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自制甜品vs买成品哪个划算算了笔账发现被套路了

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08-04 05:00

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6. 无锡diy蛋糕真实体验,手残党也能做出惊喜! 我最近在无锡探店,体验了一次diy蛋糕,觉得超适合周末想找点乐子的小伙伴。之前也尝试过自己在家做,但烤箱、模具、各种裱花工具一套下来,准备和清理就够折腾的,而且成品味道和卖相总差一口气。🎂 ✨这次在崇安寺附近的一家diy烘焙坊,直接省去了所有麻烦。店里提供所有材料和工具,从戚风蛋糕胚到各种口味的奶油、水果、糖珠,一应俱全。师傅会简单指导,你只要发挥创意就行。我选了抹茶味的奶油,加上新鲜草莓和蓝莓,再用裱花袋简单装饰,一个多小时就搞定了。成品颜值和味道都超出预期,送朋友也很有心意。 当然,店里做价格会比自己买材料贵一些,追求极致性价比的可能觉得不划算。但对于想体验制作乐趣、又不想在家大动干戈的人来说,真的很推荐。唯一的缺点可能是高峰期店里人多,师傅可能顾不上每个人都手把手教,需要自己多看演示。 #希望对大家有帮助

7. ✅新手避坑指南,烘焙原材料 这样买更省钱。嗨喽,大家晚上好!👩‍🍳我是烘焙师夏姐~在烘焙行业已经摸爬滚打了6年了👉我特别理解新手小宝一开始的茫然——不知道什么烘焙原料好用❓害怕自己买贵了❓又怕自己买的品质不好❓在犹犹豫豫间浪费了不少💰钱 - ✨我当初刚学烘焙的那时候也不知道该怎么买更划算的烘焙🍞原料,后面在烘焙老师的指导以及自己开店这些年的摸索下💪终于总结出了一套烘焙原料省💰钱大法,今天就分享给大家,赶紧🐎住 ✅奶制品 🥤淡奶油我买过2款,蓝风车和安家的,安家的奶油价格相对较低,但是蓝风车的口感会更好一点,不会特别腻,所以我后来回购的也都是蓝风车 🥤安家的黄油可以买,主要是用来做饼干 🥤炼乳可买可不买,我只用过1次是做芋泥蛋糕卷的时候,甜度不是很高 🥤香草精也是做饼干的时候需要,可以把鸡蛋原本的腥味中和掉 🥤柠檬汁也是必备的,可以去除蛋白霜的腥味,也可以提高蛋白霜的稳定性 - ✅粉类 🥡高筋面粉:新良 🥡中筋面粉:五得利、金沙河、翼南香、雪容 🥡低筋面粉:美玫、新良、百钻、福临门、金龙鱼 🥡糯米粉:三象牌、香满园 🥡巧克力粉:好时、舒可曼 🥡抹茶粉:初透、清冶、贵茶叶 🥡焙茶粉:九宇 - ✅ 批量采购 🥓1688:品类全,面粉到包装都有,价格低 🥓本地批发市场:黄油这类大宗买超划算 - ✅ 大牌奶油/黄油 🧈大川先生的食光记:12年老店,安佳、铁塔都有,支持小包装,新手友好 🧈贝壳食集:16年口碑店,奶酪和黄油特别好吃,常年霸榜 - ⚠️ 新手囤货避坑指南 ❌不要一上来囤大包装:酵母、泡打粉少量多次买 ❌不跟风高溢价网红材料:抹茶粉找国产平替,吐司粉用山姆硬红高筋粉就够 ✔囤这3样准没错:黄油、奶油奶酪、高筋粉(差价最大) ✔油布/油纸可以囤:油布能反复用上百次 - 💡 新手省钱秘籍 🍀平替大法:部分甜点可用玉米油代替黄油 🍀临期捡漏:保质期剩2-3个月的清仓原料,便宜5-10元 🍀拼单:找同城烘焙搭子拼大包装 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙原材料 #烘焙师

8. 想吃甜品不用出门,这几道在家就能做,成本几块钱

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19. #欢迎光临我的生活#昨天心血来潮自己跑到超市买食材,自制了一碗鲜奶芋圆西米露。 一包1斤装的芋圆加1斤装的西米露,成本22元,挖了四勺蓝胖子的奶粉冲调。其中,芋圆用了1/2,西米露用了1/10,总计成本应该六元差不多。 外面的甜品店卖的价格得翻倍,关键料还没自己做的多,就这么决定了以后自己做,顶多就是西米煮的时候费劲费时,其他也还好,大家说是不是?😁😄

