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2026成都春糖会聚焦低GI食品，健康升级成主流趋势

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03-24 20:14

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#豫法提醒##什么是低GI食品#【#低GI食品等于减肥食品吗#】低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉）且血糖生成指数≤55。低GI的加工食品具备慢消化、慢升糖、饱腹感强等特征，目标人群一般是减肥人群、控糖人群、减脂人群。值得注意的是，低GI≠低热量，低GI仅代表食物升糖速度慢，并不完全等同于健康，不等于对减肥一定有帮助。记者发现，一些在售的低GI食品脂肪含量并不低，一款低GI无糖高钙核桃芝麻丸，脂肪含量达41.4克/100克。提醒大家：在挑选低GI食品时，也要关注配料表、营养成分表以及能量值、脂肪含量等信息。网页链接央视新闻的微博视频

回家前狂试各种零食！今天在盒马买了一堆，除了超级大爆款双莓味厚切空气夹心曲奇、发现鲜卤鸭肫、爆汁牛筋肉肠和芥末味开心果都不错，很适合一起放在新年小零食清单里，摆桌很有面！盒马今年还推出了高蛋白零食大礼包，8样零食只要100出头！香脆鱼皮和鲜卤鸭肫都是在里面挖掘到的！可以一次试到超多品，朋友超级pick里面的烤鳕鱼片，我小时候要有这么多零食能选就好了！#瓜子花生今年有网红搭子了#

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1. #豫法提醒##什么是低GI食品#【#低GI食品等于减肥食品吗#】低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉）且血糖生成指数≤55。低GI的加工食品具备慢消化、慢升糖、饱腹感强等特征，目标人群一般是减肥人群、控糖人群、减脂人群。值得注意的是，低GI≠低热量，低GI仅代表食物升糖速度慢，并不完全等同于健康，不等于对减肥一定有帮助。记者发现，一些在售的低GI食品脂肪含量并不低，一款低GI无糖高钙核桃芝麻丸，脂肪含量达41.4克/100克。提醒大家：在挑选低GI食品时，也要关注配料表、营养成分表以及能量值、脂肪含量等信息。网页链接央视新闻的微博视频

2. 回家前狂试各种零食！今天在盒马买了一堆，除了超级大爆款双莓味厚切空气夹心曲奇、发现鲜卤鸭肫、爆汁牛筋肉肠和芥末味开心果都不错，很适合一起放在新年小零食清单里，摆桌很有面！盒马今年还推出了高蛋白零食大礼包，8样零食只要100出头！香脆鱼皮和鲜卤鸭肫都是在里面挖掘到的！可以一次试到超多品，朋友超级pick里面的烤鳕鱼片，我小时候要有这么多零食能选就好了！#瓜子花生今年有网红搭子了#

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7. #南方黑芝麻糊配料表黑芝麻排第4#根据国家规定，配料必须按照添加量的递减顺序排列。旧包装中黑芝麻仅排第4，意味着在其前面的大米、糖、麦芽糊精等成分的合计含量更高，产品主体是“谷物糊+糖”，而非“黑芝麻糊”。企业回应符合的新国标（GB/T 23781-2024），确实从2025年8月1日起实施，其核心要求是黑芝麻含量不低于10%。新包装将含量提升至18.5%并调整排序，是合规的改进，但这仍意味着产品超过80%是其他成分。这个标准保障的是“底线”，而非“营养品质”。还有姐妹问，麦芽糊精是什么？对血糖影响大吗？麦芽糊精是淀粉经加工得到的一种碳水化合物，在食品中常作为增稠剂、填充剂或甜味替代物。麦芽糊精的升糖指数（GI值）高达80-110，这与白糖（GI值65-83）相当甚至更高。这意味着它被人体吸收后，会引起血糖的快速升高，不利于糖尿病患者和需要控制血糖、体重的人群。在食品营养标签中，麦芽糊精通常被计入“碳水化合物”总量，而非“糖”的含量下。这可能导致一些宣称“低糖无糖”的食品，实际升血糖能力并不低，消费者容易在不知情下摄入过多。有动物研究表明，麦芽糊精可能影响肠道菌群和黏液屏障，但其在常规食品添加量下的长期人体影响仍需更多研究。它易消化吸收的特性，对术后病人等特定人群有益，但普通健康人群无需特意选择。要避开这类营养“陷阱”，关键在于养成阅读配料表和营养成分表的习惯：一看排序想买什么，主要成分就应该排在前几位。想喝黑芝麻糊，黑芝麻应排在配料表第一位。二避“隐形糖”，除了白砂糖、果葡糖浆，也要警惕麦芽糊精、葡萄糖浆等排位靠前的产品。· 三算比例，对“含量不低于10%”这类描述要有概念。如果追求营养，可以主动选择那些标注了具体主成分（如黑芝麻、燕麦）比例更高的产品。总而言之，这次事件是一次很好的消费提醒：合规不等于高营养。作为消费者，我们可以通过阅读配料表，看穿“谷物糊+糖”的本质，把真正符合自己健康需求的产品选出来。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

