入夏元气早餐，一口补足全天能量！抗疲劳+稳血糖的完美搭配！

夏日清晨，阳光微醺，一块金灿灿的薄饼唤醒沉睡的味蕾——这可不是普通早餐！当五种天然食材在舌尖奏响营养交响曲，初夏时节的疲惫感瞬间消散。

都是家常的食材，却是最完美搭配，每一口都藏着“元气续航”的奥秘：

香蕉的高钾元素悄然对抗闷热出汗的虚脱感，燕麦丰富的膳食纤维，像初夏微风般抚平肠胃；慢释碳水化身持久能量舱，让打工人撑过早高峰的困倦；更有安神补血的秘密武器桂圆，温柔化解换季失眠的烦躁。糯米粉和牛奶相互融合，乳香包裹着糯唧唧的口感，仿佛给身体穿上轻盈铠甲！

这款用香蕉、燕麦、桂圆、牛奶、糯米粉混合制作而成的“夏日元气饼”，特别适合熬夜党、备考族和追求“吃出高能量”的养生青年！这个夏天，让晨起的第一口成为全天满电的秘密！

清晨一口补足全天元气！自制抗疲劳+稳血糖的秘密早餐 ，一整天活力爆棚！

夏日元气饼

燕麦90克 糯米粉30克 牛奶120克 桂圆50克 香蕉两个（约260克）

做法：

食材都准备好。

燕麦倒入碗中，加入牛奶泡十分钟，让燕麦充分吸收水分。

燕麦变软变得细腻后，加入糯米粉。

用筷子充分拌匀，拌至无干粉颗粒状即可。

香蕉去皮，放入面糊中，用压泥器将香蕉压成细腻的泥。

桂圆切碎，也都加进去，桂圆和香蕉都很甜，所以不用放糖了，这一步也可以加点葡萄干和红枣碎。

继续用刮刀拌，拌，拌，将所有的食材全部混合拌匀。

电饼铛刷油，加热，取一个面团放在手心稍微团圆，放入电饼铛里压扁后，在表面撒上芝麻点缀。

底部的边缘微微变色，定型后，翻个面，盖上盖子，两面都煎至焦黄即可。

小贴士：

燕麦选即食的，用水可以泡着吃的那种，牛奶加入后，泡十分钟左右，让麦片完全泡发再拌入其他食材。

桂圆稍微切碎点口感会更好。这个饼的食材很容易熟，不要煎太久。