外行替你喝咖啡066：辛鹿 糖心菠萝 SOE 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

Sinloy辛鹿 糖心菠萝 SOE 意式咖啡豆

豆子展示（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

酸味：5/10
苦味：2/10
香味：6/10

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

糖心菠萝SOE喝起来，中度以上明显的酸味；
不是特别柔和，发酵味也比较干扰香味；
喝不了酸的朋友这款应该是容易酸到。
轻度明显的苦味，会在回甘中出现；
干香闻着味道丰富，果香果脯，发酵可可。

冰美式，中度以上明显的酸味，持续到吞咽；
果香味可能是被明显的发酵味道干扰了；
刚进嘴是挺柔和，马上就觉得酸味逐渐锐利。
吞咽后出现了明显的苦味，发酵可可的味道。
热美式的香味能更复杂点，更贴热带水果香味。

奶咖，有点果香味，但是感觉香味单薄；
因为酸味有些突兀，是需要花点时间调整的。

至于蜂蜜个人暂时没能力捕捉这种香甜的印象。

纯主观虾评分：5.8分

结合96元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：5.8分。

总的来说，一般，主要是价格略高，有好价可以考虑。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

过两天更这个

IRIS咖啡 云南之光 SOE 意式咖啡豆

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