既好吃又养生的报恩水果!山东甜瓜正当季~!
大佬们好,我是各种意义上爱吃瓜的渣……
每年时间来到四月中下旬,我家甜瓜基本就不断顿,得一直吃到看见甜瓜就反胃才会停止回购……
提到甜瓜,大佬们第一时间联想到的往往都是新疆甜瓜、陕西甜瓜又或是甘肃甜瓜。殊不知在我们大浩克山东,其实也挺能中甜瓜的。
山东最常见的主要就两款,一是博洋,一是羊角蜜。
今儿,我就跟大佬们聊聊这两款甜瓜吧~
博洋9

这个是天津德瑞特种业有限公司杂交出来的品种,号称结合了糖度适中、口感酥脆、果香浓郁、风味清香等特点,兼具抗病性强、丰产稳产等优势。

买博洋时需要注意的事项不多,非要介绍挑选注意事项的话,第一是看条纹,熟果条纹发白,反之略微发绿;第二是看果脐,稍大且略软的理论上更甜;三是闻闻味道,熟透了的香味比较浓郁。

说是那么说,但实际上真不用太较真。因为在我看来只要市面上能买到的,这品种几乎就不存在不好吃之说。比如我切开的这颗,瓜脐并不大,但香甜度依旧都很到位。

这款甜瓜的皮特别薄,中间的空洞也不大,内里籽软丝能嚼。虽然介绍号称可食率高达98%,但我觉得它的介绍还是保守了。反正对我而言,皮不用削籽儿不用吐,除了把儿之外就没有不能吃的,说可食率高达99.5%也不过分……

这颗瓜的汁水特别足,入口确实清脆,口感如同咀嚼黄瓜一般,味道是甜瓜特有的香气夹杂着不过分的甜。中间瓤的部分比瓜肉更加甜腻,籽儿比比软籽石榴软不少,有点像放大版的黄瓜籽。如果不是养生党,我强烈建议冰过之后再吃,品尝体验绝对会再上一层楼!

如果是养生/健身党,每百克26大卡的低热量那也是相当友好,一颗瓜劈开一人一半,吃进肚子里完全不存在负罪感。
目前正是山东博洋头茬的最佳尝鲜期,赏味倒计时持续进行中,还等啥呀,吃就完啦!
羊角蜜

羊角蜜有传统品种也有杂交品种,我买这个是传统的还是杂交的不好判断,但我估计大概率是杂交品种,而且大概率还是前面那个博洋的作品……

挑选套路跟博洋差不多,第一看表皮,未成熟的会有绒毛;第二轻按瓜肚,略软又有弹性最好;第三闻味道,但说实话羊角蜜的香气闻起来并不是特别明显,但不熟的会有一股淡淡的青涩味。

不同于博洋9,在我看来羊角蜜的稳定性不是很好,哪怕上面的挑瓜条件全满足了,一定几率下还会碰到不好吃的。所以最好的办法还是线下问老板能不能试吃,品尝过味道确实可以后再下手挑选。线上买的话……呃……多看看评论?

这个瓜的皮比博洋还要薄,整体有点像是给黄瓜和西葫芦使用了融合卡。虽然甜度号称比博洋高,但以我多年吃瓜经验看来,大多数情况下它的类黄瓜香味远大于甜味,前者才是羊角蜜的主基调。

瓜肉入口脆度远高于博洋,熟透的羊角蜜还会略带一点沙的感觉。瓤甜度特别高,有时候吃着都会感觉齁的慌。籽儿根本没什么存在感,如果把籽儿专门挑出来让我闭着眼吃,你跟我说是黄瓜籽我也绝对会相信。

冰过之后再吃提升没有博洋高,但清爽感会得到进一步加强,宛如在吃一根带甜味的超大黄瓜……如果大佬喜欢吃黄瓜,不妨买点羊角蜜冰一下试试,绝对会让你对黄瓜的爱得到大满足。

这玩意儿跟博洋热量近似,差不多也在每百克26大卡左右,最重要的是它富含植物纤维,对某些刚需植物纤维摄入的大佬相当有好。
目前正是山东羊角蜜上市旺季,如果大佬有兴趣的话,也可以下单尝试啦~
末尾聊两句
有一说一,作为一款以“甜”命名的水果,甜瓜这个大项真的是仙品——甜味大但热量低,GI高但GL低,还富含微量元素、维生素和植物纤维。无论面对的是老饕还是健身人群,它都能拿出一套让各方满意的答卷。
再强调一遍,现在正是吃甜瓜的好时候,过了这村可就没这店啦!
以上。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案
校验提示文案