暖胃鸡蛋面糊拌汤制作分享
制作理由,冬天周末早上,孩子有点积食,要吃点清淡的暖胃的,想起来小时候我妈常给我吃的鸡蛋拌汤,做法简单,营养丰富,分享给大家。
菜心一根,洗干净,切片或小段。
番茄一个,去掉顶部,把汁最后挤到拌汤里,因为他不吃西红柿,想了这个办法,大家可以直接切块煮进去。
鸡蛋一个,打碗里打散。
少许盐放小碗里备用。
再加几滴香油。
酱油没了,只好放老抽,少放一点,加点水冲淡一些。酱油香油醋盐放小碗备用,还可以放点葱花香菜末。
面粉三勺。放碗里拿水冲化,水开之后,先放难熟的青菜块和胡萝卜块。然后倒入拌好的面糊糊,可以有面疙瘩也可以尽量没有,看个人喜欢,孩子积食所以没怎么弄面疙瘩。
最后加入调料即可。由于积食没有做太咸。
记住鸡蛋倒入时一定要搅拌,这样就比较会有碎花,更好消化。
味美营养的鸡蛋拌汤就做好了,是不是很简单呢?
除了青菜萝卜还可以加入你想加的,比如玉米粒等。
面疙瘩特写,喝进嘴里比较爽滑,也作为主食对身体进行了补充。孩子不吃香菜,没有放葱花香菜,大家也可以放入其他的食材,比如紫菜。
分享到此结束,欢迎大家补充。
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