8004双合盛精酿德式小麦啤酒浓醇精酿啤酒

双合盛精酿德式小麦啤酒是一款很出色的啤酒，其前身北京双合盛五星啤酒厂是中国最早的民族资本建立的啤酒厂，始于 1915 年，历史悠久，还曾荣获 1929 年巴拿马万国博览会的金奖殊荣，品牌文化底蕴深厚。

优质原料：遵循德国纯酿法，不添加大米和玉米，仅使用水、麦芽、啤酒花和酵母，选用上乘原材料和纯正酒花，保证了纯正的德式风味。其中，麦芽的选择和处理精细，为啤酒的口感奠定了基础。

独特工艺：采用传统艾尔酿造工艺，传承经典的德国巴伐利亚煮出糖化工艺，以及特殊的巴伐利亚小麦艾尔酵母，使得麦芽香与酒花香完美融合，为啤酒注入丰满而柔和的口感。

口感醇厚：有着浓郁的麦香和丰富的果香，酒精度适中，呈现金黄色的液体，泡沫细腻且持久，醇厚的口感令人难以抗拒。入口时，能首先感受到柔和而浓郁的味道，伴随着明显的香蕉和丁香香气，最后留下清爽干净的回味。

包装复古：复古的风格包装彰显品牌的历史积淀和质量保证，承载着老北京的记忆与情怀，在啤酒市场中独树一帜。

双合盛精酿德式小麦啤酒凭借其卓越的品质，先后荣获 2022IBC 国际啤酒杯铜奖、澳大利亚 AIBA 2023 - 金奖、2023 布鲁塞尔国际啤酒挑战赛德式小麦组金奖。无论是自饮还是与朋友分享，都是很不错的选择。

双合盛精酿啤酒的口感特点如下：

醇厚浓郁：入口能感受到浓郁的味道，麦芽香与酒花香完美融合，为啤酒注入了丰满的口感，给人强烈的味觉冲击。

果香四溢：具有明显的香蕉和丁香等果香，这些香气馥郁可辨，增添了啤酒的丰富度和层次感，使得口感更加迷人。

清爽回甘：喝后尾味干爽，在浓郁的口感之后，留下清爽干净的回味，让人欲罢不能。

泡沫细腻持久：泡沫呈现奶油色，像奶油一样浓郁且持久，外观迷离雾蒙，如云雾般迷人，不仅为啤酒增添了视觉上的享受，也在口感上起到了一定的辅助作用，使口感更加丰富和细腻。

双合盛精酿啤酒采用传统艾尔酿造工艺，以下是其大致的生产工艺流程：

原料选择：

麦芽：精选优质大麦麦芽，为啤酒提供基础的糖分和风味物质，确保麦芽的质量和纯度，是啤酒口感醇厚的关键。

啤酒花：选用上乘的啤酒花，赋予啤酒独特的香气和适度的苦味，不同品种的啤酒花搭配使用，能营造出丰富的风味层次。

酵母：采用特殊的巴伐利亚小麦艾尔酵母，对发酵过程和啤酒的风味形成起着至关重要的作用。

水：使用甘甜优质的水源，水的质量直接影响啤酒的口感和品质。