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汾酒vs宝丰,百元口粮和中高端怎么选?清香型完整选购指南

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54. 宝丰国色清香35 (50度) (2025.08.19批次) —— 河南省驻京办餐厅 (河南大厦豫香苑) - “豫办”小酌,应景儿, 翻牌宝丰国色清香35。 - 先聊聊河南宝丰酒: - 山西汾酒,我个人以 汾15为界,其以下级别, 或感刺激,或有酒精甜。 - 放眼汾酒之外的 各路(泛)清香型白酒, 金门高粱,与河南宝丰酒, 亦是两道亮眼别致的风景。 - 青花20,是清香酒中 “一清到底”的极致代表, 青花30,出于清而浓于清, 若与宝丰国色清香35同台, 青花30都可算是一清到底。 - 汾15,与青花20, 两者风格,醉大的不同: 前者高粱香,浓重而突出, 后者诸芳,不夺极致清纯。 (参见前篇:《青花20》) - 50度国色清香35印象: - 坛中藏岁月,气静而沉稳, 清中含陈韵,高粱酝粮香。 - 它更像汾15的精进, 风格相近,粮香浓郁, 更添紧实复杂、厚重老陈, 落口更清甜,回味更细长。 - 与至清的青花20比较, 青花20,愉悦明快直接, 国色35,愉悦来得慢些, 需耐心静候,待层层递进。 - 享清香之至清——青花20 享清香之粮香——国色35 - 一个晨光果园,玉树临风; 一个深山古刹,道骨仙风。 。。。 - 性价比而言, 汾15>国色35>青花20 - 个人喜好而言, 青花20>国色35>汾15 。。。 - 聊罢豫酒, 再聊聊“豫办”的菜: - 河南,无大菜细菜, 难比八大菜系的精致, 各种烩面、焖饼、蒸饺, 各种烩菜蒸菜,汤汤水席, 总之,主食面食,各种烩。 - 食不厌精、脍不厌细, 前提是风调雨顺累年富足, 近代河南,伴随着历史上 黄泛区的苦难,饮食基因 深深刻着吃饱吃暖的踏实。 - “豫办”的菜品, 汇集了河南各地传统特色, 并在食材、火候、精细度, 等等环节把控得足够到位。 - 道口烧鸡、石锅烩菜, 洛阳牡丹蒸菜、开封汤包, 周口胡辣汤、河南烩面等, 味道亲和地道,暖胃舒坦。 - 喝点喝点, 快活快活~🍺 实实在在的河南菜, 搭配实实在在河南高粱香, 河南话:噫~~~得劲儿! - - (改日,聊聊宝丰 师作与国色35的差异) - - - #宝丰酒 #国色清香35 #河南驻京办餐厅

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