过年了,看看新疆博主的年货清单,牛羊肉真是太便宜了!

2024-02-09 01:17:06 10点赞 8收藏 17评论

小年已经过完了,再有几天就过大年了,现在正是采购办年货的时间。每天去市场就是买买买!从花生瓜子糖,到鸡鸭鱼肉等等,都是大把的银子花出去了。不过我们新疆今年可以过个大肥年了,要知道为什么?那就往下看!

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1、羊肉

这是我们新疆人过年必须买的肉类。今年的羊肉尤其便宜,一公斤58元,还是羊后腿,而且还是零售价格,如果你去批发市场,那里更便宜,一公斤50——52元可以买到,真是便宜到家了。要知道去年过年的羊肉价格70多元一公斤啊,今年是这几年中羊肉最便宜的一年了,可以好好吃羊肉,随便吃,想怎么吃都行了。

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看看,这是我家过小年烤的羊肉串,哈哈,太攒劲了,可劲的吃吧!

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2、牛肉

今年的牛肉也是便宜的不得了, 一公斤牛后腿才60元一公斤,零售市场买的,如果去批发市场,新联或者北园春,更便宜了,一公斤牛后腿55元,牛排骨才50元一公斤啊,便宜吗?

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3、熏马肠

这是新疆人常备年货,一公斤55——58左右,如果去批发市场买,那就更便宜了,还可以买点熏马肉,价格都差不多,味道就有点不一样了,每种买点,也可以依据自己口味买,真是好吃的很!

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4、鱼类

我每年都会买这些,每种少买一些,新疆五道黑、带鱼和虾,龙虾尾等,其实每年比买的还有新鲜鳊鱼,那是必须在腊月29才买,吃的就是新鲜,年夜饭必须做一条整鱼,寓意“年年有余”,这是我家传承下来的老规矩,一代代的都这样做年夜饭吃。

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5、肉类

每年必须买一只土鸡,炖汤,再买一只三黄鸡做大盘鸡,还有熏马肠,和牛头肉,其实,还买了牛肚,牛头肉和牛肚都卤好,炒着吃做下酒菜,这是新疆特有爆炒菜,也是下酒菜,熏马肠直接煮熟,切薄片,做下酒菜,就像吃腊肉一起美味好吃的很。猪肉没拍,也要买一些,包饺子和炒菜吃哟!

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6、干果类

新疆产干果,比较常见的葡萄干和红枣都没有拍,这是过年必备的干果,巴旦木和沙漠果都没有拍,可见新疆年货的丰富品种。

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7、腊味

每到立冬了,就开始做腊肠,这样冬天就有吃的了,等到了腊月就开始做腊鸡和腊鱼。还要再次做腊肠,因为刚开始做的不多,到过年快吃完了,而且腊月做的腊味,可以存放的更久,味道更好,这样可以吃一年了,今年没有做腊肉,等明年多做点啊!

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8、酒类

今年老公买了一箱子贵州酒,还有新疆酒,红酒也有,饮料必须有,果粒橙和可乐,这是必备的,闺女爱喝。买拍,那是每年必备。

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9、炸货

每年我家必炸,尤其是焦叶子,那是年年炸,用鸡蛋和牛奶,黑芝麻、白糖和面,炸的香喷喷,甜香甜香的 ,吃起来还奶香味浓,好吃的很,其他就是新疆特色了,糖果子,麻花、包儿萨克,还有牛肉丸子。

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10、水果类

这是比较常见的冬季水果,还有晴王玫瑰,草莓、粑粑柑等,一般每种买点,多吃点。

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11、糖果类

我每年都买点柿饼尝尝,这种私小时候的老味道好吃,是我的大爱。黑荞麦面片和各种糖果,尤其是玉米高粱饴软糖,小时候的味道,每到过年都起来,过年了都买点尝尝。

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12、速食

这些速食,可以做早餐,做年味甜点,过年做起来很方便,有的在冰箱冻着,有的可以直接煮一煮,过年备点这些,做饭真的很方便,平时我都买这些,过年更要买了。

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13、礼盒

第一盒是坚果类,成品,可以直接吃,有各种干果,腰果,花生、香蕉片等等,八种啊

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这款营养八宝粥早餐含有七种谷物,包括糙米、小米、玉米、高粱、薏仁、红豆、绿豆等,既健康又美味。小包装的,每天煮一包做早餐太好了。

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其实,这些是我家最基本的年货了,还要买一些其它的蔬菜类,就是等腊月29才能买,小伙伴们,你家备那些年货呢?很期待你的分享,也想感受不一样的地方的年味哟!

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