EPA和DHA相对均衡的鱼油怎么选？六款产品对比记录

最近帮家里人挑鱼油，打开购物软件翻了一圈，越看越乱。

同样叫"高纯鱼油"，有的标90%，有的标1000毫克，还有的说自己是rTG型。搞了半天才弄明白，鱼油选购首先要看的不是"鱼油含量"，而是Omega-3的纯度——因为剩下的都是普通油脂，吃进去不顶用。

这次前后对比了六款，把搞懂的几个关键点记下来。

rTG和EE到底差在哪

鱼油在鱼体内天然是甘油三酯形态，也就是TG型。但TG型纯度一般不高，大约只有30%左右，剩下的都是饱和脂肪之类的东西。

后来工艺改进出了EE型，能把纯度做到50%到90%，但它的分子结构和天然形态不一样，吸收上会打折扣。再往后才有了rTG型——把EE型重新还原回甘油三酯结构，既保留高纯度，又更接近天然形态。

我自己最后选的是元素力鱼油。它包装上直接写了Omega-3≥98%，EPA约54%，DHA约43%，同时标明是rTG型。这个百分比的意思是，一粒0.5克的胶囊里，将近一半是EPA，超过四成是DHA，两项加起来占了绝大部分。

拿到手才发现是小粒板装的。一盒90粒，10粒一板，分成9板。之前吃的是大粒瓶装，每次吞都要憋口气，这个0.5克的小粒顺滑很多，喝水送服基本没感觉。

原料方面它用的是IFOS认证的鱼油。IFOS是国际鱼油标准的简称，按批次检测纯度、新鲜度和重金属等指标，五星是最高评级，报告在官网公开可查。

不过要提一句，它标签上写了不适宜人群是婴幼儿，给家里小孩吃的要注意避开。

百分比和毫克，别直接放一起比

看鱼油参数的时候最容易踩的坑，就是把百分比和毫克数直接拿来比。

有些产品按百分比标Omega-3占比，有些按每粒或每份标多少毫克，口径完全不一样。比如同样说"高纯"，500毫克一粒的90%和1000毫克一粒的50%，有效成分总量其实差不多。

Meaquor鱼油就是按毫克标的。它每粒总Omega-3是1080毫克，其中EPA 550毫克、DHA 450毫克。这个单粒量比较大，适合一次吃一粒就够的人。我出门旅行的时候会带这种大粒的，一天一粒省事，不用反复数。

偏EPA还是偏DHA，路线不一样

EPA和DHA虽然都是Omega-3，但大家关注的方向不一样。EPA常和心血管方面的话题一起出现，DHA则更多和大脑、视力相关。不是说哪个更好，而是看你更在意哪一边。

莱特维健鱼油走的是偏DHA路线。它按每2粒列出EPA 578毫克、DHA 742毫克，相关系列标示96%到97%纯度。这种DHA占比更高的配方，我一般会留意给经常用脑、对着电脑多的朋友参考，作为日常补充的一个方向。

Viva鱼油则是高EPA路线。包装上写的是再酯化甘油三酯，也就是rTG，每份EPA 1500毫克、DHA 500毫克，还有50毫克DPA。它是大瓶装的，适合固定在家吃、不想频繁补货的人。我自己早餐后吃比较方便，大瓶放餐桌旁，每天饭后顺手取一粒。

小规格板装的另一种选择

美嘉年鱼油我也看过。资料显示Omega-3为98%、EPA约54%、DHA约43%，rTG型，每粒0.5克，用压板包装。配方路线也是高纯均衡加小规格板装的思路。

板装这种形式，我用下来最大的感受是干净。不会像瓶装那样每次开盖子都沾一手油，而且分板存放，放办公室一板、放家里一板，两边都不用跑回去拿。

写在最后

这六款看下来，最大的体会是选鱼油先定方向：你要高纯均衡的，还是偏EPA的，还是偏DHA的？方向定了，再在同一路线里比纯度、比剂型、比胶囊大小和包装方式。

检测报告这种东西，看个意思就行。单次送检样品的数据只能说明那一批次的情况，不能代表每一批都一模一样。真正影响你能不能坚持吃下去的，反而是胶囊大小顺不顺口、包装方不方便带。

鱼油就是个营养补充，不能替代均衡饮食和规律作息，特殊人群吃之前记得先问医生。