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家庭自制冰激凌真能比肩哈根达斯？关键差距不在配方，在冷冻工艺

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04-13 14:53

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9. #被你们po火的雪糕我尝了# 我一年四季都超爱吃冰，今年入夏又早，馋冰的心情直接拉满，逛盒马发现它家自有品牌冰品上新了好多，直接被圈粉。迷你系列对嘴馋又想减重的人太友好，一口一个、热量可控，解馋没负担。水果棒冰配料干净，甜度刚刚好，满满都是童年味道。最爱迷你香草覆盆子脆皮冰淇淋，口感丝滑、酸甜爽口，往年这时候都想着上山摘野生覆盆子，熬果酱自制冰淇淋，今年直接躺平，不用自己摘果子熬果酱，在盒马就能吃到清爽又治愈的味道。还有开心果冰淇淋也很好吃，入口是浓郁坚果香，每一口都能吃到开心果碎。高比例生牛乳打底，口感绵密醇厚。口味选择很多，一家老小都能满足，这个夏天打算把盒马自有冰品全都尝一遍🍦

10. 这个开心果配方里可以学到“开心果玛德琳”、“开心果香缇奶油”、“开心果冰淇淋”...（已打包·可下载）

11. 被华莱士狠狠拿捏住了，9.9元就能包月喝咖啡，最多可喝210杯，算下来一杯才不到5分钱，这性价比直接封神，彻底告别咖啡焦虑！#9块9包月打工人咖啡自由# 而且还是选用IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖咖啡豆，搭配专业现磨设备，每一杯都是现萃制作，口感醇厚顺滑，不酸不涩，香气浓郁又持久，完全不输外面几十块的连锁咖啡，价格亲民就算了，品质还这么能打，实打实的诚意，一点不玩虚的他家WA咖啡原液更是百搭王者，解锁N种喝法不重样！加纯牛奶就是丝滑拿铁，加气泡水变身清爽美式特调，加燕麦奶适配素食党，低卡又好喝最近天气渐热，还发明了神仙吃法：冰美式搭配雪糕，直接嘬着吃超解暑，把雪糕泡进冰美式里，融化后就是一杯自制冰淇淋拿铁，绵密奶香混合咖啡醇香，口感层次直接拉满，颜值和味道双双在线通勤路上、下午犯困、摸鱼小憩都能来一杯，平价又好喝，品质还在线，打工人的续命水被华莱士承包了，这波闭眼冲都不亏！！

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62. 自家制作： · 风味天然：能吃出非常纯粹的南瓜清甜和面香，味道层次更丰富。 · 口感实在：口感可能不如买的那么蓬松均匀，会更扎实一些，更有“家”的感觉。放凉后容易变硬。 · 外面购买： · 松软均匀：由于添加剂的使用，内部组织非常细腻、蓬松，而且能长时间保持柔软。 · 味道稳定：味道香甜浓郁，但可能因为香精的使用，味道比较单一和“工业化”，缺少天然食材的层次感。你们在明白自己做跟买的有什么区别吗？

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