吃货必备！烤箱烧烤新技能，轻松搞定聚会大餐！

下班回到家是真不想做饭，这大热天，我随口说了一句，然后我老公就说去外面吃吧~我们也很久没吃烧烤了。但是我又担心烧烤店肉不新鲜，是合成肉、冷冻肉或者食材不清洗，不敢多吃。所以就在家实验过几次，都觉得很赞，肉又香又嫩还裹满酱料、蔬菜类裹满酱汁，完胜烧烤店!！下了班两个人一起搞晚餐吃真的很能增进两个人的感情！简简单单，又是一餐~分享我的教程，以及万能蘸料。

准备食材：五花肉、牛肉、四季豆、玉米、淀粉肠（我真的是淀粉肠脑袋）、鸡翅、虾、水煮蛋（鹌鹑蛋也可）土豆、莲藕、豆皮、金针菇、韭菜、大白菜、、、反正想吃什么准备什么，主打的就是一个食材自由。

像鸡翅、牛肉、五花肉这种一系列肉类，都需要提前腌制一下更加入味哦~

肉类腌制：孜然粉烧烤粉、十三香、生抽、蚝油、老抽、洋葱、盐、食用油。

😋😋😋肉类清洗干净，切好，腌制半小时即可~

😋😋😋素菜、鸡蛋类只需要清洗干净切好即可

烤箱铺锡纸然后刷一层油，码上所有的食材，然后在表面在刷一层油，烤箱温度200°烤十分钟取出来，在素菜跟香肠刷上一层烧烤蘸料再继续烤二十分钟就可以啦（温度190°）超级入味！！！巨好吃

🤤🤤成品来啦~

万能烧烤蘸料：孜然烧烤粉、孜然粒、十三香、熟白芝麻、辣椒面、生抽、蚝油、白糖、食用油搅拌均匀即可，如果口味重的朋友可以加一点点盐哦~

😋😋如果家里有客人啊聚会啊什么的，还可以用烤箱做的别的美食哦~比如烤鱼、烤猪蹄等……

😜😜烤鱼的做法很简单哦

准备材料：鱼一条、葱段、姜片

烤鱼做法

1.鱼两面打上花刀、一勺生抽两勺料酒、盐适量、放上葱段、姜片腌制一小时。

2.烤箱180°预热十分钟，铺上油纸把鱼放烤箱，温度215°烤20分钟、拿出来撒上适量的辣椒粉跟孜然和少许芝麻粒在烤5分钟美味即刻呈现~

😜😜烤猪蹄的做法

准备材料：猪蹄、葱姜蒜、料酒、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、烧烤粉、醋。

1.猪蹄剁块放入清水，加入葱姜蒜料酒潮水。

2.潮完水的猪蹄捞出并控干水分，加入盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、老抽、醋腌制二十分钟。

3.将腌制的猪蹄放入烤箱中烤温度200°二十分钟拿出来撒上烧烤粉在继续烤五分钟即可。（烤猪蹄的时候要注意观察哦时不时的翻动一下）

😝😝是不是感觉烤箱啥都能烤，心动了没有？家里有烤箱的快快行动起来~没有的可以开始着手看烤箱了，我家用的是美的烤箱，用了几年了还是一如既往的好用！！

40l大容量，一次能烤好多好多东西，万物皆能烤！

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