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潮汕菜里的甜与咸：不是冲突，是平衡的艺术

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05-18 13:40

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【粉哥谈潮汕饮食文化的多样性】自秦汉至唐宋，中原士族为躲避战乱陆续南迁，最终在潮汕地区定居繁衍，为这片土地带来了中原文明的火种。潮汕烹饪饮食文化的多样性，是多元文化长期交融的结果：其一，中原文化是根基。潮汕先民源自中原迁徙族群，带来了中原传统的饮食礼仪、烹饪技法（如羹汤制作、脍食工艺）与饮食礼制，成为潮菜文化的源头。其二，本土百越文化是滋养。定居岭南后，潮汕人融合了百越族群的渔猎饮食传统，善用海鲜、河鲜等本土食材，形成了潮菜以鲜为核心的风味底色。其三，闽南文化是浸润。潮汕与福建地缘相近、人文相亲，在口味偏好（喜清鲜、带微甜）、食材处理（鱼丸、虾丸制作）等方面深受闽菜影响，丰富了潮菜的技法体系。其四，广府文化是交融。作为岭南文化的重要分支，广府饮食的烹饪理念、食材运用（如烧腊、煲汤技法）与商贸带来的饮食风尚，也深刻影响了潮菜的发展，让潮菜在保持自身特色的同时，融入了岭南饮食的共性特质。其五，海外文化是赋能。明清以来，大量潮汕人下南洋谋生，带回了南洋的特色食材（咖喱、椰浆、胡椒等）与烹饪方式，催生了沙茶牛肉、咖喱粿条等融合菜品，让潮菜更具包容性。历经多轮文化交织与融合，这些多元饮食文化最终淬炼出独具特色的潮汕饮食文化，成就了潮菜丰富多样的风貌。@张新民 #风味人间里的潮汕美食##给阿嬷的情书里的潮汕美食##给潮汕美食的情书#美食桂林·山水・凤凰城螺蛳粉哥的微博视频

在潮汕吃一顿土鸡火锅能有多少，要花多少钱 #汕头美食#土鸡火锅#潮汕美食 #美食#下饭菜

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1. 【粉哥谈潮汕饮食文化的多样性】自秦汉至唐宋，中原士族为躲避战乱陆续南迁，最终在潮汕地区定居繁衍，为这片土地带来了中原文明的火种。潮汕烹饪饮食文化的多样性，是多元文化长期交融的结果：其一，中原文化是根基。潮汕先民源自中原迁徙族群，带来了中原传统的饮食礼仪、烹饪技法（如羹汤制作、脍食工艺）与饮食礼制，成为潮菜文化的源头。其二，本土百越文化是滋养。定居岭南后，潮汕人融合了百越族群的渔猎饮食传统，善用海鲜、河鲜等本土食材，形成了潮菜以鲜为核心的风味底色。其三，闽南文化是浸润。潮汕与福建地缘相近、人文相亲，在口味偏好（喜清鲜、带微甜）、食材处理（鱼丸、虾丸制作）等方面深受闽菜影响，丰富了潮菜的技法体系。其四，广府文化是交融。作为岭南文化的重要分支，广府饮食的烹饪理念、食材运用（如烧腊、煲汤技法）与商贸带来的饮食风尚，也深刻影响了潮菜的发展，让潮菜在保持自身特色的同时，融入了岭南饮食的共性特质。其五，海外文化是赋能。明清以来，大量潮汕人下南洋谋生，带回了南洋的特色食材（咖喱、椰浆、胡椒等）与烹饪方式，催生了沙茶牛肉、咖喱粿条等融合菜品，让潮菜更具包容性。历经多轮文化交织与融合，这些多元饮食文化最终淬炼出独具特色的潮汕饮食文化，成就了潮菜丰富多样的风貌。@张新民 #风味人间里的潮汕美食##给阿嬷的情书里的潮汕美食##给潮汕美食的情书#美食桂林·山水・凤凰城螺蛳粉哥的微博视频

2. 在潮汕吃一顿土鸡火锅能有多少，要花多少钱 #汕头美食#土鸡火锅#潮汕美食 #美食#下饭菜

3. 平时都是我蹭别人的席，今天我请大家吃席。清蒸活龙虾、游水东星斑、潮汕菜脯炒粿条、鲍鱼炖老鸡、莲子银耳红枣甜汤、水果拼盘......卤味、海味、炖汤、粿条和甜点一样不落，一桌不到四位数。我还拍到汕头人邀请“好兄弟们”来人间做客的仪式，你们猜“好兄弟们”是谁？ #在汕头吃席到底有多豪华##温暖的食光##微博vlog大赛##微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXyeXUug

