一碗粥一张饼,稳稳接住新的一天
早起没啥胃口,不想碰油腻的,就熬了一小锅白米稀饭。米粒煮得透透的,米油都浮上来了,舀一勺,黏糊糊地挂着碗壁,什么都不加,光是那股米香味儿,就能让胃觉醒了🥣。
配了一张蔬菜饼。切了点西葫芦丝和胡萝卜丝,打个鸡蛋,加点面粉搅成糊,往平底锅里一摊。饼皮薄薄的,煎到两面微微焦黄,翻面的时候还带着一层酥边,咬下去外脆里软,蔬菜丝还带着清甜,葱花的香气一下冒上来🍳。
一口饼,一口粥。饼的咸香和粥的清甜搭在一起,刚好。既不会太干,也不觉得寡淡,吃完嘴里干干净净的,胃里暖融融的,整个人都踏实下来了。
早餐嘛,不用花里胡哨的,搞太多花样。能舒舒服服吃完,出门的时候觉得一天都有劲了,就够了😊。