8. 聚焦 | 新国标优化升级食品标签标示，如何看懂预包装食品标签？

9. 【#黑心厂家违规使用双氧水漂白鸡爪#】3月15日，央视315晚会曝光川渝多地黑心食品厂违规用双氧水漂白鸡爪，生产环境触目惊心，引发公愤。记者调查发现，成都明扬食品、蜀福香、重庆曾巧食品等企业，工人无健康证、不体检、不消毒即可上岗。车间污水横流、臭气弥漫，鸡爪直接堆放在脏地上，被踩踏后捡起继续加工，卫生安全形同虚设。为让卖相白净，企业违规使用高浓度过氧化氢（双氧水）浸泡，长期食用会损伤口腔黏膜与肝肾功能，危害极大。工人直言：自己加工的鸡爪从来不吃，也劝别人别吃。#工人直言从来不吃自己加工的鸡爪# 记者已将线索移交监管部门，多地开展联合收网行动。执法人员现场查封问题凤爪551箱，查获双氧水一批。经查，蜀福香自2025年5月以来，累计采购双氧水5242桶。目前，涉事企业均被立案查处，上游原料企业同步被追责。（央视财经） http://t.cn/AXVkoXui

10. 控糖等于防癌！ #全民健康素养提升 #防癌 #癌症 #肥胖 #控糖

11. 【四川·成都·郫都区】#郫味醉春糖花香衬春光#当古蜀烟火遇上春日生机，2026春糖季燃爆郫都！跟我一起解锁郫都区“展、节、购”全能体验！[酷][酷] 首站打卡望丛公园，在千年古祠的红墙竹影里，逛春糖特色展陈。尝一口郫都特色美味，看新品首发亮相，传统文化与现代商贸完美交融，格调拉满！走出展馆，下一站奔赴青杠树村的田园野趣！这里不仅有碧水良田，更有春日限定的烟火市集。转场春天花乐园，把缤纷鲜花搬回家，花香伴酒香，这才是春天的正确打开方式！[嘻嘻][嘻嘻] 逛累了？万达广场和蜀新天街就是你的补给站！美食补给、潮流好物、春糖专属优惠，一站式购齐。吃喝玩乐购，郫都商圈给你满满安排！从古韵展陈到田园花节，再到繁华商圈，2026郫都春糖季，精彩不停！快来郫都赴这场春日盛宴！[666][666] #微博中长视频扶持计划##我有我的春天##交换城市春光##一分钟视频创作季##微博volg大赛##带着微博去旅行##新年马上出发##出发吧拥抱世界##马上出发玩尽兴##微博旅行家# http://t.cn/AXfYMebA

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14. 受@微博美食邀请，来发布#我的年度美味清单#。我在控糖，但不严格，零食饮料啥的依然停不下来。吃过N种无蔗糖的零食饮料，有好吃的也有踩坑的，这里就把个人感觉不错的几款《年度好吃无蔗糖零食&饮料合集》分享出来，供控糖中的宝子们参考。❤️需要注意的是，无蔗糖零食并不是真的不含糖哦！它只是生产时不添加蔗糖，可大多会添加赤藓糖醇、木糖醇等代糖来保证甜味，部分还含乳糖、果糖等天然糖分。而且像无蔗糖饼干、蛋糕这类零食，其主要成分小麦粉、淀粉等碳水化合物，进入人体后也会分解转化成葡萄糖。另外依据我国标准，固体零食中碳水化合物（糖）≤0.5g/100g就可标注相关无糖类宣称，并非绝对无糖。只不过像我这种怕蛀牙、不想摄入过多精制糖的人，选无蔗糖零食/饮料大概率能少摄入蔗糖，还能解馋不亏待嘴巴～而且代糖热量大多很低，有的甚至不被人体吸收，对热量控制会更友好哦。#年度爱囤零食榜单#