4. 【年夜饭】除夕倒计时！小麻小辣“红红火火东坡鱼” 微酸、微甜、微咸，马年有余，年年有“鱼”！#抖音年味争霸巅峰赛 #抖音年味争霸赛 #年夜饭

5. #咬壳吃荔枝不上火#荔枝果肉与果壳的性味调和：传统医学的阴阳平衡智慧荔枝作为岭南佳果，其果肉甘美多汁，却因性温而有“多食上火”之虞；有趣的是，包裹果肉的荔枝壳，在传统中医理论中恰能清热解燥。这一现象并非偶然，而是“一物多性”“性味相克”理论的典型体现，蕴含着古人对食物与人体关系的深刻认知。一、荔枝果肉的“温燥”之性与上火机制中医认为，荔枝果肉味甘、酸，性温，归心、脾经，具有“补心安神、养血健脾”之效，适宜体质虚寒者适量食用。但其“温性”特质若摄入过量，易致体内“阳气过盛”，引发“上火”症状——如口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等。从现代营养学角度看，荔枝含糖量高达16%-20%，过量食用可能导致口腔黏膜渗透压升高、局部脱水，同时刺激胃酸分泌，加重胃肠燥热，这与中医“温燥伤津”的描述高度契合。二、荔枝壳的“寒凉”之性与清热原理荔枝壳为荔枝的干燥果皮，其性味与果肉截然不同：味微苦、涩，性凉，归心经。传统医学典籍《本草纲目》记载其“解荔枝热，浸水饮”，明确指出其清热作用。现代研究表明，荔枝壳含有黄酮类、多酚等活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节体内炎症反应的作用，可缓解因果肉温燥引发的体内“热象”。其“涩味”还能收敛津液，改善上火导致的口干、咽喉不适，与果肉的“甘温助湿”形成互补。三、性味相克：阴阳平衡的自然法则荔枝果肉与果壳的“温凉互济”，本质是中医“性味相克”理论的实践。中医认为，药物或食物的“四性”（寒热温凉）与“五味”（酸苦甘辛咸）需通过配伍实现“纠偏”：果肉性温易生热，果壳性凉可清热；果肉甘酸能补，果壳苦涩能泻。这种“一物双性”的现象，体现了自然界“阴阳平衡”的规律——植物的不同部位往往具有相反相成的性味，以维持自身生长与外界环境的协调，同时也为人体提供了天然的“自我调节”资源。四、应用启示：传统智慧的现代实践基于这一原理，古人常将荔枝壳煎水饮用，以缓解食荔枝过量引发的上火症状。现代生活中，亦可借鉴这一方法：取荔枝壳10-15克，加水煮沸后代茶，其清热不伤脾胃，尤其适合夏季食用荔枝后调理。此外，这一现象也提示我们：看待食物需兼顾整体，避免单一成分的片面认知，正如《黄帝内经》所言“阴平阳秘，精神乃治”，饮食养生的核心在于通过性味调和实现人体阴阳的动态平衡。荔枝果肉与果壳的“温凉相克”，不仅是自然造物的奇妙安排，更是传统医学“药食同源”“阴阳调和”理论的生动注脚。在现代营养学与中医学融合发展的今天，这种古老智慧为我们科学饮食、平衡养生提供了深刻启示。

