去拉萨主人家吃饭!这家藏餐馆吃的不是饭是文化
源自6位全网作者
07-06 22:20
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自由行,一个人在拉萨住了十晚,每天以藏餐为主,偶尔川菜。现在就把我觉得不错的两家藏餐馆分享给大家。
第一家,吉祥圣雪
这是一家开在巷子里,会讲故事的网红餐厅。很多明星都来过这里,上楼梯的墙上,满满的一面墙都是照片。
说起这家藏餐厅,还得感谢一位广东男生。刚到拉萨的第二天,我在公交站等车,准备去西藏博物馆,和这个男生聊天中得知,我们居然住在同一家青旅,于是加了微信,他把这家餐厅推送给我,说是双人套餐很好吃。
我先后来过两次,第一次在抖音团的吉祥圣雪双人套餐,包含康巴汉子和吉祥圣雪两道菜,康巴汉子是用薄饼卷着牦牛肉吃,大块的牦牛肉软嫩多汁,搭配赠送的蘸料,大块朵颐的吃着牦牛肉,真叫过瘾。
吉祥圣雪主打一个高颜值,一圈小饼围成一个太阳,中间是牦牛酸奶。这顿饭除了酸奶旁边的小饼打包外,其余全吃了,简直太美味了。
第二次过来点的是铁板牦牛肉,也非常好吃。在吉祥圣雪吃饭,一定要点牦牛肉,货真价实,超级美味。
人到的差不多时,女主人或者她的女儿还会在客厅讲一下她们家的故事。爷爷周总理接见过,奶奶是国家登山队的队员,这家餐厅也是她们居住的家,拉萨只此一家,无分店。
友情提示:尽量早点过去,为了能有位子,我不到17点就去了,每次都是刚吃完,大批客人才到。
第二家,田村火锅
这是一家连锁店,我两次去的都是八廓街这家,主打是酸汤牦牛肉火锅。
一般每次去都是点份单人套餐,包含牛肉、吊龙、青菜各一份,一共130元。鸳鸯酸汤锅,一面涮肉,一面喝汤,互不影响。
火锅店主打一个载歌载舞,边吃、边听、边看,心情愉悦。我一个人正好吃完这份套餐,饭量还是不错的。
大家可以根据自己居住的区域,就近找一家即可。
#晒图笔记大赛#
2
拉萨-吉祥圣雪藏餐
初到拉萨,循着抖音找到藏在巷子里的吉祥圣雪藏餐,老板正是有名的卓玛阿姨。
店里不只是餐厅,更像一座家庭博物馆,卓玛阿姨亲自讲解家族故事:公公是中央民大毕业生,一生致力民族团结;婆婆是登山队员,老一辈都很了不起。她还分享了先生收藏的灵芝、海螺化石、老式收音机,满是岁月故事。
她特意教了我们藏族礼仪:参观寺庙或与人交流,别单用一根手指指点,要四指并拢再指向目标,是尊重也是礼貌。参观时收到阿姨亲手编的藏结,临走还献上哈达,贴心又温暖。
餐食朴实美味,玉米饼配酸奶、铜锅牛肉都很合口。虽因高反吃得不多,但这场充满藏文化、家国情怀与朴实道理的讲解,远比美食更让人难忘。
一家人温馨和睦,婆婆八十多岁身体硬朗,话虽朴素却通透:健康开心最重要,笑脸待人总有福气。
这顿饭,吃的是藏餐,感受的是温度与信仰。
2026.3.20
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