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25. 烘焙原料采购的门道,小白一定要知道。烘培店半利润都浪费在原料采购上,弄懂采购门道,每月能省下几千块成本。 新手总习惯零散少量进货,单价居高不下,正确方式是面粉黄油这类耐存原料大批量找厂商批发,奶油鲜果易变质食材少量多次采购减少损耗。 可以联合附近同行拼单拿货,共同压低进货价。 一定要选用商用烘焙原料,别买溢价严重的家用款。 和靠谱供货商长期合作,不仅拿货价重低,还能送货上门,临期原料也可协调调换。 做好库存规划,不盲目国货造成食材过期,采购把控到位,门店利润直接提开一大截。 #烘焙 #烘焙店 #烘焙原料 #开店 #面包店

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29. 烘焙人一定要知道的省钱攻略丨原材料篇。很多刚入门的烘焙小白,总觉得做烘焙就是“烧钱”,工具、原料随便买买就大几百上千。其实真不是烘焙贵,而是你没找对靠谱的进货渠道! - 今天把我开店多年、一直在用的私藏进货渠道全整理出来了,从工具到原料,从平价到性价比,帮你省下一大笔开销。 - 🏠量大的门店或连锁店 ⭐宝立食品:裹粉、面包糠 ⭐宜昌海通食品:西柚果粒、各类果汁 ⭐安琪酵母、乐斯福酵母:酵母、小苏打 ⭐海南达川食品、广州领航食品:果酱冷冻水果、各种热带水果制品 ⭐三元食品、兰特黎斯:奶酪、芝士、奶油 ⭐湖南轩瑞食品:芋圆、芋泥 ⭐菲诺食品:椰浆厚椰乳 - 线上渠道 🏠量不大的私房烘焙 ⭐红棉食品旗舰店:主打白糖,白糖颗粒小,细腻 ⭐雅宏西餐:10年老店,主打蛋糕碎 ⭐贝壳食集:16年老店,烘焙食材店铺榜top1,主打奶酪、黄油、淡奶油等乳制品 ⭐大川先生的食光记:12年老店,主打烘焙人常用的安佳、铁塔、蓝风车等奶油 ⭐象本食品专营店:主打各式各样的包装盒,如蛋糕纸杯、戚风蛋糕纸模等 ⭐红庙河:主打咸鸭蛋,70g大小的咸鸭蛋,价格1.5一个,适合做月饼、蛋黄酥 ⭐王后旗舰店:主打各类面粉,个人感觉,口感好于风筝、美枚、新良、展艺这些面粉 - 线下 🏠烘焙批发市场 ⭐鸡蛋:菜场批发 ⭐水果:找一个奶茶店问一下他们的水果是从哪进货的,可以比较快的找到水果供应商。 ⭐常用原料奶油:哪个便宜选哪家 ⭐常用的大宗原料比如面粉、油脂、馅料……推荐到批发市场拿,或直接找当地大的经销商拿货 - 🏠厂家 优点:便宜、可定制。常规产品一般直供是200-300件,定制的起订量一般都是几吨,所以生意好、原料周转大的门店,tui荐找厂家。 好啦,以上就是今天的分享啦✨ ,咱们下期再见~ #烘焙原材料 #烘焙材料 #烘焙干货 #烘焙人的日常 #烘焙新手

30. 告别进口依赖!国产烘焙原料全面崛起!

31. 一年倒闭 8.8 万家面包店:曾经人人想入局的烘焙生意,为何越来越不赚钱了?

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33. 面包机就是智商税,厨房小白慎入! 听我一句劝,如果你不是烘焙狂热爱好者,真的别买面包机 当初被“自制健康面包”的噱头吸引 幻想成为烘焙小能手 每天吃到香喷喷的面包 结果让我大失所望 辛辛苦苦准备两小时 面粉酵母电子秤样样备齐 焦黑的面包出来的时候心都碎了 好不容易成功一次 味道不如楼下5块钱的吐

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39. 自制夏日甜品来啦!