6. 在南京竟然有臭豆腐腐乳腌过的麻辣烤鱼！ #心动榜餐厅#妈呀太香了#烤鱼

7. 汕头妹子，如何看待汕尾？

8. 因一部电影，恋上一碗潮汕甜汤｜藏在日常里的温柔与乡愁电影《给阿嫲的情书》里，阿公因为战乱被迫离家，临行前，阿嫲匆匆端来一碗姜薯甜汤，盛满了叮嘱与不舍。甜不浓烈，却妥帖入心，让我忍不住想要去读懂这碗糖水背后，潮汕人藏在一日三餐里的温情。很多人可能和我一样好奇，为何潮汕的糖水要称作甜汤，而非寻常的糖水、甜品？溯源便知，潮汕自古便是粤东核心的制糖中心，古时蔗糖产业兴盛，家家户户都善用糖调和日常滋味。一碗汤、一勺糖，清润解燥、慰藉身心，便得名“甜汤”。它不止是精致的餐后甜点，更是潮汕人刻在骨子里的生活仪式，温柔又厚重。🍵旧时传统的潮汕甜汤，朴素又纯粹，藏着最本真的心意。绿豆爽、清心丸、姜薯汤、芋泥甜汤、莲子百合汤、五果汤，都是代代相传的经典。在过去，甜汤从不是日常随意的零食，而是承载着仪式感的滋味：逢年过节、婚嫁喜宴，必端上一碗甜汤，寓意阖家甜蜜、万事顺遂。长辈生辰、孩子满月，一碗甜汤盛满祝福。就连寻常日子里家人相聚、游子归家，也会煮上一锅，消解奔波疲惫。它是潮汕人表达爱意的方式，温柔内敛，就像电影里阿嫲的牵挂，不声张，却岁岁绵长。 🍨历经岁月流转，潮汕甜汤没有固守旧味，反而在传承里不断创新，守住本味，又生出万千新意。不再只有传统清润的经典款，开始融入水牛奶、麻薯、豆花、木薯等新鲜食材，口感更绵密丰富，甜意更温润柔和。不再只出现在节庆宴席，街头小店、日常下午茶随处可见，从旧时的仪式感，变成了抚慰日常的小确幸。不变的是内核，依旧是温和不齁的甜，依旧是用料扎实、慢火细熬的诚意，一碗下肚，熨帖所有情绪。今天特意找到这间深藏在旧街市之中的老店，点了几款心心念念的潮汕风味甜汤。五果甜汤果香清甜，是老潮汕最经典的风味，木薯莲子银耳甜汤软糯绵润，清润滋养，嫩滑的潮汕豆花，自带质朴豆香，水牛乳甜汤奶香醇厚，温润丝滑，水牛奶麻薯软糯Q弹，奶香与软糯交织，每一口都治愈。❤️《给阿嫲的情书》让我发现，潮汕甜汤从不是简单的甜品，它藏着乡愁、亲情与烟火。一碗甜汤，熬的是食材，暖的是人心。旧时光里，它是祝福与牵挂，如今，它是平凡日子里的温柔慰藉。甜意浅浅，情意深深，这大概就是潮汕甜汤，跨越岁月依旧动人的力量。#给潮汕美食的情书##给阿嬷的情书里的潮汕美食##风味人间里的潮汕美食#

9. 吃在潮汕高铁前面阿叔吃粿条卷阿姨吃鸡蛋，隔壁阿姨吃瓜子阿叔吃卤水充满味道的潮汕高铁潮汕很大，每个地方吃的东西都有点不一样每个潮汕人都觉得自己家长的东西最好吃的潮州的卤水鹅，也很多不一样的口感有的咸一些，有的甜一些潮州的肠粉，是麻酱的，也是好吃的潮州和附近的普宁，吃的肠粉完全不一样味道花生酱的，酱油的，海鲜的，有的比较素的现在我们真的不太喜欢特种兵一样到处打卡随缘吃不一样的东西，很开心

10. #汕头潮州揭阳元旦假期旅游成绩单出炉# 潮汕的甜不是一般的甜，有人将潮汕甜食称为甜的N次方，根本不存在微糖少糖甚至半糖这种计量方式，如果评选中国美食甜心榜，潮汕必定名列前茅。所以问题来了，潮汕人为什么会为甜痴狂？汕头吃喝玩乐的微博视频

11. 厦门93元潮汕牛肉自助，鲜切牛肉烤榴莲不限量畅吃。抢不到啊！

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14. 会呼吸会跳舞潮汕鲜牛肉火锅！ #一涮入魂吃牛肉火锅 #冬天第二顿火锅还吃八合里 #火锅届有自己的赛级老吃家

15. #又甜又咸的汉堡竟然是好吃的# 麦当劳你是懂玩口味的！🍔🍯枫糖风味厚松饼猪柳蛋堡，这咸甜搭配直接戳中我味蕾了！枫糖的甜润裹着肉饼的咸香，一口下去甜滋滋又咸香香，这不就是“咸甜永动机”嘛？越吃越上头的感觉谁懂！🤤光看粉丝大会的图就馋到不行，我已经预约29号线下品鉴会了！没抢到的等1月1号！内地首发还全天供应，我已经把闹钟定好准备冲了！有没有同款咸甜脑袋跟我一起蹲的？🙋♂️

