低温环境做防护，警惕非洲猪瘟卷土重来！

低温环境做防护，警惕非洲猪瘟卷土重来！

时隔一个月，非洲猪瘟又来了！据报道，香港再现非洲猪瘟疫情，将安排销毁1900多头猪。非洲猪瘟自2018年进入国内以来，一直备受养猪人的重视，尽管近两年来非瘟疫情大量减少，但依旧存在偶发情况，并且病毒也呈现4大新特性，养殖场要提高警惕。

据新闻报道，香港渔农自然护理署11月23日公布，在一个元朗猪场的猪只样本中检测出非洲猪瘟病毒。

渔护署发言人说：“从62头猪只中抽取样本作检测，目前结果发现其中至少5头猪只的样本对非洲猪瘟病毒呈阳性反应。根据非洲猪瘟应变方案，已即时禁止有关猪场运出任何猪只，直至另行通知。为谨慎起见，本署正安排销毁场内全部1900多头猪只。销毁行动将于11月25日开始。

发言人强调，非洲猪瘟并非人畜共通传染病，不会传染给人类，因此不会构成食物安全风险，猪肉煮熟后可放心食用，市民无需担心。并且有关部门会继续严格执行内地和香港的活猪运输车在屠房的清洁及消毒，降低非洲猪瘟交叉感染的风险。

值得一提的是，这已经是香港同月内第二次发现非瘟，上一次就在11月7日，一猪场在32头猪只中16检出非瘟阳性。两次非瘟疫情仅时隔半个月，可见非瘟威胁仍旧存在，尽管近两年官方通报疫情极少，生物安全体系大面积完善，但对于病毒的防范仍旧不容松懈，毕竟这么多年全球都未能研制出公认安全可靠的疫苗。

非洲猪瘟（African Swine fever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（African Swine fever virus，ASFV）感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起的一种急性、出血性、烈性传染病。

世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，该病也是各国重点防范的一类动物疫情。

非洲猪瘟病毒是一种大型双链DNA病毒，在环境中较为稳定，在空气中能保持活性数日，在血液、粪便和组织中可长期存活，在未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活，在冻肉中存活数年至数十年。

非洲猪瘟初期症状及防控要点

01.2022年前非洲猪瘟症状

有多种表现形式，从特急性、急性、亚急性到慢性和无明显症状，常见的是急性发病形式。大量生猪出现步态僵直；食欲不振、呼吸困难；口腔或鼻腔出现血液泡沫；腹泻或便秘，粪便带血；关节肿胀；耳、腹部或后肢出现斑点状或片状淤血或出血；局部皮肤溃疡、坏死；妊娠母猪在孕期各阶段发生流产、无症状死亡等。

02.2023年非洲猪瘟症状

本轮非洲猪瘟毒力有所降低，临床症状也和原来表现症状有所不同，类似蓝耳症状，注意区分，本轮症状出去明显症状简单总结如下：

病猪的体温升高至41℃，持续时间大约为4天左右，一直到死前2天体温才会开始下降。

育肥猪的食欲减退，甚至无食欲，身体比较虚弱，偶有呕吐，多腹泻，少见便血。

仔猪不再走动，躺在角落，如果强行让猪走动，则显出极度劳累、咳嗽、呼吸困难等现象。

病猪的腋下、耳、鼻、腹部、尾等部分出现明显紫色斑块。

母猪食欲废绝，体温升高，皮肤潮红。

传播速度快，猪病程拉长，病猪常出现慢性消耗性死亡。

在非洲猪瘟疫情压力下，生物安全得到空前的重视，消毒措施得到全面执行，但是针对市场上琳琅满目的消毒剂，猪场该如何选择对非洲猪瘟最有效的消毒剂，仍然困扰着很多猪场，不安全不环保的消毒剂就是最大的生物安全漏洞之一。因此，猪场要做好生物安全，首先要选择对非洲猪瘟病毒最有效的消毒剂。

