宜家神爆改！10㎡老破小餐厅、厨房，收纳大涨10倍：终于有地方做菜了

厨房又旧又小

洗菜没处放、柜门关不紧

对每天都要料理的厨娘来说

未免太逼仄

根本就不想踏入厨房

变得越来越懒得烧饭

这次介绍的案例

正是有著厨房、餐厅乱又挤的问题

今天就来瞧瞧15年的厨房及餐厅

约莫10平米空间如何变身为

简单明亮又实用的北欧风格

还挤出10倍的收纳面积

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我要现代厨房及餐厅

换新15年厨房及餐厅 by

子璇 

身为年轻妈妈的子璇，与先生、母亲、小女儿住在15年公寓，一直沿用开发商附设的餐厨设备，除了厨房空间狭小，设备老旧，收纳更是不足，也让餐厨空间显得拥挤，环境好杂乱。

▲ before

也因为厨房老旧、收纳不足，导致”懒得做菜”。

因此子璇希望透过重新规划，汰换老旧的厨具，打造老公期待的北欧现代梦想厨房，并整合适合全家人的收纳系统，享受温馨美好的用餐环境。

屋主的期待

1

希望餐厨空间看起来干净、整洁。

2

希望新餐厅耳目一新、有令人开心的用餐氛围。

3

4

希望家里的厨房，看起来跟别人不一样。

希望打造安全空间及老公期待的现代厨房。

餐厨改造的重点

1

更新老旧一字型厨房，解决杂物堆放、无法分类的状况。

2

更新吸油烟机不符合使用者高度，解决经常撞头的状况。

3

4

更新餐厅柜体，解决储物功能不彰的状况。

更新餐厅环境，解决小孩没有安全活动空间及氛围不佳的状况。

▲ before

▲ before

▲ before

厨房

问题一：厨房属于传统的一字型，藏着不方便使用的阴暗地带，比如未完整规划的抽屉，导致锅碗瓢盆与杂物堆叠。

问题二：不锈钢灶台虽然耐用，但使用久了，污垢及生锈变得难以清洁。

问题三：厨房吊柜的柜门，开关不顺畅。

问题四：吸油烟机的高度不适宜，让喜爱下厨的先生，常常撞到头顶。

问题五：收纳柜偏一侧，空间未合理规划，而且环境杂乱让小孩身处危险之中。

改造旧橱柜

在不更动空间布局及墙面的前提下，橱柜换新及加强收纳功能，就成了改造的重点。

▼ 改造前

▼ 改造后

改造1： 换掉15年的老旧橱柜，换上白色的新橱柜，让厨房氛围变亮，同时也有放大视觉空间的效果；而且改善吸油烟机高度不对的老问题。

▲ IKEA METOD厨柜组合

改造2：橱柜的抽屉柜选择深款，也安装分格工具；像是碗盘架，解决之前碗盘叠在一起的问题，男主人也不会找不到盘子、锅子等厨房用具。

▲ IKEA VARIERA 盘子架及餐具盘

改造3：上掀式吊柜，方便掀开，拿取物品也容易。

改造4：墙面设置吊挂架，锅盖、杓子等烹饪用具以利随手取用，相当方便。

▲ IKEA FINTORP挂杆、挂钩及PÅRYD锅盖架

改造5：水槽下，安装垃圾桶，除便于分类丢垃圾，并加以隐藏，让厨房空间看起来相对干净。

▲ IKEA VARIERA / UTRUSTA橱柜垃圾桶

改造6：调味料收纳在窄边柜，并采抽拉方式，让人在灶台做菜时，能快速拿起调味罐。

改造7：原本仅有单边有收纳，重整后另一边也加装搁板及推车，收纳效率大大提升；而且多两台推车，更便于买菜回来后进行分类，小零食也可以放。

▲ IKEA TORNVIKEN墙搁板、RÅSKOG手推车

餐厅

问题一：餐厅仅有一个角落柜，收纳不足，许多物品都放在地上。

问题二：空间氛围不佳、明亮度不足。

问题三：玩具堆放在餐厅，小孩拿取容易发生碰撞。

改造旧餐柜

餐厅过去未规划收纳柜，因此解决贮藏空间是改造重点；其次，规划小孩专属玩具收纳柜，以提升安全性。

▼ 改造前

▼ 改造后

改造1：善用壁面装设餐柜，并挑选白色门板，以及更换窗帘及餐桌椅，打造简洁、明亮简洁环境，空间感也有放大的感觉。

▲ IKEA TUTEMO厨柜、LIXHULT储物组合、TORSBY / BERNHARD餐桌椅

改造2：运用跳色搭配勾勒餐厅氛围，符合现代北欧风格；另在简单的线条中，加上一些细节变化，看起来感觉更简洁，也比较活泼。

改造3：运用餐边柜打造小平台，除了当作放置家中小家电之用，也能在此处冲泡奶粉。

改造4：墙上的吊柜，可放置小孩食物、日常食品或杂物；解决物品放在地上的问题，环境看起来也比较不杂乱。

改造5：靠近厨房的墙面，除在加装搁架，并特别放置抽屉柜，藉此收纳小孩的玩具；而且选择比较深的抽屉，并加装缓冲器，避免小孩夹到手。

改造后，除了焕然一新、令人惊艳！子璇更觉得每天面对新的厨房、新的餐桌…，用餐、做饭的氛围都很好，也让她比较愿意学做菜。

还在使用困扰你的厨房或堆满杂物餐厅？

不妨参考这案例的改造方法吧！