我家5口人，1天3顿成本不超过30块，老公：都不敢让我妈知道

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宅家不出门的这些日子里，很多朋友都成了面食高手，在家变着花样做面食，小厨也不例外，一天三顿家里都吃面食，一天下来的伙食费成本也不超过30块钱，老公说：这种日子都不敢让他妈知道。其实小厨想说，虽然看着有点寒碜，但是个个都能吃得饱饱的，还是挺好的，得特殊时期，大伙觉得这样的生活还行么？

早餐：番茄煮面鱼

早餐每人一碗番茄煮面鱼，300克面粉，两个番茄，两个鸡蛋，成本不过五六块钱，全家的早餐就搞定了。虽然有点简单，但是吃得合胃口，眼下天气还冷，早餐来一碗，热乎乎的，很暖胃。

番茄煮面鱼是我家特爱吃的一种面食，最近大家宅在家里都在研究各种面食的做法，不如试试这个面鱼，特简单，300克面粉加冷水和成比较硬一点面团，醒上半个小时，用剪刀剪成长条即可，番茄炒好之后加水煮开，倒入面鱼煮熟，倒入蛋液，放食盐，生抽，再撒一把葱花就搞定啦。是不是很简单呢。

中饭：馒头+鸡蛋酱

中饭还是吃面食，家里囤的面多，可劲的换着花样吃，一家五口人，好像看着有点少，有点寒酸，其实还好，既能吃饱，家人也喜欢。中饭成本更低，一斤面，加两个鸡蛋，一个青椒，最多也就5块钱。

500克面加5克酵母10克白糖270毫升的温水揉成光滑的面团，不需要发酵，直接搓成长条，分成小剂子，搓成馒头，锅中加水烧至三十度左右，放入馒头发酵一个小时，再贴上可食用糯米纸，大火蒸5分钟，转中火蒸10分钟，关火焖五分钟，馒头就做好啦。

我们家馒头吃出肉夹馍的感觉，把馒头从中间切开，夹入一些鸡蛋酱，哇，太美味了。

鸡蛋酱，是北方的一种做法，把鸡蛋炒熟之后，放入青椒以及大酱翻炒均匀。用来下饭，下粥，吃馒头都是绝配。我家老公和女儿就爱吃这道菜。

晚饭：包子+紫菜蛋汤+茼蒿

晚饭比较贵，哈哈，一斤面，一把韭菜，6个鸡蛋，包子里放了四个鸡蛋，做汤时放了两个，又炒了一把茼蒿，这顿饭成本得十多块。

韭菜馅包子，现在正是吃韭菜的时候，包了个韭菜鸡蛋馅的包子，又鲜又香，特别的好吃，韭菜多些还能提高免疫力，500克面加5克酵母10克白糖270毫升的温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大，包成包子，冷水上锅蒸五分钟，转中火蒸15分钟，关火焖五分钟就好了。

最后煮了一人紫菜鸡蛋汤，面食汤搭配汤，特别的美味。

茼蒿的维生素含量很多，多吃素菜有助于提高自身的免疫力，所以又炒了一盘。

我家的一日三餐，相对年前当然是寒酸了不少，老公虽然嘴上说寒碜，不敢让他妈知道，我知道这也是一句玩笑话，特殊时期，倡导节约，减少出门，一日三餐能吃饱就很好了。大家觉得呢？希望每一个人都保护好自己，愿每一个人都平平安安的。

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