16. 天一热就想吃酸的，开胃的百香果酸汤牛肉｜Jrake｜

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19. #广东潮汕的鲎粿太夯了# 潮汕街头灵魂小吃非鲎粿莫属，是刻在潮汕人骨子里的家乡味外皮是软糯带韧的薯粉质感，煎得金黄微焦，内里塞满鲜虾香菇肉末等，一口咬下外香里嫩，鲜香味瞬间在嘴里迸发，淋上秘制蒜蓉甜辣酱，咸香微辣又带鲜甜，口感层次直接拉满。刚出锅热气腾腾的鲎粿香气扑鼻，一口下去暖心又暖胃。不用复杂配料，仅凭地道古法手工制作，就征服一代代潮汕人的味蕾，来潮汕必尝地道鲎粿。汕头吃喝玩乐的微博视频

20. 潮汕生腌，一口沦陷

21. Ricky带路尖沙咀潮汕菜饭堂香喷喷豆酱奄仔蟹厚切白灼吊龙潮汕都食唔到

22. #微博声浪计划##听见微博# 王爷做的啫啫鸡煲，酱香浓郁太太太下饭了！你们能买到沙姜的话，爆香姜蒜的时候加上沙姜更香🤤 ✨食材：三黄鸡姜蒜洋葱小米椒葱段 1️⃣：鸡洗净擦干水分，加生抽.酱油.蚝油、盐糖、胡椒粉、淀粉、米酒花生油抓匀腌制20分钟。酱汁：沙茶酱、柱侯酱海鲜酱一小勺，小半勺花生酱，红腐乳酱油鸡精搅匀。 2️⃣：锅倒入底油烧热下鸡块平铺煎至两面金黄，把多余的油倒到砂锅里。再把酱汁倒入鸡肉里大火炒香炒匀。砂锅里放姜蒜洋葱爆香，倒入煎好的鸡块盖盖中火焖6分钟，沿着盖子来一圈米酒增香。起锅前放小米椒葱段搅匀。好好吃饭呀🖖🏻 叫我王爷好了的微博音频

23. #广东潮汕的老菜脯粥含金量谁懂#在广东潮汕，萝卜干被叫成菜脯。手艺无形，有形的传家宝就是老菜脯了。10 年以上的菜脯才可以被称为老菜脯。独特的药香和微微的酸味，构成了它的迷人之处，而传说中的各种增益，更让它弥足珍贵。当有家里人消化不良时，总会想到用老菜脯配粥，谓之消食。（视频来源：中国原产地风味） http://t.cn/A6kmsWQu

24. 潮汕深海鱼雷丸子，真的弹牙到离谱

25. 潮汕祖传油粿，好吃又地道，味道真不错～

26. 【潮汕女孩李思潼喜欢的美食】全网爆哭的《阿嫲的情书》，凭9.1高分刷屏！饰演谢南枝的李思潼，非科班却演活潮汕女性的温柔坚韧，而这位宝藏女孩，戏里戏外都是地道潮汕味。土生土长广东揭阳人，骨子里刻着潮汕烟火气！戏里腌咸猪肉、做粿品的细节全是日常，戏外更是资深潮汕美食爱好者，一口家乡味就治愈所有✨ 最爱各类潮汕粿品！红桃粿、鼠壳粿、菜头粿、糯米粿，逢年过节必和外婆一起做，软糯鲜香满是童年记忆；日常离不开工夫茶，配茶点惬意十足；橄榄菜是餐桌常客，配粥下饭都超香，藏着潮汕人家的家常温暖。还爱家里自制的咸猪肉、腊肉，咸香入味超地道；糖葱薄饼、朥饼等潮汕甜食是心头好，甜而不腻满是本地特色；夜宵常炫砂锅粥、牛肉丸汤，鲜爽清淡，一口鲜到骨子里。从揭阳街头被导演一眼相中，到凭“生活流演技”封神，李思潼用真诚打动千万观众。而这份对潮汕美食的热爱，更是她与家乡最深的羁绊，一口烟火味，皆是潮汕情。#阿嫲的情书 ##李思潼##潮汕美食 ##谢南枝##潮汕烟火气# 桂林·临桂区第一中学

