冬季，宜食龙眼

龙眼本是每年十月十一月的应季水果，且不易保存，到了冬季，多半只能吃桂圆干了，不过随着全球化的进程，物流和保险能力大大提升，没想到冬季也能吃上新鲜可口的泰国龙眼！

龙眼，是无患子科龙眼属下的一种大型常绿乔，也叫桂圆、圆眼、羊眼果树等，常生长在海拔1100米附近的低地常绿落叶混交林中，果近球形，直径1-3厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体。种子茶褐色，光亮，果肉全部被肉质的假种皮包裹，果实甘甜多汁，营养价值高，是我国南方的特产水果！而与我国相邻的泰国，地理上于赤道附近，整年高温少雨，得天独厚的生态环境使龙眼比其它生产国生长周期快，味道更加鲜甜。

龙眼其营养丰富，味美汁甘，含有多种维生素、矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。此外，龙眼果肉中还含有26维生素B1、B2、K、P、.91%葡萄糖、多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、腺嘌呤、胆碱等，这是构成滋补强壮剂的资质来源。特别是富含维生素K 196.5毫克/百克，维维生素B1、B2、K、P、生素K具有强化神经末梢，可使微血管再生，调节血压等功效，有助于微循环自律运动，增强微循环活力。

龙眼还有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，中医早就将其入药，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。龙眼对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血、短气、产后身体虚弱水肿有较好的疗效！