做三不沾把日本师父累哭?中国还有哪些好吃又好玩的食物
据吃什么情报局官方研究发现
2019 年人类从食物中获取乐趣的途径已经不仅仅局限在「吃」这一动作而是进一步升级到了「玩」它 玩食物???这是怎么一肥事
很多食物在制作过程中远远比我们想象的有意思不看不知道一看嘴巴张的能塞鸭蛋
这里头首先就要夸夸咱们中国的师傅们了简直不要太优秀了
上有一把菜刀豆腐切成丝
搁水里这一刻…已跪!
下有一手巧劲轻轻松松做出三不沾
三不沾,就是用蛋黄、淀粉、白糖加水搅匀后炒出来的。虽然刚炒时黏糊糊的,但完工的三不沾滑溜溜跟小泥鳅一样,不沾盘、不沾筷子,还不沾牙~
三不沾虽难做但中国师傅做三不沾那叫:游刃有余
就勺子捣鼓捣鼓
轻轻松松就成了
而当日本厨师尝试效仿三不沾这就成了件体力活
因为…日本三不沾是「戳」出来了
戳到怀疑人生
唉…最讨厌做三不沾了
有人可能会说这本来就是中国本土的做起来当然比外国厉害了
但是中国人做起印度飞饼来也一点不输的各种花样姿势都有
甭管它是软乎乎的面饼反正上手就是一番操作
这熟悉的姿势局长探究了下原因可能是咱中国人都自带二人转基因
再来看看人家本土的印度飞饼是咋飞的
饼:我觉得我飞的这个位置不对?
师傅:我不要你觉得,我要我觉得。就这样挺好。
饼:我这么盖人家头上是不是不好?
师傅:你听我的,这样好看,乖。
饼:我觉得飞这么高可以了。
师傅:不,我觉得还能再高。
饼:刚刚都说不要再高了。
师傅:闭嘴。
哈哈哈哈以上纯属局长个人 YY外国人手里的印度飞饼也是很秀的
另外啊真正的印度飞饼有些大的都能当被子盖
不管是豆腐切丝,还是三不沾、印度飞饼,考验的还是师傅们的手艺。除了它们,还有好多看似普通的吃的,里头都是需要杠杠的技术。比如:糖画。
有些人就能把毫无形态的糖浆,看似随随便便勾画一番,就能成龙成凤。
还有这个龙须酥吃着并不觉得它特别
但看制作过程真是让人很费解就是糖跟粉这么磨啊磨
揉呀揉的
怎么就变成这么多小须须了咩
说起制作过程让人费解的食物
煎堆也必须拥有姓名怎么在油锅滚着滚着
翻着、翻着、翻着…
就变个胖球球了传说中的热到膨胀?
看完这些食物届的各种操作,局长深深叹息,没点技术,还真做不出来。不过啊,有时候光有技术是不够的,还需要胆子来湊湊。
手:看什么?我是假肢。
兄弟,上次手还在的时候,我挥刀时也这么狠。
为什么突然想给你们写这个呢?其实是因为某一天,局长在街边看见小时候常吃的棉花糖,以前还只有白白胖胖一个圆球状。现在倒好,鸭子、虫子、玫瑰花…各种花样都有。
以前买可能单纯就是喜欢吃,现在……也许是因为好玩吧。
于是呢,局长就找了一些制作过程比较好玩的食物跟你们一起分享下你们身边都有哪些食物制作过程好玩或者技术含量贼高的说出来分享下哦!局长又想起一个泰国飞菜
本文经吃什么情报局授权发布,原标题:◇ 为了效仿这道中国菜,日本厨师累到哭,一天只敢做一次!,作者:局长 COOK,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。
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