27. #广东潮汕人一生离不开粿#潮汕粿品以大米为主料，佐以蔬菜、肉类等，造型多样，如红桃粿寓意吉祥，鼠壳粿象征健康，兼具祭祀与食用功能，承载着深厚的民俗文化。汕头吃喝玩乐的微博视频

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45. 世界美食之都潮州的古早味，甜粿，橄榄，卤鹅，腐乳饼，讲述潮人“过番”故事 | 喜迎潮团年会

46. 汕头top.1的铁板炒糕粿！！！！！新店！！！跟同事来尝尝！！！被惊艳到了！！ 🔥铁板炒糕粿！！很大一份！才18r！！！糕粿皮焦焦的！！用铁板保温效果巨好，吃着锅气十足！！蘸着白糖吃！！！咸香甜层次丰富！！ 🐦孜盐香酥鹧鸪腿，第1️⃣次吃！皮焦香，肉质紧实！ 🐷板筋炒鲜口蘑，看着平平无奇的一道，但是巨好吃！！鲜甜无比，板筋弹牙有嚼劲！ 🧈黄油黑椒香煎前兰酥，铁板端上来时滋滋作响……口感酥脆弹牙！！黄油🧈入味，更加突出了肉肉的奶香味！猪脚四点金，黄花菜鹅血煲，……各种菜式，都真的好好吃啊！！新店环境也很不错！！二楼有可以容纳10几人的包厢！ 🏠夜档白粥·海鲜排档 📍珠池街道中山路锦泰花园北区3、4、8、9幢104号之二 ⏰17：00-02：00

47. 潮菜焗鲍鱼潮菜焗大连鲍鱼，是手艺与时间的细语。选五年以上大连鲍，以高汤煨足四十八小时，鲍心绵软而边沿微韧，方得溏心之妙。云南宣威火腿的咸香与老鸡、猪龙骨的醇厚共冶一炉，在砂锅中慢焗收汁，直至酱色如琥珀，紧紧包裹鲍身。入口瞬间，浓鲜迸发，而后是悠长的甘美回韵——这不仅是海味的升华，更是潮汕人“以味为核，以时养珍”的饮食哲学。

48. 如果你每天熬夜到两点，我建议你每天吃两颗。如果你每天熬夜到凌晨，我建议你把它当饭吃，这个就是咸甜的甘草橄榄！很多人都知道多吃甘草和橄榄是特别好的，尤其是早上空腹吃，都是独立包装，随手打开一包就能吃，咸甜可口，好吃又健康，赶紧多囤一点吧！#潮汕特产甘草橄榄 #甘草橄榄 #甘味特产 #橄榄好吃回味甜 #潮汕甘草橄榄

49. 《诚游坊间》之潮州老街旧巷美味传说《诚游坊间》走入潮州，不仅是踏入一座“活着”的古城，更是进入了一个由味觉与地缘记忆交织而成的迷宫。潮州的老街旧巷

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55. 在潮汕，美食是刻进骨子里的信仰。从街头巷尾的烟火气到宴席上的精致讲究，每一口都藏着潮汕人对生活的热爱与对食材的极致追求。生腌：生腌虾、生腌蟹、生腌血蛤以高度白酒、蒜头、香菜、辣椒等腌制鲜活海鲜，保留食材本味，口感鲜甜滑嫩，被称为「潮汕毒药」——吃过就再也忘不了。潮汕人常说「毒药配粥，神仙都不走」。鱼生：草鱼鱼生、鲈鱼鱼生，将活鱼现杀去骨，片成薄如蝉翼的鱼片，搭配普宁豆酱、花生碎、香菜等十余种调料拌匀，口感脆爽鲜甜。潮汕鱼生讲究「三洗三切」，刀工是灵魂，老饕能从鱼片的透光程度判断师傅手艺；相传明代已有吃鱼生的记载，是潮汕人「敢吃」的代表。鸭头：下酒界的「硬通货」，卤鸭头、五香鸭头，以潮汕老卤慢炖，鸭头肉质软烂，胶质丰富，啃起来越嚼越香，是潮汕人宵夜、小酌的标配。坊间流传「一个鸭头配三碗粥」的说法，足见其美味。粽球：一颗粽里藏着咸甜人生，老妈宫双烹粽球，一颗粽球同时包裹咸甜两种馅料——咸馅有五花肉、香菇、咸蛋黄，甜馅有豆沙、水晶馅，口感层次丰富。牛肉火锅：吊龙、匙柄、胸口朥，现宰现切的黄牛肉，按部位精准分割，在牛骨清汤里涮8-15秒，搭配沙茶酱，鲜嫩多汁，奶香味十足。工夫茶：美食的「黄金搭档」，凤凰单丛、鸭屎香、铁观音。潮汕美食，从来不止于好吃，更在于它藏着中国人最懂生活的模样。下一次，不妨亲自来潮汕，用味蕾读懂这座城。食定正知，味在潮汕——这便是潮汕美食留给世界最好的答案。 #上天入地我最爱吃 #原创摄影作品分享 #用抖音记录人生 #潮汕美食 #上热门

