关于阳山水蜜桃的一些杂感

关于阳山水蜜桃，相信许多朋友都已经品尝过了，或许贬褒不一，但在这个即将下市的时期，我还是有些杂想。

不涉及具体电商和商家，也没网络图片资料，纯粹是一些个人想法，想到什么说什么，有些词语也不专业，有偏颇之处，也请大家多多包涵。

关于自己，阳山陆区土著一个，不是桃农，甚至从来没进过桃园，只是吃了几十年桃子，自购一些送点同事朋友尝尝。

在上世纪90年代大阳山区域还没形成，分为阳山镇和陆区镇。但阳山的水蜜桃在苏锡常上海一带已经有许多名气，桃树基本都是在阳山或者阳山陆区交界范围种植，陆区基本还在种植水稻和麦子等农作物。限于运输，也没有许多大型连锁超市，琳琅满目的水果商店，只能零卖。那时候还没有公交，经常可以看见桃农挑着放桃子的竹笼乘坐往返市区和乡下的中巴去贩卖。

当初阳山镇和陆区镇在合并的时候，陆区在历史人口区域和工业等个个方面全方位领先阳山的情况下，合并后依然称之为阳山镇，多半还是因为阳山这座死火山和水蜜桃的缘故吧。

进入新世纪，随着城镇化，市场经济，特别是快递业的飞速发展，这边的土地也在变化。当然最大的变化就是原来的水稻都不见了，取而代之的是一片片的桃园，从原来的阳山，陆区，到周边的藕塘，到无锡常州交界的戴溪，南宅，都改种桃树了，好歹这还是邻近交界的，远的就不说了。说到这里，其实我一直很郁闷了，为啥这边种桃子非常不错，怎么以前种的大米就没啥特殊之处了呢？

在老一辈的嘴里，阳山称之为“瘌痢头阳山”，因为远看上去顶上光秃秃的，其实还是有植被的。随着阳山的名气变大，慢慢的有了登山的水泥台阶，之前最有名的朝阳洞和清水洞都有了庙宇，有了公园，有了一年一度的桃花节，山顶火山口还有人搞攀岩。每年春天清明前，到阳山来看桃花踏青的人非常多，经常造成交通堵塞。

回到桃子，小时候吃桃子，都是人家送的，从来都是撕皮了吃，吃的手上汁水淋漓。现在都是削皮吃了，削成片放盆里，用牙签或者叉子。工作n年后有次去家乐福，看见桃子的价格，吓了一大跳。虽然桃子的品相个头都是上上选，但差不多无锡新区员工十分之一月薪的售价还是让人咂舌，以致于根本没人在旁问津。那个时候还没有桃子快递，所以每年这个季节就自购几箱到厂里给同事吃，都过去十来年了，还有旧同事记得这事的。还有送给常州的朋友，人肉走高铁，最多拎过8箱，挺累的。

说到运输，阳山水蜜桃现在这么火，全靠快递。不是圆通韵达之类普通快递，虽然它们也在做，但一般人还是只选顺丰。高峰时期，卖桃子的主干道上几百米就一个顺丰摊点。街上商铺一下子多了许许多多顺丰快递点。商铺里的快递点还得雇人包装打单子之类，许多学生暑期打工就干这个。顺丰专门为此制作了包装桃箱的纸箱，还要从周边地区调人。今年我的第一个桃子快递就是从顺丰从江阴调来的人做的。虽然价格贵，但生意实在是火，去寄桃子还经常要排队等待，不想等就得自己套袋包装。所以这时候就有另外一个选择，跨越速运。平时见不到的，桃子上市了它就来了，也有专门的纸盒，比顺丰便宜一点。

桃子是因为快递而火了，可我觉得也不是没有负面影响的。

首先桃子上市日期。我一直以为，阳山水蜜桃就是桃子里的茅台，买的人不吃，吃的人不买。第一波是早桃，6月中旬，口感品相产量都是不值一提的。接下来就是白凤桃，品相好，个头大，一斤多的也很多，7月上旬大量上市，中旬结束，这期间就都开始疯狂快递了，送人情嘛总归要赶早。能快递的桃都是硬桃，青桃。有一点熟斑的桃子快递人员都要挑出来的，问清楚情况才决定能不能寄。如果当年光照充足，雨水少，那白凤桃也是比较好吃的。但一般来说之后的湖景桃才是口感最好的，但卖相个头和白凤有些差距。虽然最好吃，但熟的快，不好保存，个头还小，加上这期间桃子的新鲜感已经过了，葡萄大量上市，湖景桃就卖不出价钱了。所以能快递的桃子都不是最好吃的，还不排除假的。时间一久，就让人觉得阳山水蜜桃，不过如此！

