秋收时节，为你送上阳澄湖大闸蟹-今锦阳澄湖大闸蟹礼券 1588型

前言

作为一个广东人，大闸蟹虽然一直是秋天必不可超的美食，但一直没怎么有机会吃到。毕竟广东离大闸蟹产地挺远的，想买到价廉物美的大闸蟹真不是容易的事情。感谢值得买这次众测机会，能有机会体验网购大闸蟹。通过生鲜物流大闸蟹可以方便快捷寄送到家，但大闸蟹的品质和新鲜程度怎么样呢，我们一起来看看。

物流配送环节

国内快递寄送速度，顺丰可以说是独一档了。寄送生鲜基本上顺丰是第一选择。9.27号从苏州原产地出发，第二天中午就配送到家了。这速度得点个赞！

隔天送到珠海，基本上全国大多数地方都能保证这速度了。

大闸蟹礼盒包装

看到寄来的包装，还真有点惊艳到，感觉拿去送人也很有档次。外面的袋子红彤彤的非常喜庆。

包装正面

侧面信息显示寄来的大闸蟹可是正宗的阳澄湖大闸蟹

袋子刚好装下一个泡沫箱，打开泡沫箱是一个辅料包

底下静静地躺着八只大闸蟹

要吐槽的是一般生鲜里面都是专门的冰袋，但这箱子底下竟然是两瓶没标签的矿泉水。估计矿泉水也不能喝了，而且寄来时候已经变成水了，保温性能可能不如专门的冰袋。这点希望改进一下。

大闸蟹礼品卡

今锦上大闸蟹其实是可以网上买礼品卡，作为节日礼物送人。等到要吃的时候再从网上兑换，安排送货。感觉这个和月饼卡差不多，不过更方便，直接送货到家了。

礼品卡正面（像个大红包 ）

打开后里面有张兑换卡

由于众测产品已经直接一起寄过来，所以礼品卡已经刮开兑换

明明送来的是1588型啊，这个是2288型的。要是寄过来也是2288型的就好了。

大闸蟹外观

寄送来的大闸蟹商家声明是1588型，这型号真不懂是什么意思。要知道是公蟹4两，母蟹三两就行了。商家保证死蟹包赔，所以最好签收的时候就检查一下螃蟹的鲜活程度。或者到家仔细查看，如果有死蟹的情况，拍下证据发给客服应该都能得到赔偿。我收到的螃蟹基本都是活的，但生猛程度一般，可能长途运送晕车了。

八只大闸蟹，四只公蟹，四只母蟹。公蟹情况都差不多，可是母蟹有三只的壳都比较黑，不是沾了泥而是本来壳的颜色。咱不是吃蟹专家，不知道这样的情况是不是不太好，但一眼看到就感觉有点嫌弃。

公蟹正面

公蟹底部

母蟹正面

母蟹底部

唯一一只白白净净的母蟹

螃蟹上有标签鉴别是否为正宗的阳澄湖大闸蟹。可有些螃蟹没有，不知道是不是工厂绑绳的时候掉了。

配料包内容

配料包写着如何保存寄来的大闸蟹。如果要放水，千万不能没过水面。因为水里面的氧气太少，螃蟹很容易缺氧死亡。最好当然是当天就煮来吃掉。放多一天都是消耗螃蟹的新鲜度。

紫苏包蒸蟹的时候放，剪刀可以用来剪开蟹脚。两包湿巾和一包手套。蟹醋的味道广东人表示吃不习惯。附送的东西挺用心的，网上买大闸蟹一般当地比较难买，没什么吃大闸蟹的经验，附送的东西让你方便地品尝到大闸蟹的美味了。

品蟹环节

由于没有料理大闸蟹的经验，所以最终肯定就是选清蒸大闸蟹这种传统吃法了。特地网上看了下大闸蟹烹饪视频。有个节目里蒸之前先用水焯一下，而且蒸的时候要反过来。再放些姜辟掉螃蟹的腥味和寒气。

下午看螃蟹好像没什么活力了，赶紧先拿两只来试试味道。其他的放到冰箱里，等晚上在吃。

蒸15分钟出锅

蒸熟的螃蟹呈现金黄的色泽让人垂涎欲滴

蟹膏蟹油都流出来了

螃蟹肢解图

诱人的蟹黄

品蟹感想总结

网购大闸蟹除了担心新鲜程度外，足不足两也是最关心的问题。把湿哒哒的绳子和螃蟹一起称，基本符合宣称的重量。如果严格地要足量个人感觉不太现实，更何况商家事先宣称会有损耗。所以收到螃蟹更多还是关注鲜活程度和品质吧。 顺丰送货个人比较放心和满意，速度有保证。

由于很少吃大闸蟹因此大闸蟹吃起来挺费劲的，而且会吃到苦味。网上查了一下，估计还是时候未到，等到真正十月份才是品蟹最佳时间。蟹醋的味道也不太习惯。大闸蟹相比海里的螃蟹来说，个头比较小，主要还是品尝它的蟹黄蟹膏。家里四个人吃八只大闸蟹有点多了，毕竟不是每个人都喜欢吃。因此一个礼盒可以供四到六个人品尝了。

如果当地比较难买到靠谱的大闸蟹，网购不失为一个方便快捷的途径。除了自己买来尝鲜外，送人用礼品卡也非常方便。等到真要吃了再从网上兑换，保证吃到鲜活的大闸蟹。而产品本身的包装也够大气体面，直接送人也非常合适。