山塘街!!跟着本地人!吃到正宗生煎
来苏州逛山塘街,走累了就想找个地方坐下来,好好吃顿饭。本地朋友推荐了鑫震源,现包现做的生煎、小馄饨,再搭几样苏式小吃,满满一桌看着就有食欲
🍤招牌苏式大虾生煎
端上桌时还冒着热气,底部煎得金黄焦脆,面皮却是松软的。轻轻咬开一个小口,先尝里面鲜香的汤汁,再吃弹嫩的整颗虾仁。肉香、虾鲜和脆底搭在一起,蘸一点醋更有滋味。
🥣鱼籽鲜肉小馄饨
薄薄的馄饨皮裹着鲜嫩肉馅,鱼籽添了些细小的颗粒感。吃几口生煎,再喝一勺清鲜的馄饨汤,一干一湿搭配着,舒服又满足。
🍖蛋汁大排、万三酱猪蹄
和朋友一起吃,可以再加这两样。大排带着浓浓蛋香,猪蹄则是酱香入味,夹一块慢慢啃,连聊天的时间都变得有滋有味。几个人分着尝,也能多吃到几种口味。
🧊苏式绿豆汤、冰豆花
夏天逛街,当然少不了冰凉甜品!苏式绿豆汤清凉解暑,冰豆花细嫩顺滑,咸口吃过之后来上几勺,刚好换换口味。
鑫震源这一顿,把生煎的焦香、馄饨的清鲜和甜品的冰凉都凑齐了。吃饱再沿着山塘街慢慢走,小桥流水看进眼里,苏州的味道也记在了心里
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