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澳白和拿铁到底差在哪?一杯浓烈炸香,一杯丝滑如奶

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06-13 20:27

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精选参考来源

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6. 🙌🏻咖啡小白必看!澳白拿铁卡布奇诺的区别 今天跟大家分享三款经典奶咖的区别——澳白、拿铁和卡布奇诺[咖啡R] [清单R]放上我的常用参数: -澳白: 200ml杯子、18g粉萃取20g左右咖啡液、180ml鲜牛奶打发、奶泡厚度约0.3-0.5cm -拿铁: 280ml杯子、18g粉萃取36g左右咖啡液、220ml鲜牛奶打发、奶泡厚度约0.5-1cm -卡布奇诺: 180ml杯子、18g粉萃取36g左右咖啡液、150ml鲜牛奶打发、奶泡厚度1.5-2cm #咖啡知识 #咖啡知识干货 #澳白 #抖音生活观察计划 #来自热心市民的溜达建议

7. 别再搞错!三款经典奶咖区别一次说清☕️ 三款经典奶咖区别👇 ☕️ 浓缩区别 澳白:萃取前段,约20ml|醇厚、甜感高 拿铁/卡布奇诺:标准萃取,30-40ml|风味平衡 🥛 奶泡区别 卡布奇诺:进气最多|奶泡厚实如云朵,流动性弱 拿铁:进气中等|表面光滑,流动性好,适合各种拉花图案 澳白:进气最少|几乎无奶泡层,质地顺滑 🍵 杯型区别 拿铁:300ml左右|奶香突出,咖啡味适中 卡布奇诺:200-240ml|厚奶泡层,口感绵密 澳白:180-200ml|咖啡味最重,表面简单拉花 注:内容仅供参考 #咖啡教程 #咖啡入门 #拿铁 #咖啡知识 ##咖啡拉花教程

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