哇！这碗农家菜，让人回味无穷

🥣农家一碗香可是一道非常受欢迎的湘菜呢，做法其实也不难，我这就给你说说：

1. 准备食材：瘦肉（梅花肉或五花肉都行）、鸡蛋、青椒（湘菜嘛，当然得用湖南的青椒才够味儿）、红椒（没有就用青椒也行）、姜蒜这些都得备齐。

2. 处理食材：瘦肉切片，青椒红椒切块，青蒜切小段，大蒜切片，生姜切丝，鸡蛋打散备用。

3. 炒鸡蛋：起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，煎成型后盛出备用。

4. 肉：锅中留底油，放入切好的五花肉或瘦肉，加入料酒炒至变色。

5. 调味：肉炒变色后，加入蒜片和姜丝继续翻炒，再倒入少量酱油调色调味。

6. 加辣椒：五花肉炒出香味后，倒入青椒和红椒翻炒均匀，再加入适量盐调味。

7. 加鸡蛋：待辣椒炒至八成熟时，倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。

8. 出锅：最后放入适量鸡精（或味精）调味，炒匀后即可出锅装盘啦！

😋这样炒出来的农家一碗香，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味，绝对是下饭神器！快去试试吧～