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26. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”

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31. 低GI食品③：DGI、豪士、旺旺的低GI零食抢滩创新竞逐，解馋控糖的双重选择

32. 渠道巨变！中国零食行业的新机会来了

33. #拼多多食品安全保障持续加码#【食品标签扩容是健康知情权的进步】近日，有细心的消费者发现，超市货架上一些包装食品的标签悄悄变了：营养成分标识扩容了，饱和脂肪酸和糖含量被明确的标了出来。这意味着将健康选择权标在了明处，也交给了个人。营养成分表，好比一张浓缩版的食物身份证。最近，国家卫生健康委召开新闻发布会介绍新版《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，指出新标准在原有基础上，新增饱和脂肪（或饱和脂肪酸）和糖两项。生命时报的微博视频

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37. 「清洁标签」爆品火热征集，抢占大健康万亿风口 | 第四届中国大健康食品产业生态大会

38. 「低GI」爆品火热征集，抢占大健康万亿风口 | 第四届中国大健康食品产业生态大会

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40. 第四届中国大健康食品产业生态大会启幕！锚定六大赛道掘金万亿春糖流量

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44. 2026成都春糖前瞻:预制菜.宠物食品.健康零食，细分赛道商机爆发

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47. 2026 成都春季糖酒会预告

48. 从“1+4”到“1+6”，食品营养迎“大变身”？

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51. 2023年食品价格以稳为主中国居民践行“大食物观”膳食越来越健康多元

52. 成都春糖速递｜2026饮品市场趋势前瞻

53. 低 GI 食品市场火爆，背后有何政策和技术支撑

54. 2027营养标签新规：强制标注饱和脂肪与糖

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56. 2026成都春季糖酒会现场直击：零添加酱油掀起“配料表清洁革命”

57. 新版食品营养标签2027年实施！饱和脂肪、糖含量须明确标注

58. 2026年成都糖酒会金福食品展：行业新机遇在哪？

59. 春糖如约，蓉城飘香｜｜第114届全国糖酒会将在成都盛大开幕

60. 第114届糖酒会将于3月26日至28日在成都举办同期推出2026“春糖季”

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65. 食品标签新规，五大必改事项。2026食品包装新规！5大必改事项✅ 不踩坑必看（收藏版）家人们注意了！2026年食品包装法新规定正式落地，这5个核心调整直接关系到你的包装是否合规，不管是厂家还是从业者，一定要仔细看、赶紧改，避免被罚！第一，过敏原强制醒目标识✅ 两大合规方式二选一：要么在配料表中用加粗、下划线的方式重点标注；要么在配料表附近单独标注致敏提示，所有过敏原一个都不能漏，一眼就能看清。第二，名称含特定成分必须标含量✅ 只要食品名称里出现某类成分，就得明确标注它的含量！比如叫椰子饮料，必须写清椰子含量；叫草莓果酱，就得标注草莓添加比例，杜绝“名不符实”。第三，日期标注要设独立专区✅ 生产日期、保质期、到期日必须单独划分区域标注，清晰不混淆，不用消费者自己计算到期日，直接标注明确日期即可，方便查找和读取。第四，“不添加/零添加”严禁标注✅ 新规明确禁止使用“不添加”“零添加”等易误导表述；“不含”只能在确实未添加且可验证的情况下限制使用，别再乱标踩雷！第五，营养成分表全面升级✅ 不再能直接估算计算，地标项从原来的1+4升级为1+6，新增饱和脂肪酸和糖两项；重点提醒：营养成分表下方必须标注“儿童青少年应避免过量摄入油盐糖”，缺一不可！赶紧对照自家包装自查调整，转发给身边做食品的朋友，2026合规不慌～ #食品标签 #食品标签审核 #食品检测报告 #食品标签定制 #食品标签检测

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