许多外地的朋友都说喜欢吃而且要吃硬的桃子。能理解！可仅仅是这样，阳山的桃子如何能称的上“水”，称的上“蜜”呢？

前年拍的了

只有这样可以撕皮，汁水丰盈，色泽如蜜，闻之有醉人香气，入口芬芳，唇齿留香的桃子才可以称的上水蜜桃吧！

这样的桃子只有桃农那里才有，不能存放，没法运输，现采现吃，很容易就脱落地上，就算采到了可能有些部位都已经熟透而品相不好了。

只有吃过这样的桃子，你才能彻底明白为什么不拿苹果梨子西瓜香蕉而只用水蜜桃来形容少妇！古人诚不欺我也！

至于网上朋友圈里一直宣传的可以吸的桃子，有视频教大家又挤又揉的，我没试过！

说到价格，许多朋友都会说贵，经常在公交上听到有出差到这里的朋友对桃子的价格感到咂舌，因为昂贵，所以才能拿来送人。也许大家以为桃农很赚钱了？的确，有人赚钱了，那是有社会关系有门路的人，但大部分都是农民，赚什么钱？辛苦钱都不一定能赚回来。

一颗桃树，三五年以上才能结果出售，十年后又要砍掉重新种。待到清明前开花时节，嗯，这里漫山遍野的桃花，好看啊！可是一场雨一阵风就会催花无数，期间施肥点花等劳作不说，桃子上市了，有斑点的不能卖，大的小的不能卖，要差不多个头的，一箱8个装或者6个装，有一点熟斑的不能卖，一颗桃树上才多少个桃？为什么微商上都是预定？采下来的桃子放不长啊，都是下单订了，才去采或者第二天凌晨早上采。我父亲的一个朋友说，外地有的桃子，卖相好看，还能放一个礼拜，这里的桃子只能放两三天。大部分农民他哪里有什么社会关系呢？就只能自己去水蜜桃市场卖，或者有商贩来收。自己卖不了多少，商贩的价格又不高，桃子本身不耐久，卖的日期短。甚至我老婆说，她晚上ktv出来，都十一二点了，还看见有人在高速路口那边卖桃。所以桃农赚什么钱？钱都是被快递商贩赚去的。

提到外地桃子，之前也说了，阳山周边乡镇现在也都种水蜜桃了，好歹也算了沾了阳山的边。但水蜜桃上市前外地桃子上市，具体咱也不说了，看看日期就知道。就有人冒充在高速出口那卖。去年听说警察拦了几车假阳山桃子直接倒河里。小时候没有专门的桃子市场，只是在老陆区中心小学旁边路上有摆摊，现在还有，规模不是很大，相对现在的阳山水蜜桃市场来说不值一提，但要正宗一点。水蜜桃市场是主要的交易点，市场内外都很繁忙，许多人都是自驾到这里买桃子的，交通十分拥挤，公交都要在此期间改道绕行。

昨天我爸的朋友叫我们去拿桃子，现在湖景桃不好卖，实在卖不出价钱，价格低的让人心酸。前几天一版差不多20个在水蜜桃市场上才卖5块，我和老婆听说后都楞了半天。或许以后慢慢的就会没有湖景桃可以吃了吧。阳山在无锡属于经济最落后的地区，桃子都是老一辈的农民在种，现在的年轻人都到市里或者镇上，会种桃子的而且愿意种的屈指可数，也都只是在帮助父母种罢了。话说回来，有多少父母愿意自己的子女去从事农业呢？谁都想自己小孩衣冠楚楚出人头地吧。到时候，阳山水蜜桃就像阳山的稻子麦子一样消失也是很正常的事了。

一直想写篇关于阳山水蜜桃的，但苦于自己也只能算个吃货，知道的不是很多，所以就懒了。今日一时兴起就写了，也就想到什么就说什么了，杂乱无章的，谢谢大家阅读!