40. 晚餐搭配来啦~向来都很喜欢吃甜品的我,如今自己做起来低脂低卡的甜品🍨,酸奶用无糖酸奶(简醇),饼干用青食钙奶饼干(不含糖),用香蕉综合一下甜味,酸奶里拌着羽衣甘蓝的味道,缺少不了的膳食纤维,撒上豆浆粉,加上黑巧,一份自制甜品就做好啦,好吃又解馋。#自制健康甜点 #甜品自制 #自制甜品治愈一切 #每天分享美味甜品 #轻食餐

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43. 山东人自制提拉米苏,灵魂就是用青食钙奶饼干替代手指饼,奶香更足、成本更低、做法超简单,不用烤箱。 准备好青食钙奶饼干➕亚奥特酸奶(蒙牛伊利酸奶也可以)➕香蕉➕蓝莓➕可可粉也行,根据口味自己调整!!!冰箱冷藏3-4小时即可!!!#提拉米苏 #自制甜品 #晒出我亲手做的美食 #亲手自制美食 #抖音合伙人计划

44. 真心话!!谢谢大家!!没想到昨天晚上的一个小小的视频记录我自己烘焙,做饭的小事情收到了好多热心网友的夸奖! 这里我也得感谢我的好朋友镇上老乡,她刷到了类似视频也知道我喜欢做烘焙,然后突发奇想说可以帮我做的图!就是我昨天视频里第一张我的大头照!心灵手巧!放下好朋友的抖音号Jan15_77(自行搜索,可以给美女点点关注吗?相信我你们肯定会爱上这位人美心善的小姐姐) 真的没想到会有这么大的播放量和评论留言,我真的有很努力很真诚的回应大家的真诚!请给我一点时间!我会一条一条评论查看并回复!(主包是上班族,早上起床就得洗漱做早餐坐公共交通工具,下班坐公共交通工具然后回家吃完饭洗完碗搞完卫生就要整理个人卫生啦然后一晃时间就飞快又得睡觉了,所以回的比较慢) 下面的内容我相信肯定是大家最最最想知道最最最觉得有意思的地方!相信我往下看! 一、关于大家留言夸我心灵手巧和这些烘焙甜品和菜式的做法。 1、关于是否真的“心灵手巧”其实并不是心灵手巧。有一个很真实的小故事说给大家听!而是从小家人的一种熏陶吧,也是一种爱好的启发。从小看见家人做饭好好吃就满眼都发光打心底觉得“哇塞!好美味!好厉害!”等我长大了懂事了爸妈会说“你肯定会步入一个人生活的时候,你需要学会做饭学会照顾自己,让自己吃的健康吃的放心,也可以为了爱人、家人、以及自己认为的好朋友们下厨犒劳一下~增加家庭的凝聚力和朋友间的感情与幸福感~”大致就是这种意思啦并非原话。 所以我就自己学习自己研究啦~也有一部分是自己的原因,因为自己超级嘴馋!看见别人吃我就也想吃 ! 2、关于烘焙甜品和菜式的教程,大部分我都是主动在抖音、小红书去学习的!以及我家人传授于我的小技巧,但大家想复刻我的做法的话!我也可以真诚的写下教程!并为大家解答疑惑~(但我想说“我不是厨神”!哈哈哈哈我只能尽可能的解答关于烘焙和做饭的一小部分问题可以给大家调优~) 总结:再次感谢大家!!!真的很治愈我!!!谢谢!!!愿你们天天开心!也想说记得每分钟当做80秒60秒爱自己20秒更爱自己!!!!相信你们尝试做烘焙和做饭肯定也能行!!!想看你们的返图!!!(有个小彩蛋继续往下看!) 第一个“小彩蛋”:我想提醒大家烘焙爱好真的很消耗钱哈哈哈哈哈!买工具买材料真的真的好多钱哈哈哈哈!但做出来也能反向弥补治愈我们~愿大家一直成功,愿大家吃到好朋友亲手真诚灌注的甜品和菜式不管好吃还是不好吃,但好朋友是有真的真的细心真心真诚的去制作它!记得也要好好珍惜和回应这样的好朋友呀!(想啥呢!下面可还有一个彩蛋哦!是主包忘记放进视频的一个小甜品,弥补我的视频完整性~~~) 我做的香芋地瓜丸~当当当!超级美味!!!(有两张图片,大家觉得怎么样!哦耶!) #家庭煮夫 #烘焙 #做饭的男人

45. 宝宝果泥选购:如何看配料表?是智商税?自制VS成品营养差多少?

46. 2026年自制果泥和成品果泥的区别是什么?新手宝妈选购全指南

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