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【视频】剁椒板筋 | 猪身上最好吃的一块肉,90%的人没吃过

2020-02-26 17:24:33 12点赞 123收藏 27评论

“顺便还教了大家剁椒的做法,虽然不太应季了,不过你们可以明年做~ 懒得自己做的话,也可以网上直接买,我推荐冠香源,香味非常好,辣度也适中,拿来炒菜炒饭都很棒。”--UP主

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【视频】剁椒板筋 | 猪身上最好吃的一块肉,90%的人没吃过

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【视频】剁椒板筋 | 猪身上最好吃的一块肉,90%的人没吃过

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27评论

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  • 90%人没吃过,我还以为你说猪欢喜呢 [皱眉]

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  • 难道不应该是🐷鞭吗??

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  • 一头猪只有一块的板筋肉除了西南当高级食材,其他地区名字都没听说过,更不知咋个吃,这贴普及不来省点让给我 [邪恶]

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    我觉得猪花肠很好吃,也就是猪的子宫,要两只猪才有一块呢 [皱眉] [皱眉] [皱眉]

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  • 买里脊的时候都带着这层筋、每次都切下来扔掉

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  • 最好的不是猪展肉吗

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  • 里脊筋 切丝 炒嫩芹菜或香芹或香菜

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  • 猪的没吃过,牛的倒是经常吃,煎好了谁还要牛排

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  • 猪里脊的筋膜口感的确不错,小炒很棒

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  • 10%的其中一人表示板筋只试过酱爆 泡椒 宫保 火锅 烧烤...剁椒的真没想过

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  • 对,我就喜欢吃猪板筋。

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  • 我觉得猪颈肉不错,另外前肩处的梅花肉也不错。

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  • 我还以为是猪欢喜 [脸红]

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  • 最好吃的不应该是松板肉吗?

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  • 哪里买得到这个板筋?

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  • 在云南 这是猪身上最贵的一块 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]

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  • 在中国百分之90没吃过那就说明不好吃 这么浅显的道理

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  • 炒青椒豆鼓最好吃。去年猪肉涨价前我们这里卖13元一斤,我家经常买,现在猪肉涨价了就没买过了 [哭泣]

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  • 很久以前去菜市场买肉的时候,定点在一家档口买,老板叫这个隔山肉,超级好吃可遇不可求

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  • 潮汕人表示天天吃 [高兴]

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  • 小时候家里杀猪,这块肉就炒来招待杀猪师傅,我们这边叫背栁

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