时,那我们做岂不是要七八小时? 所以,订蛋糕,还是建议定款式简单的,因为复杂的贵,背后的人工成本太高了

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40. 妹妹,蛋糕还合口味吧?必须好吃。吃光了。你们吃的开心,我就开吃了。以后订你了。 hello,妹妹给我来信息了。收到这个信息后我好开心,他们这个蛋糕吃光了。我相信吃光是对我蛋糕最高的评价之一。当时妹妹找我订蛋糕的时候说:姐,这个蛋糕能不能百分百给我还原?我相信很多姐妹们都一样,既要蛋糕颜值足够高,让自己有面子,又要口感足够好,好吃不腻,大人小孩都爱吃。 说实话,想把颜值和口感同时兼顾真的是特别耗时和耗力气。就像这款精致的翻糖蛋糕,当时我用了两个5寸的胚子,两个6寸的胚子,夹了有4层的夹心。我一般不太计较,一般能让利给顾客就让利给我的顾客,只为蛋糕好吃又好看。当时小侄女过的是一周岁的生日,我必须把这个蛋糕完美的交付。

41. 新鲜现做的北京朝阳区生日蛋糕,实际体验效果怎么样? - 哔哩哔哩

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