明日惊蛰，多给家人吃这6道菜，防春燥健脾胃，家人多吃都受益

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

明日惊蛰，多给家人吃这6道菜，防春燥健脾胃，家人多吃都受益

惊蛰节气气温升高迅速转暖，雨水也恰如其份的降临大地，也正是调养脾胃的好时机。那么，今天小厨就给大家分享最适合惊蛰节气吃的6道家常菜，既能健脾胃，又能补充营养，家人多吃都受益。

【天目笋炒墨鱼】

食材：天目笋，墨鱼，料酒，鸡精，柠檬蒸鱼酱油，食用油。

做法：

1、把天目笋、墨鱼分别处理好切块，焯水2-3分钟捞起来。

2、热油下锅翻炒片刻，加入料酒去腥，柠檬蒸鱼酱油提鲜，翻炒均匀即可关火出锅。

【青椒木耳炒山药】

食材：山药，青椒，黑木耳，蒜头，蚝油，鸡精，盐，食用油。

做法：

1、分别把黑木耳、山药、青椒洗净切好，蒜头切末。

2、锅中倒入清水煮开，放入山药片、黑木耳焯水两分钟捞起。

3、热油下锅放入蒜末干煸出香味，倒入山药，黑木耳，青椒翻炒片刻，加入蚝油、鸡精、盐调味炒均匀即可出锅。

【豆腐煮韭菜】

食材：豆腐，韭菜，黄酒，蚝油，鸡精，盐，食用油。

做法：

1、豆腐稍微洗一下切成薄片，韭菜择洗干净切成段。

2、热油下锅放入豆腐煎至两面金黄，淋入黄酒炒出香味，加入适量清水大火煮三分钟，放入蚝油，鸡精，盐调味，撒上韭菜段翻炒均匀即可出锅。

【蒜头炒皇帝菜】

食材：皇帝菜，蒜头，鸡精，食用盐，食用油。

做法：

1、皇帝菜择洗干净切成小段，蒜头切成末。

2、热油倒入蒜末干煸出香味，倒入皇帝菜翻炒至断生，加入鸡精、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

【西芹百合炒聪明豆】

食材：西芹，百合，聪明豆，蚝油，鸡精，盐，食用油。

做法：

1、分别把聪明豆、百合、西芹洗净切好，煮开水倒入聪明豆、西芹、百合下锅焯水2分钟捞起。

2、热油下锅，倒入聪明豆、西芹、百合翻炒片刻，加入蚝油、鸡精、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

【清炒茼蒿菜】

食材：茼蒿菜，干辣椒，蒜头，鸡精，盐，食用油。

做法：

1、茼蒿菜洗净控干水分，干辣椒用开水泡十分钟捞起，蒜头切末。

2、热油倒入蒜末、干辣椒翻炒出香味，倒入茼蒿菜翻炒至断生，加入鸡精、盐调味翻炒均匀即可出锅。

图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享，那就请点点赞，收藏加转发，有什么问题还可以在文章下面给我留言，说一说你有什么建议和看法，关注颜小厨美食，每天我都会在这里分享一些家常美食，期待与你一起交流学习！