03.冬季非洲猪瘟的防控要点

发表于《Viruses》期刊上的一篇文章表明，对格鲁吉亚II型ASFV在60℃环境下加热2小时后，在肺泡巨噬细胞上无法培养出病毒，但将加热后的病毒接种猪只后，病毒竟然复活了，但复活后的病毒的毒力变弱了（Olivier Bourry et al., 2022）。我们通常认为非洲猪瘟病毒在56℃情况下作用70分钟会灭活，在60℃下作用20分钟也会发生灭活（OIE非洲猪瘟，2009）。所以我们车辆与物资的处置，一般是参照此标准进行烘干处理。所以烘干处理后的化学消毒变得尤为重要。

外出人员的衣物等带毒率较高，做好返场人员的隔离、洗澡和消毒工作。

高风险车辆和物资进行清洗、烘干和消毒处理。

对于不能清洗、烘干、消毒的物资，建议至少静置一个月，并减少进场频率。

场内减少猪头部的操作，减少接触猪的频率等。

卖猪等高风险操作，采用分段式赶猪，不同区段的人员严禁接触，逐级降低接触到ASFV的风险。

冬季消毒所面临的困难

01.通常情况下，消毒剂的消毒效力会受到环境温度的影响。

消毒剂的效力一般在温度高时效果好，一般是每增高10℃，消毒效果增强1-2倍。消毒剂随着温度和消毒浓度的降低，对ASFV的杀灭效果也降低，浓度和温度是影响消毒效果的重要因素。比如温度从30℃降低到5℃，消毒剂的消毒效果降低到原来的6~7分之一，温度越低，消毒效果越差。

02.有些消毒剂的链式反应必须在水中才能完成

过硫酸氢钾复合盐（KHSO5、KHSO4、K2SO4）、氯化钠、有机酸和无机缓冲体系制成的消毒剂，稀释后通过氧化还原反应，最后生成新生态氧和次氯酸，依靠氧化和次氯酸的氯化进行杀菌消毒，该消毒剂在水中通过链式反应，持续不断产生次氯酸和新生态氧，作用比较持久，但是所有的链式反应需要在水中进行，如果消毒时喷洒的消毒液水分挥发完毕或者结冰，链式反应也会同时终止。盐份过高的地下水会使过硫酸氢钾复合盐失效，同时生物膜和有机物的存在也会严重影响次氯酸杀菌灭毒效果。该类消毒剂不能和碱类物质混存或者合并使用，如果刚用碱性清洁剂清洗过，然后使用该类消毒剂进行消毒，效果会大打折扣。

闪水低温消毒剂在低温下也同样具有良好的消毒作用。闪水低温消毒剂即使在-20℃时也不会结冰，仍能保持有效的消毒效力。闪水低温消毒剂无毒无害，不添加有害的防冻因子，属实际无毒级消毒剂，让用户用着更放心。闪水®低温消毒液杀菌率达到99.999%，并能在5分钟内迅速杀灭非洲猪瘟病毒、海洋创伤弧菌、维隆气单细胞菌、李斯特菌、肠道致病菌、金黄色葡萄球菌、感染常见细菌、多种病毒等各类致病微生物。

不损伤粘膜，解决传统消毒剂的”最后一公里“的生物安全，带猪雾化消毒，降低空间内的病毒载量。不过度的强调以病毒为中心的生物安全，而是强调养猪本身；不过度的强调外围的生物安全防控，而是重视猪舍内的环境控制和应激管理。

根据华南农业大学实验室相关数据，闪水次氯酸在做饮水消毒时，最低浓度在2.67PPM就可有效杀灭100%水中常见致病微生物。闪水做饮水消毒 1：2000 （抑菌）用于养殖与饮水供应环节的好处，改善肠道微环境、增强机体抵抗力、增强免疫功能。

对猪场进出的食品进行消毒，既不影响食品风味，也不影响pH值，无残留，同时还能去除农药残留，还能适当延长瓜果蔬菜的保鲜期。

猪场的生物安全防控影响猪只健康和生产效率，更关乎食品安全和环保。然而，猪场生物安全越来越复杂，环保要求越来越高，饲料价格居高不下，猪价却持续低迷，如何用较低的成本在做好生物安全的同时，又能兼顾食品安全和环保要求，需要用系统论的方法来重置原有的生物安全和环保体系。

通过以猪为中心的立体全方位消毒体系，如同给每一头猪穿上了防护服，通过消毒降低环境中非洲猪瘟的病毒载量，将病毒锁定在个体范围内，同时对易感猪群进行保健，提高猪只的健康度。