56. 潮汕美食以“鲜、香、清、淡”为特色，融合了海洋文化与农耕智慧。以下是一些具有代表性的潮汕美食： 1. 潮汕牛肉丸：源于客家捶丸工艺，选黄牛后腿肉去筋，手工捶打上万次，煮后弹牙爆汁，鲜而不膻，是“中华名小吃”。 2. 潮汕卤鹅：选用澄海狮头鹅，以老卤水卤制，肉入味，鹅肝绵密，鹅肠脆弹，卤汁拌米饭也很美味。 3. 蚝烙：将珍珠蚝用鸭蛋液裹地瓜粉，在铁板上煎至边缘焦脆，外酥里嫩，搭配鱼露和白胡椒粉，鲜美多汁。 4. 潮汕粿品：种类多样，如红桃粿，以糯米粉为皮，内馅为豆沙等，形似红桃；咸水粿，粿皮软糯，搭配菜脯粒，口感咸香。 5. 鸭母捻：形似鸭蛋的糯米团子，内馅有芝麻、豆沙等，配上糖水和鹌鹑蛋，甜而不腻，是节庆甜品。 6. 猪肠胀糯米：猪肠内灌入泡发蒸熟的糯米，混合香菇、虾米等，煮后切片，蘸甜酱油，口感咸甜交织。 7. 潮汕肠粉：不同于广式肠粉，潮汕肠粉馅料丰富，有鲜虾、牛肉等，淋上花生酱或特制卤汁，粉皮薄，口感层次分明。 8. 粿汁：米浆煎烤后切块煮熟，搭配卤大肠、炸腐竹等，卤汁浓郁，是潮汕的传统小吃。 9. 普宁豆干：外酥里嫩的炸豆干，蘸韭菜盐水食用，豆香浓郁，是普宁的特色美食。 10. 糖葱薄饼：薄饼包裹多层拉丝的麦芽糖葱，撒花生碎和芝麻，酥脆香甜，是潮汕人的童年记忆。

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61. 潮汕有多好吃？连小咸菜都能天天不重样！

62. 百年老店，——老妈宫粽球始创于20世纪20年代的潮汕传统名小食，由张强德父子在汕头天后宫对面创立。其核心特征为双烹粽工艺，每个粽球以竹叶包裹猪油鱼露炒制的糯米，内含咸甜两种馅料的独特组合，形成六边棱四个角的球状造型。咸馅包含香菇、虾米、腊肠、莲子等食材，甜馅则选用豆沙、水晶糖等原料，通过分层填装实现口感平衡。该小吃承载着"食定正知"的潮汕饮食文化理念，2012年获评"中华名小吃"称号。 #我的旅行日记 #旅行碎片 #旅行vlog #旅行随拍 #汕头

63. 潮汕菜中最有名的30道菜品

64. 潮汕美食南姜贡菜要有一定年龄的人才知道的一款潮汕杂咸，就是这款白糖南姜贡菜，潮汕话的“贡”字是一种发酵工艺，小时候冬天家里大人腌咸菜的时候都会另外再做几瓮贡菜，放在阴凉的地方，贡到正月就可以吃了，味道咸中带甜，酥酥脆脆，非常下饭，没胃口的时候非常想念这个味道#分享家乡美食 #纯手工制作美食 #潮汕 #我的家乡特产 #我最爱的家乡特色美食